廣大市民朋友們：

為深入宣傳貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)的重要指示精神,，在全社會營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍,，鞏固提升文明城市創(chuàng)建成果,，讓“厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費(fèi)”的文明理念蔚然成風(fēng),。市委宣傳部,、市文明辦向全市發(fā)出如下倡議：

一、樹立節(jié)約風(fēng)尚,，反對舌尖浪費(fèi),。廣大市民要切實(shí)增強(qiáng)“把中國人的飯碗牢牢端在自己手中”、對糧食安全常懷危機(jī)意識,。從現(xiàn)在做起,、從自身做起、從一粥一飯做起,，在單位食堂,、社會餐廳、家庭餐桌等場合,，以“光盤”為榮,，“剩宴”為恥,，做到“打包剩菜不丟臉，光盤才是大排面”,，養(yǎng)成“適度消費(fèi)”的生活習(xí)慣,，自覺維護(hù)節(jié)儉用餐的良好風(fēng)氣，將“節(jié)約糧食,、拒絕浪費(fèi)”進(jìn)行到底,，讓“節(jié)糧惜糧愛糧”在全社會蔚然成風(fēng)。

二,、做好點(diǎn)餐引導(dǎo),，使用公筷公勺。餐飲經(jīng)營單位應(yīng)自覺將厲行節(jié)約的理念納入餐飲生產(chǎn),、加工,、服務(wù)的全過程，引導(dǎo)消費(fèi)者文明用餐,、理性消費(fèi),、節(jié)約就餐，拿出切實(shí)行動,，變“大盤”為“小盤”,，創(chuàng)新“半份、半價”和“小份,、適價”等質(zhì)價相適產(chǎn)品,，主動提供公筷公勺，為顧客文明進(jìn)餐,、適度取食提供便利,。機(jī)關(guān)、學(xué)校,、企（事）業(yè)等單位食堂帶頭倡導(dǎo)分餐分食,，分時供餐，固定菜式搭配的個人套餐,，落實(shí)隔座就餐,，做好疫情防控工作，有效減少病毒的傳播途徑,。

三,、營造節(jié)約氛圍，倡導(dǎo)光盤行動,。各類餐飲經(jīng)營單位應(yīng)積極履行社會責(zé)任,，加強(qiáng)行業(yè)自律、強(qiáng)化內(nèi)部管理,，主動參與宣傳,、倡導(dǎo)活動,，利用廣告屏、櫥窗,、海報,、桌牌等載體，設(shè)置“儉以養(yǎng)德”“從簡消費(fèi)”“節(jié)儉用餐”等公益廣告,，在顯著位置擺放“按需點(diǎn)餐”“光盤行動”“剩餐打包”“人走桌清”等提示牌,，主動提醒消費(fèi)者，主動提供打包服務(wù),，使節(jié)儉理念深入人心,、節(jié)約之風(fēng)見諸行動,。

四,、發(fā)揮典型示范，助力文明風(fēng)尚,。各級文明單位,、文明村鎮(zhèn)、文明家庭,、文明校園及道德模范等先進(jìn)典型要充分發(fā)揮帶頭示范作用,，做抵制餐飲浪費(fèi)行為、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的踐行者和推動者,，積極宣傳健康文明的餐飲消費(fèi)行為,，努力推動厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)成為新時代的價值取向和行為規(guī)范,，為蘭州市創(chuàng)建全國“文明典范城市”貢獻(xiàn)積極力量,。

蘭州市文明辦

2022年4月25日