3月14日,，記者從市商務(wù)局獲悉,，甘肅省蘭州市蘭州公證處針對(duì)蘭啵旺蘭州牛肉面“真熬牛肉牛骨湯全程溯源工藝”進(jìn)行溯源公證并頒發(fā)公證書，隴萃堂作為首個(gè)公證保真預(yù)包裝蘭州牛肉拉面生產(chǎn)企業(yè)開創(chuàng)行業(yè)先河,。

甘肅隴萃堂營(yíng)養(yǎng)保健食品股份有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說,，“產(chǎn)品溯源公證的背后,，是蘭啵旺從源頭開始，科學(xué)化,、精細(xì)化的全鏈路管理,。蘭啵旺在原材真實(shí)性、技藝先進(jìn)性,、品控嚴(yán)格化方面不僅嚴(yán)格堅(jiān)守,，更從細(xì)微處落實(shí)企業(yè)責(zé)任，彰顯企業(yè)擔(dān)當(dāng),，將食品安全及消費(fèi)者權(quán)益放在首位,。通過公證溯源加持，從產(chǎn)區(qū)到生產(chǎn)過程全透明展示,，增強(qiáng)消費(fèi)者信任度,，提升品牌公信力、競(jìng)爭(zhēng)力,?！?/p>

據(jù)了解，此次公證確保了蘭啵旺蘭州牛肉面真熬牛骨湯全程溯源工藝,，將公證制度引入蘭州牛肉面預(yù)包裝食品產(chǎn)業(yè),，打開行業(yè)誠(chéng)信建設(shè)新思路，以自身品牌的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,，將推動(dòng)蘭州牛肉面預(yù)包裝食品產(chǎn)業(yè)健康,、有序發(fā)展,。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 鄭麗君

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