“感染甲流后可以自行服用奧司他韋”“天上‘下土’,，就是沙塵暴來(lái)了”“長(zhǎng)期習(xí)慣用嘴呼吸,，可以用‘口呼吸貼’矯正”……3月“科學(xué)”流言榜已經(jīng)發(fā)布,，這些上榜流言是否也曾讓你感到困惑,？讓我們一起聽(tīng)聽(tīng)權(quán)威發(fā)布的“科學(xué)”流言榜的正解吧,。

“每月‘科學(xué)’流言榜”由北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì),、北京市委網(wǎng)信辦,、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)指導(dǎo),，北京科技記者編輯協(xié)會(huì),、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺(tái)共同發(fā)布，得到中國(guó)科普作家協(xié)會(huì)科技記者與編輯專業(yè)委員會(huì),、中國(guó)晚報(bào)科學(xué)編輯記者學(xué)會(huì),、上海科技傳播協(xié)會(huì)、北京市科學(xué)技術(shù)研究院科技情報(bào)研究所的支持,。

1 感染甲流后可以自行服用奧司他韋

流言：奧司他韋被稱為治療甲流的“神藥”,，對(duì)各種感冒都有奇效，可直接對(duì)癥服用,。

真相：奧司他韋不是感冒“萬(wàn)能神藥”,，其功效比較單一，只對(duì)甲型和乙型流感有效,，對(duì)其他類型感冒無(wú)效,。同時(shí)，奧司他韋屬于處方藥,，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用,，不建議自行服用。

奧司他韋是一種針對(duì)流感病毒神經(jīng)氨酸酶的特異性抑制劑,，可以有效切斷并抑制受感染細(xì)胞,，是有效的治療流感的藥物。老年人,、兒童,、孕產(chǎn)婦和有慢性基礎(chǔ)疾病的群體等重癥流感的高危人群，發(fā)病48小時(shí)內(nèi)使用奧司他韋效果最好（超過(guò)48小時(shí)也可以用,，但還是要先咨詢醫(yī)生,，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用）；至于非重癥高危人群,，只需服用退燒藥或物理降溫等一般對(duì)癥治療即可,。

奧司他韋是抗病毒藥物，如果濫用,，會(huì)使人體產(chǎn)生耐藥性,。一旦出現(xiàn)了危重癥的情況，這種耐藥性會(huì)影響治療,。如果重癥流感的高危群體接觸了甲流患者,，可以臨時(shí)口服奧司他韋作預(yù)防治療，但不建議將其作為常規(guī)的預(yù)防用藥,。

2 葉黃素能預(yù)防和治療近視

流言：葉黃素可以抵御藍(lán)光,，保護(hù)視力，熬夜學(xué)習(xí),、用眼過(guò)度,、長(zhǎng)時(shí)間刷手機(jī)的人可以通過(guò)補(bǔ)充葉黃素來(lái)預(yù)防和治療近視。

真相：研究表明,，葉黃素在保護(hù)視網(wǎng)膜健康、預(yù)防老年黃斑變性等方面有著積極作用。但其對(duì)于近視眼的療效并沒(méi)有得到證實(shí),。此外,，葉黃素并不需要額外補(bǔ)充，因?yàn)槲覀兊恼ｏ嬍持校ㄈ缑⒐?、玉米,、菠菜及所有綠色蔬菜）含有足夠多的葉黃素，只要飲食均衡,，通過(guò)日常飲食就能攝入足夠的葉黃素,。

目前醫(yī)學(xué)上還沒(méi)有治愈近視的方法，我們只能通過(guò)科學(xué)的矯正,、改善用眼習(xí)慣等避免近視加重,。預(yù)防近視最有效的方式是良好的用眼習(xí)慣和增加戶外活動(dòng)。如果有近視眼的問(wèn)題,，應(yīng)該向?qū)I(yè)醫(yī)生尋求建議,，并采取多種綜合措施來(lái)預(yù)防和管理。

3 天上“下土”就是沙塵暴來(lái)了

流言：天空泛黃“下土”,，空氣中有塵土飄浮時(shí),，就表明有沙塵暴來(lái)了。

真相：每當(dāng)出現(xiàn)沙塵天氣,，人們會(huì)習(xí)慣性說(shuō)“沙塵暴來(lái)了”,，但在氣象學(xué)上，沙塵天氣按強(qiáng)度可分為浮塵,、揚(yáng)沙,、沙塵暴、強(qiáng)沙塵暴和特強(qiáng)沙塵暴5種——不是所有的沙塵天氣都是沙塵暴,。

在5種沙塵天氣中,，浮塵程度最輕，是指塵土,、細(xì)沙均勻地浮游在空中,，使水平能見(jiàn)度小于10公里的天氣現(xiàn)象。浮塵常使遠(yuǎn)處景物呈現(xiàn)黃褐色或灰黃色,，天色則呈蒼白或微黃色,。

揚(yáng)沙天氣時(shí)，風(fēng)將地面塵沙吹起,，使空氣相當(dāng)渾濁,，水平能見(jiàn)度在1公里至10公里以內(nèi)。

當(dāng)達(dá)到沙塵暴級(jí)別,，大風(fēng)會(huì)將地面大量沙塵吹起,，使空氣變得很渾濁,，水平能見(jiàn)度小于1公里。

強(qiáng)沙塵暴則是強(qiáng)風(fēng)將地面沙塵吹起,，空氣里渾濁不堪,，水平能見(jiàn)度小于500米。

而最嚴(yán)重的特強(qiáng)沙塵暴出現(xiàn)時(shí),，狂風(fēng)將地面沙塵吹起,，空氣特別渾濁，水平能見(jiàn)度不足50米,。

4 長(zhǎng)期用嘴呼吸,，可以用“口呼吸貼”矯正。

流言：長(zhǎng)期用口呼吸會(huì)影響容貌,，使用“口呼吸貼”等產(chǎn)品能夠矯正呼吸習(xí)慣,。

真相：“口呼吸貼”是利用條形膠帶將人的上下嘴唇強(qiáng)行粘貼上，以防止嘴巴在睡覺(jué)時(shí)張開(kāi)呼吸,。但其只能起到幫助嘴巴閉合的輔助作用,，對(duì)于口腔或者牙齒原因（如下兜齒、門牙往外突等）所致的口呼吸,，可以用“口呼吸貼”矯正,。若是因阻塞性疾病導(dǎo)致的口呼吸，就不能用“口呼吸貼”,，否則會(huì)導(dǎo)致使用者嚴(yán)重缺氧,，出現(xiàn)更多的問(wèn)題。

無(wú)論兒童還是成人,，如果口呼吸長(zhǎng)期不能得到緩解,，應(yīng)到專業(yè)的耳鼻咽喉科就診。對(duì)于阻塞性張口呼吸,，應(yīng)明確病因后遵循醫(yī)生的診療意見(jiàn)處理,。

5 “非油炸”食品更健康

流言：油炸食品不利于身體健康，相比之下“非油炸”食品更加健康,，吃了不長(zhǎng)胖,，也不上火。

真相：“非油炸”不一定更健康,。其實(shí),，油炸食品與“非油炸”食品僅為制作方法有所差別，食材本身的含油量,、脂肪,、熱量并未隨之減少。而為了保證食品的松脆口感,，蝦條,、脆條等膨化食品（非油炸）,，表面還是得刷油，含脂量并不低,。膨化食品的脂肪含量通常都在15%以上,，少數(shù)產(chǎn)品甚至高達(dá)30%以上，比起油炸制成的鍋巴和油炸方便面來(lái)毫不遜色,。

此外，一些“非油炸”食品所含的有害物質(zhì)（如丙烯酰胺）并沒(méi)有因制作方式不同而縮減,。舉例來(lái)說(shuō),，油炸薯片是采取油炸方式烹飪加工而成，“非油炸”薯片則是經(jīng)過(guò)風(fēng)干,、烘焙制成,。其中，烘焙的溫度往往在200℃以上,，薯片在高溫下仍有產(chǎn)生丙烯酰胺的風(fēng)險(xiǎn),。

因此，選購(gòu)食品時(shí)不必刻意看重概念上的“油炸”或“非油炸”,，更應(yīng)關(guān)注食品包裝上的保質(zhì)期,、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表等重要信息,。盡量選擇脂肪含量低,、熱量低、鈉含量低的產(chǎn)品,；盡量挑選不含氫化油成分的食品,，以減少反式脂肪酸的攝入；盡量挑選那些加工溫度低,、加工過(guò)程簡(jiǎn)單的食品,。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 何燕