10月23日,，受蘭州市政府邀請(qǐng),，2024青年漢學(xué)家研修計(jì)劃甘肅班的25名青年漢學(xué)家走出秋意正濃的蘭州大學(xué)校園,，齊聚金鼎牛肉面,，品味正宗地道的蘭州牛肉拉面。

來自尼泊爾,、尼日利亞,、埃塞俄比亞等22個(gè)國(guó)家的青年漢學(xué)家一落座便感受到了蘭州美食文化的好客之道,。蘭州牛肉拉面第四代傳承人馬文斌現(xiàn)場(chǎng)表演牛肉拉面技藝,，一兩分鐘的工夫,，4個(gè)面團(tuán)在馬文斌的手中一拉一扯，牛肉拉面中的毛細(xì)瞬間猶九天瀑布飛瀉而下,，令人嘆為觀止,，青年漢學(xué)家們也被一氣呵成的牛肉拉面技藝所折服。

據(jù)介紹,，2024青年漢學(xué)家研修計(jì)劃甘肅班采取導(dǎo)師一對(duì)一指導(dǎo),、高端學(xué)術(shù)講座和實(shí)地考察相結(jié)合的研修模式，使青年漢學(xué)家能夠身臨其境學(xué)習(xí)中國(guó)式現(xiàn)代化的中國(guó)特色與世界意義,。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 周言文 高宏梅 文/圖

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