為做好2023年春季學(xué)期校園食品安全工作，進(jìn)一步推動(dòng)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市和落實(shí)校園食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，連日來,，市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合教育、公安等多部門開展學(xué)校食品安全檢查,。

此次檢查以“兩個(gè)責(zé)任”和“日管控、周排查,、月調(diào)度”工作制度為切入點(diǎn)，重點(diǎn)檢查了各類學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況,，督促依法配備食品安全總監(jiān)和食品安全員,，建立完善食品安全管理制度和責(zé)任制度,嚴(yán)格落實(shí)食品安全校長(zhǎng)(園長(zhǎng))負(fù)責(zé)制、校外供餐單位主體責(zé)任和相關(guān)負(fù)責(zé)人陪餐制度,。

同時(shí),，現(xiàn)場(chǎng)查看從業(yè)人員健康管理、加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生,、食品加工制作,、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié),，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場(chǎng)督促整改,，要求學(xué)校進(jìn)一步開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患自查，牢牢守住食品安全底線,。

此外,，圍繞創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市職責(zé)任務(wù)，指導(dǎo)學(xué)校對(duì)標(biāo)對(duì)表完善資料,，健全食品安全管理制度,，公示進(jìn)貨來源、供餐單位等信息,，全面使用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,。督促學(xué)校加大食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)宣傳力度，開展反食品浪費(fèi)宣傳教育,，培養(yǎng)師生勤儉節(jié)約,、珍惜糧食的文明用餐習(xí)慣，踐行“光盤行動(dòng)”,。

下一步,，市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)與行業(yè)主管部門的協(xié)作配合，繼續(xù)深入開展春季校園食品安全監(jiān)督檢查，結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作,，推動(dòng)全市學(xué)校落實(shí)包保責(zé)任,，筑牢食品安全防線，為廣大師生的飲食安全和身體健康護(hù)航,。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 鄭麗君

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