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我市開展校園及托幼機(jī)構(gòu)食品安全專項(xiàng)檢查 守護(hù)師生“舌尖上的安全”

2021-09-14 08:39:46 智能朗讀:

檢查組檢查食品安全        陳  瑋  攝

9月13日,,記者從市市場(chǎng)監(jiān)管局了解到,,該局近期組織開展校園及校園周邊托幼機(jī)構(gòu)食品安全專項(xiàng)檢查,,持續(xù)強(qiáng)化校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治,,切實(shí)守護(hù)師生們“舌尖上的安全”,。

檢查組深入校園食堂,、校園周邊托幼機(jī)構(gòu),,詳細(xì)查看了從業(yè)人員健康管理,、食品保質(zhì)期、進(jìn)貨臺(tái)賬記錄,、餐具清潔消毒,、環(huán)境衛(wèi)生狀況、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)運(yùn)用,、索證索票,、進(jìn)銷貨查驗(yàn)、食品留樣及加工制作環(huán)節(jié)監(jiān)管等各項(xiàng)制度落實(shí)情況,,要求各學(xué)校,、托幼機(jī)構(gòu)全面落實(shí)學(xué)校校長(zhǎng)、托護(hù)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任制,,嚴(yán)格落實(shí)常態(tài)化疫情防控措施,,強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,為廣大師生營(yíng)造一個(gè)更安全的飲食環(huán)境,。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,,監(jiān)管人員現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改,并將督促落實(shí)整改到位,。

市市場(chǎng)監(jiān)管局要求,,各學(xué)校、幼兒園,、校園周邊托幼機(jī)構(gòu)要持續(xù)做好常態(tài)化疫情防控各項(xiàng)措施,,強(qiáng)化學(xué)校食品安全管理能力,嚴(yán)格落實(shí)自查制度,,積極采取食品安全宣傳進(jìn)校園,、進(jìn)課堂等形式,對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全教育,,增強(qiáng)兒童、青少年的食品安全意識(shí),,切實(shí)筑牢食品安全保障防線,。全市市場(chǎng)監(jiān)管部門要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全“嚴(yán)管區(qū)”工作,抓實(shí)抓細(xì)學(xué)校,、托幼機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢查工作,,把學(xué)校食品安全監(jiān)管工作作為重中之重來(lái)抓,充分利用“隴上食安”,、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧監(jiān)管技術(shù),,有效防范學(xué)生食品安全風(fēng)險(xiǎn)。轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門要多頻次督促學(xué)校開展風(fēng)險(xiǎn)隱患全面自查工作,,加強(qiáng)宣傳教育力度,,為廣大師生營(yíng)造一個(gè)更安全的飲食環(huán)境。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體首席記者 陳 瑋

來(lái)源: 蘭州日?qǐng)?bào)

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