在童年的記憶里，過(guò)了春節(jié),、元宵節(jié),，緊接著，農(nóng)村里最熱鬧的便是二月二了,。在中國(guó)民間,，二月二是俗稱“龍?zhí)ь^”的日子，老百姓在這一天祈龍賜福,，保佑風(fēng)調(diào)雨順,、國(guó)泰民安，而最讓我難忘的是：吃玉米花,、吃春卷,、剃龍頭。

兒時(shí),，家家戶戶都不富裕,。過(guò)罷正月,，好吃好喝的早已告罄。孩子們盼過(guò)二月二,，主要是為了吃,。一到正月底，母親便到河灘去挖一些河沙,，洗凈曬干,，用細(xì)篩子過(guò)一遍備用。二月二這天,，母親把沙子倒進(jìn)鐵鍋里燒得燙手,，再倒入選好的玉米粒，拿著玉米芯,，不停地在鍋里攪,，不一會(huì)兒，就聽(tīng)玉米“噼里啪啦”爭(zhēng)先恐后地炸開(kāi)了花,。

早上去學(xué)校,，口袋里裝滿了玉米花，捏起一顆,，高高拋起,，仰臉張嘴，玉米花就不偏不斜落入口中,，“咯嘣咯嘣”嚼著,，又脆又香。一把玉米花就足以讓我們吃得滿嘴留香,，回味無(wú)窮,。

吃玉米花象征著“金豆開(kāi)花”，龍王上天,，保佑新的一年風(fēng)調(diào)雨順,。民間傳說(shuō)武則天當(dāng)了皇帝，玉帝生氣,，傳諭四海龍王,，三年內(nèi)不得向人間降雨。天河的玉龍不忍人間生靈涂炭,，就偷偷施了一場(chǎng)雨,。玉帝震怒，將玉龍貶下凡間,，壓在一座大山下,，并立下規(guī)條，只有金豆開(kāi)花才予以釋放,。人們?yōu)榱苏扔颀?，到處尋找開(kāi)花的金豆,。到了次年二月初二，人們猛然想起玉米就象金豆,，炒開(kāi)了花,，不就是金豆開(kāi)花嗎？于是家家戶戶炒玉米,。玉帝聞?dòng)嵔鸲归_(kāi)花,，只好將玉龍釋放。從此,，二月二爆玉米花的習(xí)俗就流傳至今,。

二月二這天，到了中午,，一定要吃春餅的,。吃春餅又叫“吃龍鱗”，每張春餅就像一片龍鱗,。母親用溫水和面,，和好后揉成團(tuán)，餳一會(huì)兒,，切成大小適中的劑子并搟成薄餅,，用小火烙成。拿起一張熱乎乎的春餅,，既軟和又韌性十足,。春餅和菜種類很多，有韭菜炒雞蛋,、蘿卜炒肉絲,、涼拌豆芽、酸辣白菜絲……但有個(gè)共同特點(diǎn),，都是鮮嫩的時(shí)令菜蔬和野菜,。將菜卷入春餅中,，然后蘸著面醬吃,，吃一口，鮮甜咸香,，滿口都是春天的味道,。

二月二，還有一件事要做,，那就是“剃龍頭”,。家鄉(xiāng)的正月是不能理發(fā)的，有“正月剃頭死舅舅”的說(shuō)法,，所以很多人在臘月剃頭后,，一個(gè)月都不再光顧理發(fā)店,，直到“二月二”才解禁。父親的理發(fā)手藝不錯(cuò),，他一邊給我們剃頭,，一邊嘴里還念念有詞：“二月二，龍?zhí)ь^,，大人小孩都剃頭,，今年定有好兆頭”。他是希望我們能健康成長(zhǎng),，大人們?cè)谛乱荒昀镯橅槷?dāng)當(dāng),，有好運(yùn)氣。

步入二月的門(mén)檻,，天朗氣清,，惠風(fēng)和暢，桃紅柳綠,，生機(jī)勃勃,。白居易在詩(shī)中寫(xiě)道：“二月二日新雨晴，草芽菜甲一時(shí)生,。輕衫細(xì)馬春年少,，十字津頭一字行?！边@天,，去野外尋花覓草，踏青游樂(lè),，也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,。

□喬兆軍