工作人員進行實驗

品酒師品評

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在省內(nèi)科技服務(wù)行業(yè),，甘肅省輕工研究院有限責(zé)任公司（以下簡稱“省輕工院公司”）是一家充滿“神秘感”的企業(yè),，很少見到它進行市場推廣,，但又有著豐富而優(yōu)質(zhì)的客戶資源,，截至今年6月,，省輕工院公司累計為129家企業(yè)提供產(chǎn)品研發(fā)和科技發(fā)展服務(wù),。鮮有人知曉它自己的品牌故事,，卻總能在一些知名產(chǎn)品研發(fā)制作的背后看到它的身影,，例如,，產(chǎn)銷兩旺帶動農(nóng)民增收致富的祥宇橄欖油和走出國門熱銷海外的普羅生物酪蛋白系列產(chǎn)品,，都是它引以為豪的技術(shù)成果轉(zhuǎn)化成功案例。它身處內(nèi)卷行業(yè),，卻能從容應(yīng)對,。

“接下來，公司將堅定不移為中小企業(yè)提供全價值鏈創(chuàng)新服務(wù),，讓它們屹立創(chuàng)新‘C位’,，為企業(yè)發(fā)展全過程提供強有力的支撐?！睂疚磥淼陌l(fā)展,，省輕工院公司副總經(jīng)理張曉雪充滿信心。

構(gòu)建平臺核心能力 提供科技創(chuàng)新服務(wù)

甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)金昌南路101號,，省輕工院公司在這里扎根已經(jīng)64年了,。省輕工院公司始建于1959年，是甘肅省最早成立的以輕工,、化工研究開發(fā)為主的科研院所,。如今，經(jīng)過多年的發(fā)展,，該公司已經(jīng)成為一家集科研開發(fā),、技術(shù)服務(wù),、成果轉(zhuǎn)化、工程咨詢,、清潔生產(chǎn)審核,、節(jié)能評估報告編制及審核、第三方節(jié)能量審核,、產(chǎn)品檢驗,、技術(shù)培訓(xùn)為一體的應(yīng)用開發(fā)研究單位，是甘肅省重點科研院所,、國家高新技術(shù)企業(yè),、省“專精特新”中小企業(yè)。服務(wù)涉及農(nóng)業(yè)種植,、農(nóng)產(chǎn)品加工,、食品加工、中藥材與天然產(chǎn)物提取,、資源綜合利用,、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流等多個領(lǐng)域。

走進省輕工院公司,，記者看到甘肅省資深品酒師李天棟正在品評該公司自主研發(fā)的敦煌萃酒成品酒,。目前，省輕工院公司擁有農(nóng)產(chǎn)品深加工,、天然產(chǎn)物有效成分提取,、食品發(fā)酵、生物技術(shù)等方面科研成果和先進技術(shù)50多項,，具備發(fā)明專利11件,，開發(fā)特色新產(chǎn)品30多個。該公司在提供創(chuàng)新服務(wù)的同時,，同樣積極發(fā)展自己的產(chǎn)業(yè),。2021年，公司自主研發(fā)的玫瑰酒,、野草莓酒,、樹莓酒、敦煌萃養(yǎng)生酒等產(chǎn)品均已投入市場,，還有多項獲國家保健食品注冊批件的新產(chǎn)品和多項授權(quán)發(fā)明專利完成了科技成果轉(zhuǎn)移或轉(zhuǎn)化,，建立起實體產(chǎn)業(yè)化的雛形。

“多年來,，公司秉承‘創(chuàng)新強院,、人才強院、服務(wù)興院,、產(chǎn)業(yè)興院’的發(fā)展理念,，堅持‘一手抓創(chuàng)新服務(wù),、一手抓產(chǎn)業(yè)發(fā)展’，以科技創(chuàng)新與服務(wù)體系建設(shè)為中心,，不斷加強創(chuàng)新團隊培養(yǎng)和創(chuàng)新能力建設(shè),，構(gòu)建完善的創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)鏈與服務(wù)平臺體系?！?張曉雪介紹,，目前，公司累計建設(shè)國家級平臺,、中心和監(jiān)測站6個,，省級中心和平臺9個，擁有省級創(chuàng)新團隊3個,，具備開展線上與線下,、窗口與后臺、平臺入駐與遠程孵化相結(jié)合的創(chuàng)新服務(wù)能力,，為企業(yè)提供各類優(yōu)質(zhì)高效的技術(shù)服務(wù),。

挖掘創(chuàng)新應(yīng)用場景 滿足企業(yè)個性需求

國家級、省部級科技進步獎3項,，省優(yōu)秀工程咨詢成果獎15項,，科技部“技術(shù)市場金橋獎”，中國輕工行業(yè)科技創(chuàng)新先進集體,，國家技術(shù)轉(zhuǎn)移示范機構(gòu)……榮譽滿身的省輕工院公司在專注工程和技術(shù)研究的同時，始終致力于挖掘創(chuàng)新應(yīng)用場景,，推進中小企業(yè)更高質(zhì)量的發(fā)展,。

隴南市武都區(qū)，中國油橄欖的一級適生區(qū),，是全國最大的初榨橄欖油生產(chǎn)基地,。位于武都區(qū)白龍江畔的隴南市祥宇油橄欖開發(fā)有限責(zé)任公司生態(tài)產(chǎn)業(yè)園里，始終迸發(fā)出熱火朝天的生產(chǎn)活力,?！?005年至2013年期間，公司幫助祥宇油橄欖開發(fā)有限責(zé)任公司進行油橄欖綜合利用及高值化開發(fā)研究,，推進油橄欖產(chǎn)業(yè)延鏈,、補鏈、強鏈,，以進一步打造成為帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的全產(chǎn)業(yè)鏈條,。”張曉雪詳細介紹了該公司提供的技術(shù)創(chuàng)新服務(wù),。8年間,，該公司采用兩相分離法制備橄欖油,，集成先進工藝技術(shù)，研發(fā)配方并制備橄欖岷歸油軟膠囊,，并通過功能試驗和毒理學(xué)安全性評價試驗,，證明橄欖岷歸油軟膠囊具有降低血脂功效，最終獲得保健食品批號,。

無獨有偶,。2014年，省輕工院公司還與我省酪蛋白生產(chǎn)龍頭企業(yè)甘肅普羅生物科技有限公司簽訂了長期戰(zhàn)略合作協(xié)議,，在企業(yè)新產(chǎn)品研發(fā),、產(chǎn)業(yè)鏈延伸、產(chǎn)品品質(zhì)提升等方面,，為甘肅普羅生物科技有限公司提供重要技術(shù)支撐,。多年來，省輕工院公司先后為該公司開發(fā)新產(chǎn)品和下游延伸產(chǎn)品8個,，協(xié)助企業(yè)獲得發(fā)明專利30多個,。如今，甘肅普羅生物科技有限公司已成長為國家“專精特新”“小巨人”企業(yè),、國家知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè),、省重點出口創(chuàng)匯企業(yè)以及省高新技術(shù)企業(yè)，為地方經(jīng)濟發(fā)展起到了積極示范和推動作用,。

打通產(chǎn)業(yè)鏈上下游 探索產(chǎn)業(yè)互聯(lián)模式

在省輕工院公司院內(nèi)的制酒生產(chǎn)線上,，一瓶瓶包裝精美的敦煌萃酒經(jīng)過多道生產(chǎn)工序和嚴(yán)格的品質(zhì)檢測合格后，陸續(xù)運往全省各地,。

“‘萃’是現(xiàn)代生物科學(xué)的一種精華提取技術(shù),，與傳統(tǒng)滲漉、煎煮手段相比,，更能將中藥材里的精華‘萃取’出來,。”張曉雪介紹,，省輕工院公司依托成立64年來的科研技術(shù)優(yōu)勢,，挖掘傳承敦煌經(jīng)卷中的古方，發(fā)揮傳統(tǒng)中醫(yī)的食療理論,，選取甘肅道地藥材進行科學(xué)配伍,，以黃芪、黨參,、枸杞,、肉蓯蓉等道地“藥食同源”中藥材為原料，靶向提取活性成分,，并融合赤水河畔高端醬酒,，研發(fā)出健康白酒——敦煌萃酒,。去年9月，敦煌萃酒作為復(fù)合提取技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用項目,，順利通過了甘肅省科技成果評價,。評價認(rèn)為，項目技術(shù)的集成創(chuàng)新實現(xiàn)了道地中藥材多種功效成分的高值共存,。

在省輕工院公司,，與敦煌萃酒并駕齊驅(qū)的還有一項科技成果轉(zhuǎn)化產(chǎn)品——葉黃素酯糖果系列產(chǎn)品。近年來,，省輕工院公司運用現(xiàn)代食品科學(xué),、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)、天然產(chǎn)物提取等學(xué)科的基本原理,，結(jié)合國內(nèi)外先進的食品加工高新技術(shù)和工藝,，以河西地區(qū)廣泛種植且被公認(rèn)為“護眼黃金搭檔”的萬壽菊、胡蘿卜,、南瓜等為原料,，開展葉黃素酯的提取、純化等工作,，并以適用食品為載體,，研發(fā)出葉黃素酯糖果系列產(chǎn)品。

由此可見,，省輕工院公司以專業(yè)為導(dǎo)向,，不僅提供“規(guī)劃—設(shè)計—實施—服務(wù)—評價”一站式的工程和技術(shù)研究與試驗發(fā)展服務(wù)，還聚焦科技成果產(chǎn)出與轉(zhuǎn)化,，聚力新產(chǎn)業(yè)培育與投資,，著力打通產(chǎn)業(yè)上下游，探索萬物互聯(lián)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,。“為了給企業(yè)提供最新,、最有效的解決方案,，推動企業(yè)的科技創(chuàng)新和競爭力提升，公司與江南大學(xué),、蘭州大學(xué),、蘭州理工大學(xué)、甘肅中醫(yī)藥大學(xué)等領(lǐng)先機構(gòu)和專家保持緊密合作,。未來,，我們也將繼續(xù)加強與科研院所的合作，不斷學(xué)習(xí)和引進最新的工程和技術(shù)知識,，努力提升科研和人才自主培養(yǎng)質(zhì)量,?！睆垥匝┱f。

蘭州日報社全媒體記者 陳夢圓/文 馬軍/圖

責(zé)任編輯：王旭偉