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打包成習慣 “光盤”入人心 我市倡導綠色生活、反對鋪張浪費成效明顯

2021-01-20 12:41:06 智能朗讀:

????文明用餐不僅體現(xiàn)在使用公筷,、“分餐制”方面,,點的飯菜都能吃完,真正做到“光盤”,,也是餐桌文明的一個重要方面。近年來,,市文明辦,、市市場監(jiān)管局、市商務局等部門廣泛開展“文明餐桌行動”,,倡導綠色生活,、反對鋪張浪費,引導樹立良好的社會風尚,,成效明顯,。連日來,記者在市區(qū)多家餐館發(fā)現(xiàn),“光盤意識”已深入人心,,吃不完打包成為消費者的習慣,。

????文明用餐提示隨處可見

????近年來,為了推行“文明餐桌”“光盤行動”,,我市各餐飲服務單位都在醒目處張貼著類似的溫馨提示,。在慶陽路一家中餐館內(nèi),記者一進門就看到了墻上張貼的公益廣告:“拒絕浪費,,從我做起,。”在西關十字一家快餐店內(nèi),,“節(jié)約糧食文明用餐”的迷你小貼士張貼在每個餐位前,,十分醒目。

????不僅僅是紙質(zhì)的宣傳海報,、公益畫,,隨著手機點餐、線上點餐方式的大量興起,,“文明餐桌”“光盤行動”等溫馨提示也從“線下”走到了“線上”,。5月19日,記者在餓了么手機客戶端看到,,眾多餐廳的訂餐端口都可以看到此類提示,。

????記者發(fā)現(xiàn)雖然主題都是拒絕浪費、文明餐桌,,但宣傳的形式和渠道非常多樣,。除了線上訂餐平臺和線下的用餐地點提醒外,在我市一些公交站牌,、地鐵站內(nèi),、小區(qū)外墻等處都可以看到“光盤行動”的提示。記者了解到,,近年來,,我市圍繞“厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費”這一主題,,制作了一批宣傳片,、公益廣告,充分運用戶外廣告,、樓宇電視,、電子顯示屏、建筑圍擋,、社區(qū)宣傳欄等多種載體,,加強文明餐桌公益廣告宣傳,,倡導節(jié)約糧食、“不剩飯不剩菜”和吃不完打包,,引導市民在就餐時不剩飯不剩菜,,培養(yǎng)節(jié)約糧食的好習慣,倡導勤儉節(jié)約之風,。

????餐館主動提醒顧客適量點餐

????5月18日18時許,,記者來到七里河西津東路一家飯館時看到,來這里用餐的顧客非常多,。四位顧客在洗手消毒落座后,,服務員忙上前給這桌顧客點菜。當拿著菜單的一位中年男士點了4個菜一道湯后,,服務員馬上提醒:“先生,,我們的菜量比較大。先點這么多,,不夠了我再給各位點,,可以嗎?我們上菜速度很快,?!睅孜活櫩瓦B忙點頭稱是,同桌客人也說“不要浪費了”,、“夠吃就好”,。

????隨后記者又走訪了蘭州中心幾家餐館了解到,提醒客人適度點餐也已成為餐飲商家的一項服務內(nèi)容,。同時,,針對桌上有剩菜的情況,服務人員也會主動提醒顧客打包帶走,,以免浪費,。在時尚百盛5樓,記者看到這里聚集著數(shù)家餐飲店,。在其中一家餐館內(nèi),,記者看到當一對母女用餐后盤子里還剩有半份菜品和幾個菜餅。買單時,,母親主動告訴服務員需要帶走,。

????一名餐館的服務員告訴記者,現(xiàn)在大家都是按人數(shù)點菜,,夠吃就行。如果確實點多了菜,,就打包帶走,,也不鋪張浪費,。吃不完打包帶走是很自然的事情,不會因為顧客要求打包而輕視,。

????“自從我市積極創(chuàng)建全國文明城市以來,,我們開展了多種形式的宣傳活動,也積極組織全市餐飲服務單位,,大力推行文明餐桌行動,。從目前的情況來看,光盤行動已深入人心,。吃不完打包帶走,,成為商家和消費者雙方的共識。下一步,,我們將繼續(xù)深入開展文明餐桌行動,,積極倡導‘分餐制’、‘公筷制’,,相信隨著大家文明意識的不斷提高,,這些都將漸漸成為我們?nèi)粘5纳盍晳T?!笔惺袌霰O(jiān)督管理局相關負責人介紹,。

????蘭州日報社全媒體首席記者 陳瑋

來源: 蘭州新聞網(wǎng) 蘭州日報

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