12月6日,，西固區(qū)總工會聯(lián)合西柳溝街道,，舉辦以“中國夢·勞動美”為主題的割韭黃勞動技能大賽,。進一步提升張家大坪村韭黃采摘專業(yè)化水平,，促進韭黃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民增收,，生動展現(xiàn)當代村民的生產(chǎn)生活,，持續(xù)做優(yōu)做強“金凰后”特色韭黃品牌。據(jù)了解,，參加此次大賽的選手以韭黃種植能手,、老把式為主，參賽隊伍每組4人,。按照標準,，割韭黃環(huán)節(jié)必須用鐮刀從離根1厘米處收割韭黃，覆土部分不低于10厘米,，切面平整,。扎韭黃環(huán)節(jié)必須按兩穴一捆用扎帶扎好，切割端齊,，對齊刨土層一面,。最后以收割時間最短、收割的韭黃無倒伏,、不傷韭菜根系進行打分,，由評委按照評定標準評出一、二,、三名最佳選手,。

蘭州日報社全媒體記者 董永前 文/圖

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