3月27日,，七里河區(qū)彭家坪產(chǎn)業(yè)園蘭州雪頓乳業(yè)的現(xiàn)代化工廠內(nèi),，智能化生產(chǎn)線正火力全開。種類繁多的各種乳品在這里完成制作,、包裝，進(jìn)入甘,、青,、藏、川乃至全國市場,。

23年的沉淀發(fā)展,，“雪頓”已成長為區(qū)域知名的乳品品牌，“天然,、綠色,、健康”的雪頓品牌形象深入消費大眾內(nèi)心，公司在產(chǎn)品設(shè)計開發(fā),、品牌美譽(yù)度,、知名度和用戶體驗上成為行業(yè)佼佼者?！霸谙M者信賴的背后,，是我們先進(jìn)務(wù)實的管理思想和追求純真的產(chǎn)品理念，是經(jīng)驗豐富,、技術(shù)專業(yè)的管理和技術(shù)團(tuán)隊,，是現(xiàn)代化規(guī)模雄厚的生產(chǎn)加工基礎(chǔ)，這一切為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了扎實的軟硬件基礎(chǔ),?！碧m州雪頓生物乳業(yè)有限公司總經(jīng)理達(dá)爾吉介紹說。

近年來,，消費者對健康飲食越來越重視,，而乳品作為和營養(yǎng)健康相關(guān)食品，更是讓企業(yè)在發(fā)展上尋找新的研發(fā)亮點,。目前,，該企業(yè)產(chǎn)品涵蓋發(fā)酵乳、超高溫滅菌奶,、巴氏鮮奶,、奶粉、蛋白飲料五大系列,，現(xiàn)有產(chǎn)品三十多個,，銷售模式主要為直銷、配送,、經(jīng)銷,、電商等。

跟隨總經(jīng)理達(dá)爾吉的腳步,，記者來到了乳制品精深加工數(shù)字車間,，對“高科技”如何賦能產(chǎn)品高效生產(chǎn)一探究竟,。3000平方米的車間內(nèi)，有著國內(nèi)外最先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù),，18條自動化生產(chǎn)線,，2條全自動機(jī)器人裝箱線，1000余個自動控制閥門按設(shè)定程序有條不紊地工作著,。在“數(shù)字車間”的中央控制室,，工作人員只需要在電腦大屏上點一點，產(chǎn)品就已完成降溫,、殺菌,、配料、發(fā)酵等一系列復(fù)雜的自動化操作流程,。

達(dá)爾吉介紹,，“數(shù)字車間”在生產(chǎn)過程中還能對原奶的品質(zhì)、溫度的控制,、流量的監(jiān)控,、物料的重量、配料的工藝要求進(jìn)行數(shù)據(jù)采集,，關(guān)鍵工序數(shù)控化率達(dá)到75%,，從而保證生產(chǎn)工藝的精準(zhǔn)控制。而對清洗消毒時間,、溫度,、濃度的自動化精確控制，保障了生產(chǎn)前管道與罐體無菌化,、生產(chǎn)后管道與罐體的清潔化,，從而提升了產(chǎn)品質(zhì)量。

多年來,，作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),，公司發(fā)揮龍頭輻射帶動作用，通過對產(chǎn)業(yè)鏈貢獻(xiàn)直接安置或間接帶動解決就業(yè)逾千人,，在促進(jìn)民生、公益慈善,、解決就業(yè),、鄉(xiāng)村振興工作中發(fā)揮了積極力量。

對于企業(yè)發(fā)展,，達(dá)爾吉信心滿滿,。他說，作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),，公司將認(rèn)真貫徹落實強(qiáng)省會行動,，聚焦產(chǎn)品深加工，加強(qiáng)新產(chǎn)品研發(fā)，創(chuàng)新打造地域特色乳制品,。同時依托西部黃金奶源帶,，加強(qiáng)牧場建設(shè)，從源頭確保奶源品質(zhì),，持續(xù)為消費者提供高品質(zhì)乳品,。不斷推進(jìn)乳品制造的自動化智能化建設(shè)，打造“品質(zhì)雪頓,、高原精品”的民族品牌,，為強(qiáng)省會行動和建設(shè)新時代美麗蘭州作出更大貢獻(xiàn)。

蘭州日報社全媒體記者 周棟楠

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