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■熱點(diǎn)評(píng)說(shuō) 從白酒到咖啡,、巧克力 社交貨幣變了

2023-09-26 08:50:34 智能朗讀:

茅臺(tái)與瑞幸咖啡,、德芙巧克力先后推出聯(lián)名款,讓品牌營(yíng)銷有了新的解法,,這波輿論熱度至今不退,。多少年來(lái),,酒企相關(guān)行業(yè)都在力推白酒年輕化,但沒(méi)想到,,最終“年輕化”是以這樣的方式實(shí)現(xiàn),。

是的,社交貨幣變了,。前一段有媒體通過(guò)梳理一些市場(chǎng)報(bào)告提出,,“年輕人已不愛(ài)白酒”。2016-2021年,,我國(guó)白酒產(chǎn)量從1358.40萬(wàn)千升減少至715.60萬(wàn)千升,,同時(shí)白酒企業(yè)從2017年的1600家,下降到2021年的960多家,。這個(gè)結(jié)果可能受多種因素影響,,比如反腐,比如疫情,,但90后,、95后的白酒消費(fèi)比例遠(yuǎn)低于更年長(zhǎng)群體,卻是實(shí)實(shí)在在的日常觀感,。

正在形成的新社交場(chǎng)景,,是徒步、跑步,、騎行,、登山、飛盤、擼鐵等運(yùn)動(dòng),;正在興起的新消費(fèi)場(chǎng)景,,則是“圍爐煮茶”“City Walk”“沉浸式體驗(yàn)”等一系列“氛圍感”消費(fèi)。瀏覽一下近些年,,尤其是疫情后大量涌現(xiàn)出的新社交方式會(huì)發(fā)現(xiàn),,沒(méi)有任何一個(gè)場(chǎng)景提供了白酒嵌入的空間,甚至“酒局”這一固定組合,,都被重新文化編碼,,變?yōu)榱恕澳滩杈帧薄坝^影局”“中藥養(yǎng)生局”。

上述新消費(fèi)與社交模式的核心指標(biāo),,是情緒價(jià)值和內(nèi)心舒適度,。而高端白酒敘事中所蘊(yùn)含的等級(jí)感,酒桌酒局文化中所區(qū)分的“甲方”“乙方”,,“上位者”“下位者”,,則恰好與前者構(gòu)成深層沖突。社交貨幣從白酒轉(zhuǎn)向新零售品,,社交場(chǎng)景由酒桌舞場(chǎng)轉(zhuǎn)向運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景,,指向已經(jīng)非常明顯:年輕人社交正在“去甲方化”。年輕人喜歡的社交不再服務(wù)于一個(gè)甲方角色,,而是一種更舒適的分享模式,。如果是談事,那么每個(gè)參與者都能在這當(dāng)中高效利用時(shí)間,,精準(zhǔn)找到事情對(duì)自己的意義,;如果是娛樂(lè),那么同樣,,每個(gè)參與者也應(yīng)該在這當(dāng)中獲得“我”的舒適,,而不是作為一個(gè)客體或工具,服務(wù)于某個(gè)“誰(shuí)”,。

現(xiàn)代化走向成熟,,必然會(huì)讓人們對(duì)“何謂好的人生”進(jìn)行再定義,一種自主性生活會(huì)被強(qiáng)調(diào),。以互聯(lián)網(wǎng)為基底的生活方式與社群形成方式,,也會(huì)讓平等性、扁平性,、去中心的理念內(nèi)化,,沉淀為這一代人的基本思維。當(dāng)年輕人將白酒排斥在社交之外,,是在用上述思維重新評(píng)估被動(dòng)承襲的傳統(tǒng),;而茅臺(tái)放下身段熱情與時(shí)尚快消品互動(dòng),,其實(shí)是在爭(zhēng)取一條捷徑、形成新的文化敘事,,以便盡快通過(guò)新一代消費(fèi)者這個(gè)“評(píng)估”的閘門,。有論者認(rèn)為,這兩次聯(lián)名,,賺了的是咖啡和巧克力,,陪跑的則是茅臺(tái)——如果和它傳統(tǒng)的高端消費(fèi)市場(chǎng)和消費(fèi)規(guī)模比,。豈不知,后者可能正懷著一種憂患感布局未來(lái),。

社交媒體上有一個(gè)關(guān)于飯局的“梗”:“等我上位了,,飯局都給我干咖啡”“敬咖(啡)打圈”“主打一個(gè)極度清醒不出丑態(tài)”?!吧衔弧倍郑苍S正映射著新一代人掌握消費(fèi)主流的預(yù)期,。今天的網(wǎng)絡(luò)已沒(méi)有傳統(tǒng)的批評(píng),,只有造梗和刷梗,看起來(lái)是游戲,,其實(shí)已經(jīng)內(nèi)含著“不和你玩了”的決絕。從這個(gè)角度看,,儲(chǔ)備和兌換新世界的“貨幣”,,已經(jīng)是一些傳統(tǒng)行業(yè)的當(dāng)務(wù)之急,。

據(jù)光明網(wǎng)

責(zé)任編輯:王旭偉

來(lái)源: 蘭州晚報(bào)

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