聽(tīng)說(shuō),，有一種花,，名虞美人,，無(wú)風(fēng)能自舞,。單聽(tīng)這名字,，這自舞的神奇,，她一定美極,，百度了下,，果然,，華美秾麗，飄然欲飛,。這善舞之花,，我不曾親見(jiàn)，也無(wú)所謂見(jiàn),，她不為我美,，為我舞。因?yàn)樗谏矫乃岬慕?，長(zhǎng)在溫潤(rùn)的土地上,。

在我出產(chǎn)邊塞詩(shī)的家鄉(xiāng)，也有為我美麗,，為我舞動(dòng)裙裾的胡麻花,，我的“虞美人”。她沒(méi)有好聽(tīng)的名字,，但也有纖細(xì)的律動(dòng)的腰肢,，攝人心魄的藍(lán)。她們?cè)谖L(fēng)中搖擺的動(dòng)態(tài)美,，不是自舞,，也勝似自舞。

胡麻又名亞麻,，故鄉(xiāng)人大多不知此名,，不知她來(lái)自遙遠(yuǎn)的地中海，帶著大海的蔚藍(lán),。也不知她柔韌的枝稈,，在古老的年代，為人類提供敝寒、遮羞的衣物,。只知道,，她金色的油汁，足以讓最寡味的食材香氣四溢,。在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代,，鄉(xiāng)下人這樣說(shuō):“胡麻油炸過(guò)的驢糞蛋也好吃?！边@個(gè)夸獎(jiǎng)粗俗,，可也是真實(shí)的高贊?？梢?jiàn),，這種古老的植物對(duì)人類的終極關(guān)懷。

在我成長(zhǎng)的歲月里,，故鄉(xiāng)的田野是小麥和胡麻的天堂,。胡麻花開(kāi)放的季節(jié)，我的村莊是藍(lán)色的,，是花海里的村莊,，是美麗而幸福的村莊。一朵朵胡麻花,，隨著風(fēng)兒,，夢(mèng)幻般地?fù)u擺，那優(yōu)美的姿態(tài),，陶醉的神情,，仿佛集體哼著一首愛(ài)的歌，一首唱給村莊,、土地的歌,。 特別癡迷藍(lán)色的我，曾無(wú)數(shù)次徜徉在胡麻花開(kāi)的田野,，尋找一個(gè)少年的詩(shī)意和情愛(ài),。

可是，無(wú)論她們?cè)陉?yáng)光下開(kāi)得多么盎然,、姿肆,，一旦黃昏降臨，就會(huì)收攏笑容,，蜷曲花瓣,，一副楚楚可憐的樣子。少年的我不明白她們的心思,，常想:綿長(zhǎng)的夏日,，她們一定開(kāi)累了,，或者，黑夜不懂她們幽藍(lán)的心事,。但在第二天清晨,，等我到田野，在第一縷陽(yáng)光剛剛灑向大地時(shí),，她們就會(huì)立刻舒展?fàn)N爛的笑容,。

胡麻花落盡時(shí)，鄉(xiāng)野里,，幽藍(lán)卷起的細(xì)浪不再蕩漾,，集體的舞蹈次第謝幕。一個(gè)油汪汪的事業(yè)開(kāi)始孕育,。每朵胡麻花,，都會(huì)變成鄉(xiāng)村最小數(shù)額的銀行。

因?yàn)辂溩觾r(jià)格低,，收成后的胡麻籽是村莊最值錢(qián)的農(nóng)產(chǎn)品,。這微薄的收入,，支撐著村莊寒酸的購(gòu)買(mǎi)力,。于是，孩子的學(xué)費(fèi)有了著落,，該換的行頭要換一換,，該添置的家什要購(gòu)置一二。但家家戶戶不會(huì)把胡麻籽賣(mài)盡,，除去種子,，要留幾袋自家榨油吃，或是做一種叫胡麻卷卷的饃,。

河西走廊的鄉(xiāng)下人,，人人熟知胡麻卷卷的做法:在攤開(kāi)的一大張面餅上抹上胡麻油，再把炒熟后碾成粉末的胡麻籽,，均勻?yàn)⒃谏厦?，然后卷起面餅，按自已要求的大小切開(kāi),，放在籠屜蒸,。出籠的胡麻卷卷散發(fā)著濃郁的清香，自然比味道單調(diào)的饅頭好吃,。那個(gè)家家貧窮的年代,，這游躥在村巷里的香味，足以把生活的清苦,，滌蕩得干干凈凈,。

母親做胡麻卷卷時(shí),，為了讓面粉裹足胡麻油的香，常把面餅搟得很薄,，這樣做出來(lái)的胡麻卷卷層數(shù)多,，也格外好吃。

我無(wú)法計(jì)算,，從幼年到成年,，我消耗了多少胡麻卷卷。如果有誰(shuí)盡知我的過(guò)去,，一定是它們,。頹喪時(shí)，我會(huì)產(chǎn)生一種荒唐的想法:那些我吃掉的胡麻卷卷,，是不是排成一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,，嘲笑我，嘲笑一個(gè)春天沒(méi)有播種,，秋天兩手空空的人,。倘若我對(duì)虛度的人生懺悔，我一定選擇這種惠澤我生命的饃,，選擇把香味綿密地編織進(jìn)我生命的胡麻籽——我鄉(xiāng)魂的籽粒,。

因產(chǎn)量低，胡麻早已失寵于故鄉(xiāng),，取代她的是大片大片的玉米,。我們的食用油，已是異鄉(xiāng)鋪天蓋地的油菜花的果實(shí),，壓榨的菜籽油,。我也很久沒(méi)看到胡麻花了，如同好久沒(méi)看到最初愛(ài)過(guò)的女子,，在我眼前輕輕走過(guò),。

但誰(shuí)又能忘記故鄉(xiāng)的風(fēng)物，忘記那豐盈靈魂的愛(ài)與美呢,？

誰(shuí)在遠(yuǎn)去的歲月里為我起舞,，為我美麗，是胡麻花,，我藍(lán)格茵茵的鄉(xiāng)魂,。

□張國(guó)靖