今年我市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作將迎來國家驗(yàn)收,，全市創(chuàng)建工作進(jìn)入攻堅(jiān)階段,。全市各級各單位以提升食品質(zhì)量安全水平為核心,，多措并舉、強(qiáng)力推進(jìn),，不斷提升食品安全治理能力，全力筑牢食品安全防線,。

城關(guān)區(qū)：

深入排查安全隱患

連日來,，城關(guān)區(qū)市場監(jiān)管局食品藥品檢驗(yàn)檢測中心充分發(fā)揮食品快速檢測的針對性、科學(xué)性,、有效性,，進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)督抽檢力度，通過技術(shù)性深入排查食品安全隱患,，全力助推國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作提速進(jìn)位,、提質(zhì)增效。

快速檢測工作主要圍繞轄區(qū)大型超市,、蔬菜水果店,、中型餐館等，以蔬菜,、水果,、食用農(nóng)產(chǎn)品、食鹽,、糧食加工品,、調(diào)味品、肉制品,、淀粉制品等為重點(diǎn)檢測對象,，主要對農(nóng)藥殘留、二氧化硫,、食品添加劑,、亞硝酸鹽等項(xiàng)目進(jìn)行快速檢測。目前,，已抽取食用農(nóng)產(chǎn)品10批次,、糧食加工品2批次、淀粉制品2批次,、調(diào)味料3批次,、醬鹵肉1批次，累計(jì)18批次,，檢測結(jié)果全部合格,，未發(fā)現(xiàn)食品安全問題。

下一步,，該局將繼續(xù)發(fā)揮食品快檢“專業(yè),、快速、準(zhǔn)確,、及時(shí)”的優(yōu)勢,，綜合運(yùn)用各監(jiān)管所快檢室,、食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室、企配快檢室,、快檢車等媒介,，均衡分配全年監(jiān)督抽樣任務(wù)，對節(jié)令性等食品進(jìn)行針對性,、多層次快檢篩查,，進(jìn)一步強(qiáng)化源頭治理，堅(jiān)決防止不合格食品流入市場,。

榆中縣：

培訓(xùn)企業(yè)管理人員

日前,，榆中縣市場監(jiān)督管理局召開了創(chuàng)建食品安全示范城市驗(yàn)收模擬測評情況約談會，對食品生產(chǎn)企業(yè)管理人員進(jìn)行再培訓(xùn)再指導(dǎo),，督促企業(yè)積極落實(shí)主體責(zé)任,，助力“食安城市”創(chuàng)建。

會上就此次蘭州市對榆中縣食品安全示范城市創(chuàng)建工作驗(yàn)收模擬測評情況,，從生產(chǎn)企業(yè)和食品加工小作坊兩大模塊入手,，對企業(yè)公示情況、資料記錄,、加工場所,、人員抽查、示范引領(lǐng)（落實(shí)主體責(zé)任）方面,，對照點(diǎn)位扣分項(xiàng)逐一進(jìn)行反饋,，對創(chuàng)建的要求進(jìn)行再深入闡述，對軟件和硬件資料的完善和細(xì)節(jié)作了進(jìn)一步明確,，對企業(yè)管理人員進(jìn)行再培訓(xùn)再指導(dǎo),，確保蘭州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市圓滿完成。

蘭州日報(bào)社全媒體記者 鄭麗君

責(zé)任編輯：王旭偉