在陜西悠久的歷史文化長(zhǎng)河中,，有著1400年歷史的耀州窯算得上一顆璀璨的明珠,，其燒制的“青釉剔花倒裝壺”（也稱(chēng)“倒流壺”）是耀瓷的代表。現(xiàn)藏陜西歷史博物館的“五代耀州窯青釉刻花提梁倒流壺”為國(guó)家一級(jí)文物,，鎮(zhèn)館之寶之一,。此壺高18.3厘米，腹徑14.3厘米,，腹深12厘米,，底徑7.5厘米，通體施以橄欖青色釉,，釉下刻有裝飾效果強(qiáng)烈的刻花圖案,。伏鳳式提梁，以花蒂象征壺蓋,。蓋,、壺銜接處堆塑哺乳母子獅，母獅張口為流（出水的壺嘴）,，母子兩獅的神態(tài)刻畫(huà)得細(xì)致入微,，栩栩如生,，具有強(qiáng)烈的藝術(shù)感染力。球形壺腹刻飾纏枝牡丹,。底部中心有梅花形注水孔,，它集“三王”（鳥(niǎo)之王鳳凰、獸之王獅子,、花之王牡丹）的靈氣,、霸氣、美艷于一身,，“巧如范金,，精比琢玉”，實(shí)乃耀州窯瓷器出類(lèi)拔萃的珍品,。

1968年,，陜西省彬縣城關(guān)鎮(zhèn)的一個(gè)農(nóng)民無(wú)意中挖出一個(gè)瓷壺。1982年,，他的親戚高立勛回鄉(xiāng)探親時(shí),，見(jiàn)到了這件古色古香、刻有精美花紋的瓷壺,，覺(jué)得它大有來(lái)歷,，就送到了陜西省博物館。后來(lái)經(jīng)過(guò)專(zhuān)家鑒定,，當(dāng)時(shí)確認(rèn)這是北宋時(shí)期的成品,，并根據(jù)壺身所繪的罕見(jiàn)的鳳凰紋飾，認(rèn)定它是一件貢品,。至今這件刻花青瓷倒流壺是發(fā)現(xiàn)的唯一一件耀州青瓷絕品,。至于它怎么會(huì)流落民間，埋藏地下,，時(shí)至今日還是個(gè)未解之謎,，無(wú)人知曉其中的玄機(jī)。

當(dāng)時(shí),，專(zhuān)家們認(rèn)定此壺為國(guó)寶級(jí)文物,，卻一度為其如何灌裝酒或茶水而迷惑。

謎1：這個(gè)精美的器物,，如果是一個(gè)壺,，無(wú)論是用來(lái)盛水還是用來(lái)盛酒，它總應(yīng)該有一個(gè)入口吧,?？纱藟仉m然有“蓋”，但壺蓋與壺身設(shè)計(jì)制作為一體,，根本無(wú)法打開(kāi),。古人總不可能將酒或水從壺嘴注入再倒出來(lái)吧,。

謎2：更令人奇怪的是，在壺的底座有一個(gè)除壺嘴外唯一能進(jìn)入壺的內(nèi)部的通道,。于是專(zhuān)家試著將水順著梅花孔注入壺內(nèi),，這時(shí)水并沒(méi)有從壺嘴流出來(lái)?？墒橇顚?zhuān)家沒(méi)有想到的是：將壺身正過(guò)來(lái)以后,，水也并沒(méi)有從壺底的梅花孔泄漏出來(lái)，如果此時(shí)將壺身輕輕傾斜,，水反而能從壺嘴正常流出,。

這是一只什么壺？在這只神秘的壺中到底藏有什么樣的“暗道機(jī)關(guān)”呢,？

為了解開(kāi)此壺的秘密,，專(zhuān)家們對(duì)此壺進(jìn)行了X光“透視”。于是,，他們領(lǐng)略了古人的智慧,，感知了先人的偉大,。

通過(guò)此壺的剖面圖,，專(zhuān)家看到壺里面有兩個(gè)導(dǎo)管，以此可以判斷出,，此壺實(shí)際上是一只倒流壺,。倒流壺是一種可以把液體從壺底注入，并從壺嘴正常倒出的壺,。是根據(jù)物理學(xué)中的“連通器液面等高”的原理做成的,。這個(gè)原理是：連通器中只有一種液體，且液體不流動(dòng)時(shí),，各容器中的液面總保持相平,。

因此，此壺之所以沒(méi)有可以掀開(kāi)的壺蓋,，卻在壺底留有一個(gè)神秘梅花形孔洞的謎就迎刃而解了,。可是早在一千多年以前,，古人又是用什么方法制作出倒流壺的呢,？經(jīng)過(guò)專(zhuān)家們的研究和現(xiàn)場(chǎng)示范，原來(lái)倒流壺在制作過(guò)程中也是要“倒”著作,。需要先用陶泥拉出壺形,；再將準(zhǔn)備好的導(dǎo)管放進(jìn)壺胎內(nèi)部，然后再將成型壺口封上,，進(jìn)爐燒制,。由于倒流壺沒(méi)有可掀開(kāi)的蓋,，因此比起生活中我們常用的壺密封得更嚴(yán)實(shí)，灰塵不能落入壺內(nèi),，也就更衛(wèi)生,。好多外國(guó)人在參觀了倒流壺后欽佩地說(shuō)：一千多年前，你們老祖先就知道密封和講衛(wèi)生,，真了不起,。

其實(shí)，倒流壺的“玄機(jī)”并不完全在這里,，它的出現(xiàn),，展示了古人在陶瓷作品的設(shè)計(jì)、制造,、燒制等各個(gè)環(huán)節(jié)上具有的先進(jìn)工藝和高超水平,。

耀州窯創(chuàng)燒于隋唐，北宋達(dá)到鼎盛,，明清后走向沒(méi)落,。上世紀(jì)70年代，為了響應(yīng)國(guó)家恢復(fù)全國(guó)各大名窯生產(chǎn)的指示,，耀州刻花青瓷才逐步開(kāi)始恢復(fù)生產(chǎn),。

2015年5月14日印度總理莫迪訪問(wèn)西安時(shí)，陜西省人民政府曾將一只耀州窯出品的倒流壺仿制品贈(zèng)送于莫迪,。這只倒流壺是在仿制基礎(chǔ)上對(duì)其紋樣做了新的設(shè)計(jì)和布局,，印度總理莫迪收到這份禮物時(shí)非常開(kāi)心。

一千多年前,，包括倒流壺在內(nèi)的一件件精美絕倫的耀州青瓷沿著絲綢之路走向世界,。今天的耀州窯遺址所在地銅川市黃堡鎮(zhèn)正在華麗轉(zhuǎn)身為“耀瓷小鎮(zhèn)”，“一帶一路”的東風(fēng)讓千年耀瓷煥發(fā)出勃勃生機(jī),，倒流壺只是耀瓷的旗手,，耀瓷更精彩的故事才剛剛開(kāi)始……

□雷煥