消費者外出用餐能否自覺“光盤”,？商家有無張貼文明餐桌宣傳海報,、桌標等？近日，我市市場監(jiān)管局持續(xù)開展食品安全專項檢查行動,，在突出做好食品安全監(jiān)管的同時，著力對文明餐桌落實情況進行檢查,，并對個別“文明餐桌”,、公筷公勺分餐夾制度落實不到位的餐飲商家要求現(xiàn)場整改。

專項檢查期間,，執(zhí)法人員突出重點領域和薄弱環(huán)節(jié)進行拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查,。嚴查無證無照、“三無”,、過期,、假冒偽劣、“山寨”傍名牌等違法違規(guī)行為,，堅決取締“黑工廠”,、“黑作坊”、“黑窩點”,，強化對網(wǎng)絡訂餐平臺的規(guī)范管理,，嚴防我市食品安全事故和食品安全事件發(fā)生。

對專項檢查中發(fā)現(xiàn)的文明餐桌公筷公勺分餐夾落實不到位,，部分食品索證索票不全,，半成品和生食、熟食混放,，食品添加劑未落實專柜存放,，消毒柜未正常運轉及轉基因油未公示等問題逐一責令現(xiàn)場進行整改，并將檢查發(fā)現(xiàn)的問題移交轄區(qū)市場監(jiān)管部門,，確保風險隱患排查整改到位,。

蘭州日報社全媒體首席記者 陳 瑋