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父親的羊雜湯

2021-04-12 08:47:27 智能朗讀:

我上高中的時(shí)候是上世紀(jì)九十年代初,,當(dāng)時(shí)父親的工資還不到一百元,。父親發(fā)了工資那天,,回家時(shí)腳下生風(fēng)。一進(jìn)門就說(shuō),,丫頭,今天發(fā)工資了,,我買了幾斤肉,。聲音都被快樂(lè)充斥著,陽(yáng)光下父親的白發(fā)都熠熠生輝,。接著父親就從衣服兜里把剩下的錢都交給我,,我再拿出點(diǎn)錢給了父親,那是父親一個(gè)月的零花錢,。接下來(lái)的錢我就妥善保管,,計(jì)劃著買菜、買米,,還偶爾給自己買雙鞋子,、小飾品等,那是我和父親一個(gè)月的生活費(fèi),,父親說(shuō),,我是家里的掌柜的,其實(shí),,我只能掌控父親那點(diǎn)微薄的收入,。而父親接過(guò)那點(diǎn)零花錢,裝進(jìn)衣服兜里,,還要按一按,,似乎感覺(jué)就踏實(shí)了。轉(zhuǎn)過(guò)身去,,他開(kāi)心的像是孩子一樣,,我知道抽空他肯定要去吃一碗羊雜湯,那一碗羊雜湯,,就開(kāi)啟了一個(gè)月新的旅程,。

那時(shí)候,父親最喜歡吃的就是羊雜湯,。當(dāng)時(shí)縣城街頭擺攤點(diǎn)的也多,,可是大多都是賣油糕、麻辣燙,、釀皮的,。而當(dāng)時(shí)小城南面有個(gè)市場(chǎng),算得上是一個(gè)集市,,賣什么的都有,,也是小城最繁華的地方。當(dāng)時(shí)賣小吃的人群里,,只有一個(gè)女人一年四季賣羊雜,。尤其是冬天的時(shí)候,,遠(yuǎn)處鍋里冒著熱氣,爐子上的火燒得旺旺的,,羊肉湯在鍋里恣肆地翻滾著,。她的攤點(diǎn)上總是坐滿了人,爐子旁邊是車子,,車子上放著一個(gè)架子,,里面放著煮熟的肚條、肝,、心,、羊頭肉、蔥花蒜末等,。旁邊放著一張油乎乎的桌子,,再放幾個(gè)凳子,女人長(zhǎng)年圍著頭巾,,盡管穿著樸實(shí),,可是也收拾得干凈利落,臉上總是堆滿了笑意,。

等到客人坐定之后,,她就熟練地拿出一個(gè)碗,里面各樣放些羊雜,,然后就把滾燙的湯舀進(jìn)碗里,,一邊邊預(yù)熱,等到肉都完全熱了,,盛好湯,,上面放點(diǎn)蔥花、香菜等,,然后加一個(gè)餅子,,尤其是到了臘月的時(shí)候,進(jìn)城辦年貨的人多,,她的生意就格外好,。我的父親更喜歡湊那熱鬧,每次擠在人堆里吃上一碗,,吃得酣暢淋漓,。他還喜歡跟周圍的人聊天,不管熟不熟,。如果能夠聊到彼此都認(rèn)識(shí)的一個(gè)人,,父親像是中了彩票一樣開(kāi)心,似乎每個(gè)人都是他的親人一樣,。這時(shí)候,,我總是一臉的鄙夷,,滿心的不屑,很是不喜歡父親的熱心過(guò)度,。而父親還經(jīng)常去,,那個(gè)女人老遠(yuǎn)看見(jiàn)父親就喊:“吳爺,今天的羊雜特別新鮮,,我煮得很爛?。 备赣H就一臉笑意地坐下,。那時(shí)候,羊雜湯很便宜,,一碗也就是一兩塊錢,,父親完全吃得起。

如今想想,,那時(shí)候的父親才五十多歲,,可是父親的頭發(fā)已經(jīng)斑白,一臉的煙火氣息,,周圍稱呼他“吳爺”的人很多了,,父親全然不在意,不在意白發(fā)皺紋,,也不在意他的穿著,。在我的記憶中,父親也就那么一兩身衣服,,尤其是一套灰色的中山裝,,穿了好幾年,整個(gè)人都看上去灰蒙蒙的,,似乎和白發(fā),、皺紋相得益彰。在我的記憶中,,父親就是煙火的父親,,對(duì)生活的熱愛(ài)都表現(xiàn)在對(duì)待一粥一飯上。

高三有一次模擬考試,,我考得好,,父親很開(kāi)心,一定要帶我去吃羊雜湯,??粗赣H的神情近乎巴結(jié),我也無(wú)法拒絕,。到了市場(chǎng)里,,那時(shí)候好像正是臘月,,市場(chǎng)里一片喧囂,街上人頭攢動(dòng),,辦年貨的人摩肩接踵,,而那個(gè)攤點(diǎn)上人也坐得滿滿的。很多鄉(xiāng)下的男女似乎都和父親有同樣的愛(ài)好,,似乎那碗羊雜湯就是世間美味,。女人頂著頭巾忙著一碗一碗盛,男人在旁邊洗碗,,那應(yīng)該是她生意最火的時(shí)候,。她看到父親,老遠(yuǎn)就和父親打招呼,,父親也是一臉的自豪,。他要了兩碗,還加了兩個(gè)餅子,。那時(shí)候,,拿父親的話來(lái)說(shuō),我正是吃飯的年齡,,可是,,我也正是叛逆的年齡,感覺(jué)父親喜歡吃的東西,,我就偏偏不喜歡,。看著那些內(nèi)臟,,我內(nèi)心五味雜陳,,怎么也咽不下去。父親吃得一臉的滿足,,感覺(jué)生活的幸福都寫在他的臉上,,我只吃了幾口,父親一臉愛(ài)戀抱怨我,,說(shuō)不吃肉怎么長(zhǎng)肉之類的老生常談,。最終,父親把我剩下的也都吃了,,似乎還意猶未盡,。一路上批評(píng)我,說(shuō)我吃飯?zhí)籼?,身體太瘦,,如果將來(lái)考不上大學(xué),農(nóng)活兒根本就拿不下來(lái),我聽(tīng)得出責(zé)備里都是關(guān)愛(ài),。

不久,,我也如愿以償上了大學(xué),那是父親一生的驕傲,。我們兄妹都有了各自的生活,,父親依舊喜歡吃羊雜湯,母親依舊抱怨,。父親有時(shí)候會(huì)買羊頭,、內(nèi)臟在家里做。母親天生對(duì)吃不是很熱愛(ài),,生性一直很淡泊,,尤其是動(dòng)物的內(nèi)臟,母親從來(lái)不吃,,一直保持她骨子里的高貴,。在飲食上,父親與母親真是大相徑庭,。盡管母親一臉的不耐煩,可是父親依舊吃得津津有味,。

后來(lái),,父親生病了,慢慢地寸步難行了,。他喜歡去的那個(gè)市場(chǎng)他也去不了,,他在病房里常常看著窗外,,念叨著等他病好了吃哪家的牛肉面,,哪家的臊子面,當(dāng)然還有那碗羊雜湯,??墒歉赣H一天比一天虛弱,病灶蹂躪著父親的健康,,他像個(gè)藤蔓植物一樣攀援著我們的視線,,設(shè)想著未來(lái)的模樣。

記得病重期間,,我和妹妹走在街頭,,經(jīng)過(guò)那個(gè)市場(chǎng)的時(shí)候,那個(gè)女人認(rèn)出了我,。她老遠(yuǎn)就喊,,丫頭,你爹怎么好久都沒(méi)有來(lái)了?我說(shuō),,我爹病了,。說(shuō)著,我的眼淚就下來(lái)了,。那個(gè)女人一臉的驚愕,,連聲的嘆息,她一個(gè)勁說(shuō)父親是多么好的一個(gè)人,。說(shuō)著就盛了一碗羊雜湯,,讓我?guī)Ыo父親。我提著塑料袋走在街頭,,想著父親曾經(jīng)一次次走在市場(chǎng)里那滿臉幸福的樣子,,忍不住潸然淚下。

父親看著那碗羊雜,,一句話也沒(méi)有說(shuō),,眼神的那種無(wú)奈讓我心酸。他吃了幾口,,推過(guò)碗說(shuō),,不想吃了,還是坐在攤點(diǎn)上才能吃出那個(gè)味道,。我知道,,父親吃的就是那份熱鬧,吃的就是那份煙火味兒,,也吃的是那份人情味,。

而今,父親到了天堂二十年了,,那個(gè)市場(chǎng)早就變成了高樓,,那個(gè)賣羊雜湯的女人應(yīng)該也到古稀之年了。自從父親走了之后,,那碗羊雜湯我也多年沒(méi)有吃了,。在煙火深處,我也漸漸活成了父親的模樣,。

這個(gè)清明,,我多想和父親坐在街頭吃一碗羊雜,我一定耐心陪他吃完,,耐心聽(tīng)他和別人的聊天,,哪怕就是家長(zhǎng)里短,只要他開(kāi)心就好,。

□吳曉明

來(lái)源: 蘭州日?qǐng)?bào)

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