紅紅的火鍋底油咕嘟咕嘟翻滾騰騰熱氣,，金黃的豆鈴卷與各類菜品在火辣熱烈的湯汁中一起沸騰,，熱鬧喧騰的中式火鍋,，配以流利的英語解說詞……這是甘肅隴南市一農(nóng)特產(chǎn)公司近日專門為海外客戶拍攝的宣傳視頻,。

“臨近春節(jié)，火鍋在海外市場迎來火爆期,，我們生產(chǎn)的豆鈴卷等豆制品正成為海外餐飲市場的‘新寵’,。”甘肅兆豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人冉奎1日表示,，近期以來,，海外訂單非常火爆,，他們給海外客戶的產(chǎn)品宣傳,，選擇了“短平快”的短視頻模式。

1月28日,，甘肅省隴南市成縣黃陳鎮(zhèn)葦子溝村一村民正在制作手工掛面,。武磊 攝

連日來，該公司生產(chǎn)的一批鮮腐竹順利發(fā)運(yùn)出口,。而在中國春節(jié)前，還有來自東南亞和歐美地區(qū)的7個(gè)訂單正在緊張備貨中,。

“我們的豆制品全年出口量在600噸以上,，產(chǎn)品包含豆鈴卷、豆皮,、腐竹等多個(gè)品類,，貿(mào)易伙伴已遍布全球四大洲14個(gè)國家和地區(qū),，尤其近期訂單呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的火爆局面?！比娇f,。

由于外貿(mào)訂單的攀升，伴隨著企業(yè)的通關(guān)需求,，為保障特色農(nóng)食產(chǎn)品搶單海外市場,，蘭州海關(guān)所屬天水海關(guān)持續(xù)優(yōu)化新鮮易腐農(nóng)食產(chǎn)品出口“綠色通道”，建立出口農(nóng)食產(chǎn)品線上協(xié)調(diào)機(jī)制,，指定專人對接企業(yè),，第一時(shí)間跟進(jìn)企業(yè)查檢需求，確保特色農(nóng)食產(chǎn)品搶“鮮”出口,。

天水海關(guān)關(guān)長張?zhí)┖惚硎?，為確保出口農(nóng)食產(chǎn)品以“質(zhì)”取勝，該關(guān)通過摸底企業(yè)貿(mào)易需求,，梳理企業(yè)意向出口國家和地區(qū)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),，指導(dǎo)企業(yè)持續(xù)完善出口食品衛(wèi)生管理體系，對標(biāo)目標(biāo)市場強(qiáng)化自檢自控,。

1月25日,，在蘭州市七里河區(qū)一花饃店內(nèi)，一塊塊柔軟的面團(tuán),，在面點(diǎn)師的手中被設(shè)計(jì)蒸制出帶有“龍”元素的花饃,。九美旦增 攝

無獨(dú)有偶，一批產(chǎn)自甘肅平?jīng)鍪械幕钆Ｒ苍谌涨啊皢⒊獭?，將趕在春節(jié)前供應(yīng)香港市場,。近年來，甘肅肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,，規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化,、市場化水平不斷提升,，在肉牛繁育、飼料加工,、市場流通等環(huán)節(jié)建立了全鏈條發(fā)展體系,，以“平?jīng)黾t牛”為代表的甘肅肉牛在市場上的知名度愈加響亮,。

連日來,，在甘肅慶陽市“環(huán)縣羊肉”的生產(chǎn)車間內(nèi)亦分外紅火，待宰羊只經(jīng)過預(yù)剝、排酸,、切割和冷凍等工序,，成為合格的法式羊排、中式涮肉,、燒烤等多種產(chǎn)品,，有序進(jìn)入包裝環(huán)節(jié)，隨后經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊ｊP(guān)檢疫合格后裝車供應(yīng)香港市場,。

隨著春節(jié)臨近,，香港地區(qū)訂單持續(xù)增加，慶陽市環(huán)縣中盛羊業(yè)發(fā)展有限公司加快了產(chǎn)品生產(chǎn)節(jié)奏,。該公司外貿(mào)負(fù)責(zé)人許有祥介紹說,，平?jīng)龊ｊP(guān)為公司開通了屬地查檢“綠色通道”，多次派人來講解供港羊肉檢驗(yàn)檢疫要求,，定期對羊肉開展獸殘和農(nóng)殘風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測,，現(xiàn)在供港羊肉產(chǎn)品不僅出得快，質(zhì)量也更加有保障,。

甘肅地域狹長,、光照充足、晝夜溫差大,、病蟲害發(fā)生少等優(yōu)勢,，是水果、高原夏菜,、種子等特色農(nóng)產(chǎn)品生長的“天然溫床”,，同時(shí)也是新鮮蔬菜及其制品、供港活牛和牛羊肉等特色農(nóng)產(chǎn)品出口的重要生產(chǎn)基地,。

基于以上豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源,，特色農(nóng)產(chǎn)品出口不僅是近年甘肅對外貿(mào)易的一張“金名片”，在年味食品的對外出口中亦是備受海外青睞的“山珍野味”,。

記者 馮志軍

責(zé)任編輯：黃璐