5月13日,，記者從市市場監(jiān)管局了解到,，連日來,，該局持續(xù)開展食品安全專項檢查行動,，保障市民“舌尖上的安全”的同時對專項檢查中發(fā)現(xiàn)的“文明餐桌”,、公筷公勺分餐夾落實不到位的情況要求相關餐飲企業(yè)現(xiàn)場整改,。

專項檢查期間，執(zhí)法人員突出重點領域和薄弱環(huán)節(jié),，進行拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查,。嚴查無證無照、“三無”,、過期,、假冒偽劣、“山寨”傍名牌等違法違規(guī)行為,，堅決取締“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點”,，強化對網(wǎng)絡訂餐平臺的規(guī)范管理，嚴防我市食品安全事故和食品安全事件發(fā)生,。

對專項檢查中發(fā)現(xiàn)的文明餐桌公筷公勺分餐夾落實不到位,，部分食品索證索票不全，半成品和生食,、熟食混放,，食品添加劑未落實專柜存放，消毒柜未正常運轉(zhuǎn)及轉(zhuǎn)基因油未公示等問題逐一責令現(xiàn)場進行整改,，并將檢查發(fā)現(xiàn)的問題移交轄區(qū)市場部門確保風險隱患排查整改到位,。

蘭州日報社全媒體記者 杜志超