省,、市市場監(jiān)管部門聯(lián)合開展年夜飯檢查
為做好春節(jié)年夜飯食品安全監(jiān)管,嚴格落實食品安全各項管理制度,,省、市市場監(jiān)管部門組成聯(lián)合檢查組,,對蘭州市主城四區(qū)部分承辦春節(jié)年夜飯的餐飲服務單位開展專項檢查。
檢查組重點檢查了餐飲服務單位食品原料是否索證索票齊全,,加工制作是否符合《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》要求,是否違法使用非食用物質,,制止餐飲浪費,、禁食野生動物等工作是否落實到位等,對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場指導進行整改,。
蘭州日報社全媒體記者 杜志超
責任編輯:王旭偉
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