那天晚上，無(wú)事瀏覽微信朋友圈,，看到在白銀工作的師弟發(fā)了滿屏的各色瓜果,，45斤重的西瓜已是嘆為觀止，更何況金黃金黃的黃河蜜,，雪白雪白的白蘭瓜,，布滿各種藝術(shù)紋路的哈密瓜，瓜果誘人的芳香即使隔著手機(jī)屏幕,，也讓我鼻翼翕動(dòng)不已,。

我發(fā)自內(nèi)心地評(píng)論說(shuō)想念蘭州的瓜果，師弟竟執(zhí)意說(shuō)要給我寄過(guò)來(lái),，心意是如此的真誠(chéng),，但到底被我婉言謝絕了，一來(lái)感謝這個(gè)偉大的時(shí)代,，物流鏈四通八達(dá),，只要不是窮鄉(xiāng)僻壤，天南海北各色水果基本不再是奢望,，二來(lái)五千多里寄送瓜果也著實(shí)麻煩,。

但炎熱之際，畢竟是盡情享受瓜果的時(shí)節(jié),。而我,，到底是想念起蘭州的瓜果來(lái)了。

金城蘭州,，是我求學(xué)生活了四年的地方,，局促在白塔山,、五泉山、蘭山之中難得的平地上,，黃河穿城而過(guò),，西北凜冽的寒風(fēng)一旦遇到黃河岸邊那些高大濃密的垂柳，竟也時(shí)常顯出一絲江南的柔媚,。

蘭州的夏天,，大多時(shí)候是需要蓋被子的。夏日涼爽甚至于微涼的早晨,，懶洋洋地從被窩中爬出來(lái),，惺忪睡眼中，牛肉面的香味穿過(guò)大街小巷,，猛烈撲鼻而來(lái),，深吸一口再咂摸一會(huì)，舌尖也就品嘗到了瓜果的香甜,，這是蘭州,，也是這座西北城市與眾不同的味道。

初嘗蘭州的瓜果,，是我第一次與這座城市相遇的時(shí)候,。那時(shí)我只身一人，跟隨著同在蘭大上學(xué)的老鄉(xiāng),，跨越六省份,，行程五千里，來(lái)到榆中盆地中的這個(gè)校區(qū),。我是班里讀書(shū)跑得最遠(yuǎn)的一個(gè),，到了榆中校區(qū)，種種原因多少有些許惆悵,。莫名的遺憾失落中，在老鄉(xiāng)宿舍聊天,，他從宿舍的冰箱中拿出幾塊西瓜招待我,，幾口吃下冰鎮(zhèn)西瓜，所有的遺憾失落頓時(shí)化作了驚喜,！瓜瓤入口,，冰爽甘甜的瓜汁瞬間爆炸一般震顫心尖，細(xì)膩而有顆粒感的瓜肉立時(shí)百分百轉(zhuǎn)變?yōu)榱颂欠?，順著口腔,、嗓子、喉嚨滋溜一下甜到了胃里,，美到了心頭,。幾塊西瓜下來(lái),，雙手像是從融化的糖水中出來(lái)，黏得十指幾乎要分不開(kāi),?？梢院敛豢鋸埖卣f(shuō)，那是我出生以來(lái)吃過(guò)的最甜最美的西瓜,。后來(lái)我才知道那就是蘭州產(chǎn)的有名的旱砂西瓜,，以瓤沙、味甜,、口感好聞名,，冰鎮(zhèn)旱砂西瓜，的確是盛夏蘭州的消暑必備,。多年以后,，在南方的小城，我已經(jīng)成家,，有時(shí)跟妻子一塊吃西瓜時(shí),，依然要炫耀西瓜到底是蘭州的好吃，惹得她時(shí)常不無(wú)醋意,，恨不能打個(gè)飛機(jī)前往蘭州坐在西瓜堆中大快朵頤,。

在蘭州待久了，我才知道我所吃到的西瓜只不過(guò)是眾多甘甜芳香瓜果中的冰山一角,，蘭州號(hào)稱瓜果城并非浪得虛名,。合適的旱沙地，充足的光照,，較大的晝夜溫差和較少的雨水稀釋,，造就了各色各樣如糖似蜜的蘭州瓜果。

夏秋的蘭州是瓜果的天下,，大街上,，巷道里，到處都是瓜農(nóng)售賣(mài)的吆喝聲,。白皮的白蘭瓜,，切開(kāi)后，瓜瓤泛出淡淡綠色,，香氣襲人,，當(dāng)瓜瓤微軟時(shí)就是白蘭瓜最適合吃的時(shí)候。黃河蜜圓圓的個(gè)頭,，金黃的表皮極為誘人,，皮里的瓜瓤橙黃而接近于紅色，甜度比白蘭瓜實(shí)有過(guò)之,。而葡萄種類更是繁多,，記得有一種葡萄外形是橢圓的,，表皮青色并覆蓋著一層“白霜”，到了葡萄頂端顏色漸變?yōu)榉奂t色,，葡萄果肉硬挺,，里面無(wú)籽，那是我吃過(guò)的最甜美的葡萄,。

我的家鄉(xiāng)處在北緯25度的亞熱帶,，潮濕多雨。就瓜果來(lái)說(shuō),，外來(lái)的經(jīng)過(guò)層層環(huán)節(jié)加碼價(jià)格往往不菲,，夾在高產(chǎn)瓜果的熱帶和溫帶之間，在我看來(lái),，自產(chǎn)的則無(wú)論品種,、數(shù)量亦或質(zhì)量都相對(duì)遜色不少，略顯尷尬自卑,。覆蓋范圍廣,，儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，普及程度高的無(wú)非就柑橘橙子了,，其他瓜果與蘭州相比,，要么個(gè)頭稍欠，如沙梨,；要么品種單一,，如葡萄；要么甜度不夠,，如西瓜,、桃子；要么數(shù)量太少,，如無(wú)花果,、李子；要么時(shí)間過(guò)短,，如枇杷,、楊梅。近幾年隨著大量水果的種植,，輔之以物流的興盛和網(wǎng)絡(luò)的便捷，這一狀況才算有所改觀,。否則,，對(duì)煙酒不沾卻唯獨(dú)熱衷于瓜果的我來(lái)說(shuō)，在實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)獨(dú)立之前,，體會(huì)一把瓜果吃到撐的幸福感實(shí)在是較為難得的,。

然而十年前在蘭州,，各樣瓜果價(jià)格是那樣的實(shí)惠，無(wú)需花費(fèi)多少,，幾乎人人都能輕而易舉就實(shí)現(xiàn)瓜果自由,，這真是件十分美妙而美好的事情。當(dāng)時(shí)學(xué)校周圍便有很多當(dāng)?shù)毓r(nóng)的蘋(píng)果園,，深秋時(shí)節(jié),，蘋(píng)果成熟，果香飄進(jìn)校園后便可以進(jìn)園采摘了,，又大又甜又脆的上好蘋(píng)果隨意吃隨意選,，價(jià)格也極為實(shí)惠。因此,，在蘋(píng)果上市的時(shí)候,，我們不局限于“one apple a day”了，都是以袋論,，宿舍角落里往往放了一蛇皮口袋的蘋(píng)果,，不管是誰(shuí)買(mǎi)的，宿舍四人任意拿任意吃,，就這樣曾經(jīng)也有好幾次蘋(píng)果多得吃不了,，一直放到壞才不得不丟棄，讓我很是心痛,。甘肅的蘋(píng)果中,，天水的花牛蘋(píng)果更是上品，某個(gè)十一假期,，班級(jí)好友從天水返回,，硬塞了一個(gè)又大又紅香氣四溢的蘋(píng)果給我，告知乃其鄉(xiāng)特產(chǎn)——天水花牛蘋(píng)果,，一口咬下,，香縈齒間，甜而不膩,，脆而不干,，果然名不虛傳，直到目前我依然認(rèn)為那是我吃過(guò)的最好吃的蘋(píng)果,。宿舍下鋪的張兄來(lái)自古郡張掖,，家里有果園，祁連山的積雪融化后蜿蜒匯聚,，流淌進(jìn)他們村的溝渠,，澆灌了莊稼，也成就了甘美的蘋(píng)果和梨。每次他從家里來(lái)必帶兩大箱水果,，一到晚上大家都在的時(shí)候,，他總是要?jiǎng)袼奚岬男值軅兗泳o幫忙吃水果，那是我們這個(gè)四人間宿舍難忘的場(chǎng)景,。正是在張兄千里迢迢捎來(lái)的水果中,，我第一次吃到了蘋(píng)果梨，這是一種外形像蘋(píng)果,，口感像梨的水果,，果肉比蘋(píng)果松脆，味道比梨甜爽,。也是在張兄捎來(lái)的水果中,，第一次吃到了嘎啦果，這是一種縮小版的蘋(píng)果,，基本可以兩三口一個(gè),，果肉沙沙綿綿的，味道甜中帶酸,，別有一番風(fēng)味,。

除了街上購(gòu)買(mǎi)瓜果，我曾經(jīng)在張兄家很是享受過(guò)一番水果豐收和飽吃水果的樂(lè)趣,。大概因著對(duì)瓜果的熱愛(ài),，有一年十一假期好兄弟回家去幫忙收水果時(shí)，我趁著這大好機(jī)會(huì)跟著去他們家待了一周,，在幫著摘蘋(píng)果和梨的那些日子,，徹底成了水果饕餮者，大過(guò)了一把水果吃到撐的癮,。在他們家的偏房里,，看到地上厚厚地堆積著個(gè)頭小的梨子，當(dāng)他告訴我這是用來(lái)喂豬的時(shí),，我簡(jiǎn)直震驚了,，心想真是暴殄天物，他們家的豬真是幸福,，一日三餐居然吃著甜蜜的梨子,！這樣說(shuō)來(lái)，即使是豬也是多么不公平哪,，我老家的豬天天吃糠咽菜頂多加點(diǎn)飼料,，而張兄家的豬，天天水果大餐吃到飽,，我想作為豬來(lái)說(shuō),，做一只張掖鄉(xiāng)村的豬也是極好的。在張兄家果園里幫忙的時(shí)候，他爬著樓梯從梨樹(shù)頂上摘下一個(gè)最大的雪梨讓我品嘗,，那雪梨一只手還拿不過(guò)來(lái)，捧著沉甸甸的,，想來(lái)差不多一斤重了吧,。在衣服上擦擦后，雙手捧著這樣大個(gè)梨,，一口咬下嘎嘣脆,，梨汁飛濺滿衣襟，梨汁兒順著雙手從手肘底雨點(diǎn)般滴落地下,，一個(gè)大梨吃下,，肚子里充滿了甜蜜和幸福。那之后,，我再也沒(méi)吃過(guò)這么大這么甜這么脆這么新鮮的雪梨,。

蘭州9月份，蜜桃,、葡萄,、西瓜、白蘭瓜,、黃河蜜,、哈密瓜等等瓜果已經(jīng)陸續(xù)上市大賣(mài)，西北的杏啊,，棗啊,，石榴啊，蘋(píng)果啊,，梨啊,，柿子啊，也就爭(zhēng)先搶后要豐收了,。來(lái)年直到五月,，果農(nóng)們大大的地窖中，依然還有水果等著市場(chǎng)的召喚,。

前段時(shí)間堂弟填大學(xué)志愿,，我向他推薦了兩所蘭州的高校。其實(shí),，與其說(shuō)是推薦蘭州的大學(xué),，倒不如說(shuō)是推薦蘭州的瓜果。畢竟,，在我的經(jīng)歷中,，已經(jīng)抹不去那些年的蘭州，更抹不去那些年蘭州瓜果饋贈(zèng)的美好。

酷暑炎熱的時(shí)節(jié),，真希望在瓜果飄香的蘭州,。

而我，早已離開(kāi)蘭州十年,。

那些瓜果呀,！

□譚建偉