針對央視“3·15”晚會曝光的大米超范圍使用香精香料問題,，蘭州市市場監(jiān)督管理局迅速行動,，組織各區(qū)縣對全市7家大米分裝企業(yè)開展專項檢查。

此次專項檢查以晚會曝光的問題為導(dǎo)向,，采取企業(yè)自查,、區(qū)縣局全覆蓋檢查的方式,，從生產(chǎn)條件持續(xù)保持,、原輔料進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程控制,、出廠檢驗,、食品添加劑使用、原輔料貯存,、從業(yè)人員管理等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查,。重點(diǎn)查看進(jìn)貨查驗制度是否落實，索證索票是否齊全,，生產(chǎn)投料記錄是否真實,，關(guān)鍵控制點(diǎn)把控是否得當(dāng)，原輔料貯存是否符合要求,，食品添加劑使用,、從業(yè)人員管理、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范,。對檢查發(fā)現(xiàn)的問題,，提出合理整改意見由企業(yè)按時完成整改?！?家企業(yè)中,，2家停產(chǎn)5家正常生產(chǎn)。經(jīng)查,，未發(fā)現(xiàn)在大米中添加香精香料的問題,。“市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說,。

采訪中記者了解到,，市市場監(jiān)管局要求各區(qū)縣局在開展大米分裝企業(yè)檢查的同時舉一反三，覆蓋整個食品生產(chǎn)行業(yè),，重點(diǎn)查處生產(chǎn)過程中“摻雜使假”,、非法添加、假冒偽劣,、以陳充新,、以次充好等問題，發(fā)現(xiàn)企業(yè)有違法違規(guī)行為,，立即采取措施進(jìn)行處理,，同時指導(dǎo)督促食品生產(chǎn)企業(yè)完善各項管理制度，建立健全記錄制度,，做到來源可溯,、去向可查。

蘭州日報社全媒體記者 杜志超

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