《脫口秀大會》里，雙胞胎姐妹顏怡顏悅調(diào)侃某些所謂的減肥餐,、代餐食品時說道：“上次我看到一塊代餐餅干,，上面直接寫著：無糖無油無鹽無脂肪無碳水無能量。我當時就打給了宇航局，說我找著了反物質(zhì),?！?/p>

揆諸現(xiàn)實，這類“反物質(zhì)”越來越多了——打著“零糖零卡零脂肪”噱頭的網(wǎng)紅產(chǎn)品越來越多,，可有些噱頭也只是噱頭而已,。

這兩天，網(wǎng)紅飲料品牌“元氣森林”對“0蔗糖”宣傳致歉,，引發(fā)了輿論廣泛關(guān)注,。

在聲明書“一個遲來的升級”中，元氣森林承認,，在乳茶產(chǎn)品的產(chǎn)品標識和宣傳中,，沒有說明“0糖”和“0蔗糖”的區(qū)別，容易引發(fā)誤解,；稱從2月4日起生產(chǎn)的大部分乳茶和3月18日起生產(chǎn)的全部乳茶,，包裝從原來的“0蔗糖 低脂肪”改為“低糖 低脂肪”。元氣森林同時提醒：乳茶有奶所以是有糖的,。

不止元氣森林,，近年來，很多飲食產(chǎn)品在開發(fā)和營銷上都走起了“無糖”路線——無糖餅干,、無糖口香糖,、無糖飲料、無糖糕點等,，都冒了出來,，此前走俏的“脫糖電飯煲”也是打著“脫糖少糖”的旗號。

只不過,，很多產(chǎn)品所謂的“無糖”,，其實只是“0蔗糖”而已。而“0蔗糖”并不等于“0糖”,，只不過是棄高熱量,、易分解的蔗糖不用，轉(zhuǎn)而用難分解,、低熱量的某些甜味劑或者代糖來代替罷了,。

在宣傳上聲稱“0蔗糖”“0糖”，配料表上卻赫然列著各種“代糖”,，這種打文字擦邊球的做法,，難逃誤導公眾、欺騙消費者的嫌疑,。

另一方面,，就如很多專家提出的，由于“無糖飲料”中的甜味劑在大腦中會產(chǎn)生興奮的作用,，會引導消費者攝入更多的高熱量食物,。打著“無糖”名義誘導消費者，很可能讓消費者失去警惕,，進而更難戒除對糖的依賴,。

2020年7月，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《食品標識監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》已明確規(guī)定,，食品中不能使用“不添加”,、“零添加”、“不含有”或類似字樣,。這針對的,，就是此類情形。

如果某些飲食產(chǎn)品繼續(xù)打著“無糖”等“零添加”的招牌誤導消費者,，那依據(jù)《廣告法》,，這可歸為“以虛假或者引人誤解的內(nèi)容欺騙、誤導消費者的其他情形”,，屬于虛假廣告,。

事實上，隨著許多營養(yǎng)學知識的普及,，“無糖就是文字游戲”的認知已漸次深入人心,。拿“無糖”忽悠消費者，很容易被“打假”,。

從市場和商業(yè)倫理的角度看,，元氣森林也給其他主打無糖的品牌提供了前車之鑒。

“無糖”宣傳,，不能“只有名至,，沒有實歸”，不能只是個噱頭,。

對食品企業(yè)來說,，“健康飲食”確實是個風口，但不可靠玩文字游戲騙消費者——不實就是不實,，打著不實的旗號宣傳,，遲早會翻車。

 據(jù)《新京報》