11月27日，來自紅古區(qū)的消息顯示,，近期紅古區(qū)市場監(jiān)管局按照省市區(qū)統(tǒng)一部署,，結(jié)合轄區(qū)實際，進一步加強進口冷鏈食品全鏈條管控,，工作,。

在監(jiān)管進口冷鏈食品過程中，以進口水產(chǎn),、畜禽肉制品為重點品種,，以集貿(mào)市場、超市,、食品批發(fā),、大中型餐飲為重點單位，逐戶了解冷庫建立運營,、冷鏈運輸?shù)惹闆r,，并建立冷鏈食品經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管臺賬,。截至目前，共排查出轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營者自建冷庫34個,，已全部建檔登記,。

全區(qū)進口冷鏈食品經(jīng)營者自11月9日起，全面應(yīng)用“甘肅省食品安全信息追溯平臺”,，如實填寫上傳進口冷藏冷凍肉類及水產(chǎn)品品種、規(guī)格,、批次,、數(shù)量、產(chǎn)地,、入境貨物檢驗檢疫證明和新冠病毒核酸檢測合格報告等信息,。不能提供“電子一票通”（食品購銷憑證）的，一律不得上市銷售,；不能提供消毒證明的,，一律不能上市銷售。對檢查中發(fā)現(xiàn)的進口冷鏈食品索證索票不全的產(chǎn)品,，一律下架封存,，責(zé)令限期改正。同時,，每周制定冷鏈食品經(jīng)營和市場等重點場所新冠病毒核酸抽檢計劃,，并函告區(qū)衛(wèi)健部門，按照“首接檢,、批覆蓋,、抽樣查”的原則，對進口冷鏈食品進行內(nèi)外包裝新冠病毒核酸檢測,，相關(guān)環(huán)境,、食品、人員要做到“應(yīng)檢盡檢”,。截至目前,，全區(qū)共開展冷鏈食品市場經(jīng)營單位環(huán)境、工具,、食品和從業(yè)人員核酸檢測833份,，區(qū)衛(wèi)健部門反饋結(jié)果均為陰性。

紅古區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人說,，他們將針對冷鏈食品經(jīng)營環(huán)節(jié)中存在的問題,，持續(xù)開展專項整治，進一步加大執(zhí)法力度,，確保疫情防控和食品安全各項措施落實到位,，筑牢食品安全防線,。

蘭州日報社全媒體記者 滕效宏 通訊員 武建海 孫亞楠 文/圖