為實(shí)施“強(qiáng)科技,、強(qiáng)工業(yè),、強(qiáng)省會,、強(qiáng)縣域”行動戰(zhàn)略，蘭州工業(yè)研究院著力優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,，改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展新技術(shù),、開發(fā)新產(chǎn)品,、拓展新業(yè)態(tài)，聚焦綠色生產(chǎn),，有效解決蘭州農(nóng)業(yè)特色資源領(lǐng)域關(guān)鍵技術(shù)難題,，切實(shí)打造我市農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展高層次創(chuàng)新平臺，促進(jìn)我市農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,。

聚焦綠色生產(chǎn)“嫁接”

引進(jìn)最新技術(shù)成果

省委省政府在《關(guān)于做好2022年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的實(shí)施意見》中提出,，大力發(fā)展高原夏菜，提高蔬菜供給和應(yīng)急保障能力,，盡可能為全國蔬菜保供多作貢獻(xiàn),。蘭州工業(yè)研究院在市委組織部、市科技局和市科協(xié)的大力支持下,，引進(jìn)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)植物病理學(xué)系教授,、國家增產(chǎn)菌技術(shù)研究推廣中心主任王琦教授及其團(tuán)隊(duì)成員，建立了蘭州工業(yè)研究院專家人才工作站,。

工作站通過引進(jìn)王琦教授團(tuán)隊(duì)積累多年的抗重茬病害科研成果作為抗蔬菜重茬病害微生態(tài)制劑的主要技術(shù)支撐,，根據(jù)植物微生態(tài)學(xué)理論，選用防病促生芽孢桿菌,、木霉菌等高效菌株,，運(yùn)用現(xiàn)代微生物發(fā)酵工程技術(shù)加工制備而成的適合高原夏菜連作障礙的微生態(tài)制劑。該制劑不僅能夠控制有害生物,，還能促進(jìn)作物的健康生長,，彌補(bǔ)化肥、化學(xué)農(nóng)藥的不足,，減少化肥,、化學(xué)農(nóng)藥的使用對土壤和水源環(huán)境的污染，可以改良土壤提高作物的健康水平,、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),。針對蘭州地區(qū)高原夏菜的主要種類，選擇連作障礙嚴(yán)重的蔬菜基地,，通過調(diào)控土壤含水量,、修復(fù)土壤結(jié)構(gòu)、降解土壤毒素,、調(diào)節(jié)土壤中的營養(yǎng)元素比例平衡根際和根系微生態(tài),，達(dá)到預(yù)防土傳病害、解決連作障礙及改良土壤的作用,。

通過示范推廣基地的應(yīng)用,，進(jìn)行抗重茬微生態(tài)制劑示范推廣,、輻射帶動，有效解決蘭州地區(qū)高原夏菜的連作障礙問題,，進(jìn)一步提高了高原夏菜的品質(zhì),，為高原夏菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求做出了貢獻(xiàn)，為農(nóng)用微生物制劑的應(yīng)用開辟了更為廣闊的前景,。

打造“甘味”品牌

做大做強(qiáng)食品工業(yè)

《蘭州市“十四五”規(guī)劃綱要》提出，加快壯大食品加工業(yè)發(fā)展,，切實(shí)解決蘭州食品產(chǎn)業(yè)提升共性技術(shù)難題,，充分發(fā)揮高層次專家人才及其團(tuán)隊(duì)的引領(lǐng)帶動作用。蘭州工業(yè)研究院瞄準(zhǔn)國家戰(zhàn)略目標(biāo),，以食品產(chǎn)業(yè)共性,、關(guān)鍵技術(shù)為重點(diǎn)，積極籌備,，建立“甘味”食品產(chǎn)業(yè)集成創(chuàng)新示范基地,，打通科技成果轉(zhuǎn)化“最后一公里”。

“甘味”食品產(chǎn)業(yè)集成創(chuàng)新示范基地將作為實(shí)施國家技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略中政府,、科研院所與企業(yè)聯(lián)系的紐帶,，國家政策傾斜及資金支持的主要載體，持續(xù)承擔(dān)“甘味”食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域關(guān)鍵,、共性及重大前沿技術(shù)的開發(fā)工作,，通過集聚食品行業(yè)專家人才，整合各類資源,，提升蘭州食品行業(yè)整體科技研發(fā)能力,，帶動蘭州市乃至甘肅省食品產(chǎn)業(yè)快速、健康發(fā)展,。

在功能定位方面,，基地主要展示“甘味”深加工特色農(nóng)產(chǎn)品；開展研究生物發(fā)酵工程（果酒,、果醋,、漿水、甜醅等）,、蘭州特色名優(yōu)小吃工業(yè)化（漿水,、甜醅、灰豆,、釀皮等）,、特色農(nóng)產(chǎn)品精深加工（雜糧、百合,、玫瑰等）,、天然產(chǎn)物活性成分提?。ㄋ幨惩粗兴幉模灰劳刑m州牛肉面產(chǎn)業(yè)研究中心,，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)功能提升,，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋,。同時,，基地依托在蘭高校、院所和企業(yè)中從事食品工業(yè)研究和開發(fā)的人員成立蘭州“甘味”食品工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟,，做大做強(qiáng)蘭州“甘味”食品工業(yè)的規(guī)模和檔次,。

“甘味”食品產(chǎn)業(yè)集成創(chuàng)新示范基地的建成還將積極開展科普教育工作，充分調(diào)動社會各方面科普工作的積極性,，發(fā)揮人才,、儀器、展品等科普資源優(yōu)勢,，面向公眾開展科普教育活動,，積極推進(jìn)科普工作的社會化、群眾化,、經(jīng)?；罅π麄鳌案饰丁?，做大做強(qiáng),，真正使蘭州“甘味”食品從千企萬商走進(jìn)千家萬戶。

蘭州日報社全媒體記者 李丹 文/圖