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踐行光盤行動 拒絕餐飲浪費 皋蘭縣多舉措引領(lǐng)文明餐桌新風尚

2025-01-07 09:04:36 智能朗讀:

餐桌雖小,卻承載著大文明。近日,,記者從皋蘭縣了解到,,2024年以來,,皋蘭縣以餐桌文明為切入點,,通過文明餐桌行動,、推廣公筷公勺分餐夾使用以及加強食品安全監(jiān)管等,,逐步構(gòu)建起了一個文明,、健康,、和諧的餐飲環(huán)境。

“以前,,我們總是擔心客人點少了不夠吃,,點多了又浪費,現(xiàn)在好了,,大家都自覺加入到文明餐桌的行動中,,食客們根據(jù)自己的需求點餐,避免了食物浪費,?!币患也宛^的老板說道。2024年,,皋蘭縣持續(xù)開展文明餐桌行動,,以餐飲企業(yè)、學校食堂,、機關(guān)單位食堂等為重點,,通過張貼文明餐桌宣傳海報、設(shè)置文明餐桌提示牌,、開展文明餐桌志愿服務(wù)等方式,,營造濃厚的文明用餐氛圍,引導廣大居民群眾在就餐時自覺踐行光盤行動,,拒絕餐飲浪費,,養(yǎng)成文明就餐的好習慣。個體餐飲門店也紛紛響應(yīng)號召,,主動提供“半份菜”“小份菜”,,鼓勵顧客按需點餐,避免浪費,。同時,,積極向顧客宣傳適量點餐、文明用餐,、剩菜打包的用餐理念,,鼓勵市民在享受美食的同時,不忘節(jié)約糧食,、尊重勞動成果,。

“現(xiàn)在很多餐飲店內(nèi)都張貼著文明用餐宣傳海報和提示牌,,光盤行動我覺得很有必要,尤其現(xiàn)在帶著孩子吃飯,,我們的一言一行都應(yīng)該給孩子樹立一個好榜樣,。”市民張先生說,。

據(jù)統(tǒng)計,截至2024年年底,,皋蘭縣已有超過98%的餐飲單位參與到文明餐桌行動中,,累計發(fā)放宣傳資料上萬份,有效提升了市民的文明用餐意識,。

與此同時,,為有效阻斷疾病傳播途徑,保障居民飲食安全,,皋蘭縣大力推廣公筷公勺分餐夾的使用,。在餐飲企業(yè)、學校食堂,、機關(guān)單位食堂等餐飲場所,,公筷公勺已成為餐桌上的“標配”,分餐夾也廣泛應(yīng)用于自助餐廳和聚餐場合,。

“我們還通過舉辦文明餐桌主題講座,、開展文明餐桌知識競賽等活動,進一步普及文明餐桌理念,,讓越來越多的居民群眾加入到文明餐桌行動中,,提升了全縣的整體文明水平?!备尢m縣市場監(jiān)管局相關(guān)負責人說道,。

蘭州日報社全媒體記者 安娜 通訊員 劉偉清 文/圖

責任編輯:王旭偉

來源: 蘭州日報

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