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■新春走基層 掛彩旗買年紅訂年肉…… 高新區(qū)定遠(yuǎn)鎮(zhèn)居民紅紅火火迎新年

2022-01-31 09:38:24 智能朗讀:

美食必不可少
年貨市場熱鬧非凡

1月29日,農(nóng)歷臘月二十七,蘭州高新區(qū)定遠(yuǎn)鎮(zhèn)洋溢著喜慶祥和的節(jié)日氣氛,,買對聯(lián)、訂年肉,、購瓜果的市民絡(luò)繹不絕。

豬咀嶺村村容整潔,,路燈柱上懸掛的鮮紅國旗和大紅燈籠,,給村子增添了喜慶氛圍。村民李彥東和鄉(xiāng)親們正搭著梯子沿公路掛彩旗,,把村子打扮得漂漂亮亮的,,迎接農(nóng)歷新年。最近幾天,,李彥東家忙著準(zhǔn)備過年,做糟肉,、買年貨,、打掃衛(wèi)生,過年必要的準(zhǔn)備一樣都不能少,,他還準(zhǔn)備買些煙花爆竹,,“有了鞭炮的聲音和煙花的色彩,年味就更濃了,?!崩顝〇|說。

這邊豬咀嶺村張燈結(jié)彩,,那邊定遠(yuǎn)鎮(zhèn)的年貨市場也熱鬧非凡,。當(dāng)天中午,定遠(yuǎn)鎮(zhèn)十字?jǐn)[了十幾家賣年紅的攤位,,一排排紅色喜慶的燈籠,,一個個精心編織的中國結(jié),一副副寫滿喜慶祝福的對聯(lián),,在陽光下奪目耀眼,,花樣繁多、制作精美的年紅把過年的喜慶氣氛撒滿了整條大街,。

定遠(yuǎn)村的火先生單位放假了,,便來鎮(zhèn)上幫母親擺攤兒賣年紅。和火先生家類似,附近很多村民都會在年前擺個賣年紅的小攤,,從小年左右開始,,一直持續(xù)到臘月二十九當(dāng)天中午。有攤主告訴記者,,他家的攤位每天營業(yè)額在800元左右,,最多能達(dá)1000多元,幾天下來收入可觀,。

家住定遠(yuǎn)鎮(zhèn)的李女士帶著孩子一起來置辦年貨,,母子二人精心挑選了一副對聯(lián)、一套窗花,、一套福娃,,就等除夕那天張貼起來?!百N了年紅家里就有了年味了,。”李女士說,。

除了貼年紅,,過年買些酒肉蔬菜、干果零食等,,犒勞忙了一年的自己和家人,,招呼上門拜訪的親友,當(dāng)然必不可少,。

連日來,,定遠(yuǎn)鎮(zhèn)的干果店、蔬菜店,、水果店等也是備足了貨物,。該鎮(zhèn)美峰蔬菜店的門口擺滿了水果、香腸,、山藥,、雞蛋、豆皮,、瓜子及花生等干果年貨,。老板張先生表示,店里從農(nóng)歷臘月二十就開始準(zhǔn)備,,各種貨物都準(zhǔn)備得很齊全,,就是希望能把年味帶給大家。

說起年味,,怎能忘了蘭州傳統(tǒng)美食,?糟肉,、麻辣肉、八寶飯,、皮凍,、丸子等,都是蘭州人過年必備的傳統(tǒng)美食,,吃了才算是嘗到年味,。說起美食,如果你去定遠(yuǎn)鎮(zhèn)蔣家營村走一走,,問一問誰家的本地菜做得最好,,那你得到的答案十有八九是祥音酒樓的談家。

祥音酒樓老板談跟上說,,談家做本地菜已經(jīng)整整三代,,經(jīng)過三代人的不懈努力,在當(dāng)?shù)貏?chuàng)下了極佳口碑,。每逢過年,,當(dāng)?shù)睾芏嗑用穸家獊硭叶ǘY盒,無論是走親訪友當(dāng)禮物,,還是擺上餐桌招待客人,,都已成為許多人家的首選。拿今年來說,,300多元的禮盒,,訂單達(dá)到了1000多單,酒樓從臘月十八開始準(zhǔn)備,,一直要忙到臘月二十八?!拔覀兺暌Φ匠Ξ?dāng)天下午才關(guān)門,,因?yàn)橛泻芏嗫蛻舫ο挛缟踔镣砩喜艁砣《Y盒,今年預(yù)計(jì)也不例外,?!闭劯险f。

談家特制的禮盒包含了一系列傳統(tǒng)蘭州菜,,這些蘭州菜用的是傳統(tǒng)做法,,所以很受當(dāng)?shù)厝罕娬J(rèn)可。很多本地人告訴談跟上,,你們談家的菜吃起來就是家鄉(xiāng)的味道,、童年的味道,很地道,、很懷舊,,也很暖心,。“‘記憶中的味道’這句話,,是對我們最大的肯定,。”談跟上說,。

蘭州日報(bào)社全媒體記者 趙亞蘭 申亮 文/圖

來源: 蘭州晚報(bào)

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