針對(duì)2022年央視“3·15”晚會(huì)曝光的“土坑酸菜”“木薯粉條”等食品安全問題,，城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局迅速行動(dòng),，組織人力開展問題食品專項(xiàng)檢查。截至24日,，共檢查食品批發(fā)市場(chǎng),、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、商超和便利店312戶次，下架涉事食品4.4萬余包,。

據(jù)介紹,，此次專項(xiàng)檢查以食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、商場(chǎng)超市及便利店為重點(diǎn)場(chǎng)所,，主要針對(duì)銷售醬腌菜,、方便面、粉條粉絲等經(jīng)營戶,，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí),、索證索票是否齊全，原輔料貯存是否符合要求,、食品添加劑使用是否規(guī)范,，從業(yè)人員管理是否規(guī)范、健康監(jiān)測(cè)是否記錄,；對(duì)照食品標(biāo)簽，檢查食品標(biāo)簽上標(biāo)注的“配料表”“生產(chǎn)商”,，生產(chǎn)投料記錄是否真實(shí),、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范，對(duì)涉事食品要求全部下架由企業(yè)召回,；對(duì)違法經(jīng)營涉事食品的經(jīng)營戶依法處理,。

“我們?cè)跈z查中發(fā)現(xiàn)，轄區(qū)商超特別是大型商超,、批發(fā)市場(chǎng)等自晚會(huì)當(dāng)晚起,，主動(dòng)下架了涉事問題食品?！弊浴?·15”晚會(huì)以來至3月24日,，該局累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員112人次，檢查轄區(qū)食品批發(fā)市場(chǎng)12戶次,、商超53戶次,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)46戶次、便利店201家,，下架涉事食品（酸菜方便面,、酸菜魚調(diào)料、酸菜火鍋底料等）4.4萬余包,，暫未發(fā)現(xiàn)“木薯粉條”產(chǎn)品和來源不明的食品,。據(jù)悉，該局將繼續(xù)組織人力進(jìn)行檢查,，確保轄區(qū)內(nèi)涉事食品全部下架,，同時(shí)督促經(jīng)營單位把好進(jìn)貨關(guān)，讓老百姓吃到安全放心的食品,。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體首席記者 楊晟途