■議論紛生 果蔬化學(xué)“美顏”實(shí)在“黑心”
如今,不少消費(fèi)者看重農(nóng)產(chǎn)品的賣(mài)相,,為了吸引消費(fèi)者眼光,,部分農(nóng)產(chǎn)品加工者竟使用化學(xué)藥品對(duì)果蔬產(chǎn)品進(jìn)行“美顏”。據(jù)新華社報(bào)道,,河北保定蠡縣等地在加工山藥時(shí)使用次氯酸鈉消毒液,,使原本黃褐色的山藥變得白嫩,;廣東省廣州市去年底發(fā)布的一則刑事判決書(shū)顯示,被告人違規(guī)將焦亞硫酸鈉,、一水檸檬酸放入水中浸泡去皮芋頭,、土豆,而后用于銷(xiāo)售,。
在加工環(huán)節(jié)通過(guò)分揀,,給品相不同的果蔬分門(mén)別類,是為消費(fèi)者提供方便,;但若是借助“化妝品”給果蔬強(qiáng)制“美顏”,,性質(zhì)就大大“變味”了。次氯酸鈉是84消毒液的主要成分,,對(duì)人體有腐蝕性和致敏性,;焦亞硫酸鈉不能通過(guò)浸泡等方式進(jìn)行食品漂白,食用后可引起人體的肝臟損害,。商家讓農(nóng)產(chǎn)品直接接觸有害化學(xué)成分,,果蔬倒是白凈了,可也成了健康的一大殺手,,更有可能造成食物中毒或嚴(yán)重食源性疾病,。為了迎合市場(chǎng),無(wú)良商家偷搞“易容”把戲,,如此明知故犯,、利欲熏心,美白了蔬果的外表,,卻玷污了業(yè)界良心,。
除了踩踏食品安全的底線,“美顏”農(nóng)產(chǎn)品的歪風(fēng)還會(huì)加劇果蔬成本上漲,。對(duì)于這些擾亂市場(chǎng)秩序的“黑作坊”,,唯有依法嚴(yán)懲,甚至罰到血本無(wú)歸,,才能產(chǎn)生震懾效果,。廣州市針對(duì)用焦亞硫酸鈉等物品浸泡土豆芋頭行為的判罰中,被告人不僅被判有期徒刑,,還需十倍支付懲罰性賠償金167.5萬(wàn)元,,嚴(yán)判結(jié)果彰顯了嚴(yán)打態(tài)度。
值得注意的是,,此類操作往往比較隱蔽,,除了事后嚴(yán)懲,還要在源頭和過(guò)程中加強(qiáng)監(jiān)管,。有害化學(xué)藥品是如何流入農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)的,,監(jiān)管部門(mén)應(yīng)該層層倒查,;同時(shí)還要加大對(duì)市場(chǎng)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的質(zhì)量抽查,為消費(fèi)者把好舌尖上的安全關(guān)口,。
水果蔬菜終歸是要“進(jìn)口”的,。沾染化學(xué)藥水的果蔬“美顏術(shù)”,內(nèi)核卻是一本商家“黑心經(jīng)”,?!昂觅u(mài)相”遮不住“本質(zhì)黑”,必須要讓無(wú)良商家付出法律代價(jià),。
據(jù)《北京晚報(bào)》
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