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市場(chǎng)監(jiān)管部門夜查文明餐桌

2021-05-09 08:49:17 智能朗讀:

5月7日晚,,市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法隊(duì)、西固區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組成四個(gè)檢查組,,對(duì)西固區(qū)食品安全監(jiān)管情況開展聯(lián)合夜查,并對(duì)餐飲企業(yè)落實(shí)公勺公筷分餐夾等文明餐桌的情況進(jìn)行檢查,。

餐飲門店是否明顯張貼公筷公勺宣傳海報(bào),?是否開展拒絕浪費(fèi)糧食、光盤行動(dòng)的宣傳,?消費(fèi)者對(duì)文明餐桌相關(guān)內(nèi)容的知曉率如何,?是否能積極踐行……當(dāng)日,聯(lián)合檢查組對(duì)西固區(qū)各大餐飲企業(yè)文明餐桌宣傳與落實(shí)情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查,。從檢查情況來看,,餐飲商家推行公勺公筷分餐制、“光盤行動(dòng)”,、禁止食用野生動(dòng)物等文明餐桌宣傳情況較好,。

同時(shí), 執(zhí)法人員對(duì)餐飲集中消費(fèi)區(qū),、集貿(mào)市場(chǎng),、超市、夜市的食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)主體責(zé)任,,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)情況進(jìn)行了檢查,;突出重點(diǎn)環(huán)節(jié),對(duì)是否存在超范圍經(jīng)營(yíng),、食品從業(yè)人員持證上崗,、人員防護(hù)、食品原輔料索證索票,、餐飲具消毒情況進(jìn)行檢查,;突出重點(diǎn)品種,對(duì)冷鏈?zhǔn)称?、水產(chǎn)品,、食用農(nóng)產(chǎn)品、散裝食品等管理情況進(jìn)行檢查。當(dāng)晚共檢查食品經(jīng)營(yíng)單位109戶,,發(fā)現(xiàn)問題30余項(xiàng),,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題能當(dāng)場(chǎng)改正的要求立即改正,限期整改的下達(dá)責(zé)令改正通知書,,列出問題清單,,制定整改臺(tái)賬。

今后,,西固區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任,,認(rèn)真梳理檢查中存在的食品安全問題,以點(diǎn)帶面,、深入分析,、查找不足、嚴(yán)加整改,,提高食品安全監(jiān)管水平,,確保群眾舌尖上的安全。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體首席記者 陳 瑋

來源: 蘭州日?qǐng)?bào)

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