挖辣辣
周末我接兒子從輔導(dǎo)班回來,,經(jīng)過廣場,草坪上嫩嫩的草兒探出地面,,芳草萋萋惹人的眼,。兒子滿眼地喜歡,我給兒子講小時挖辣辣的事,。
我小時生活在大山里,。早春三月,山頭雖還頂著雪,,但谷底的土坎下,,朝陽的墻根下,有了星星點(diǎn)點(diǎn)的綠意,,野草泛活了,,送來春的氣息。
太陽老高,,我們放學(xué)了,。那時沒有多少作業(yè),我們約上小伙伴,,有的拿小鏟鏟,,有的拿捅火爐的鐵鉗,有的拿削尖的木棍,,高聲吆喝:“去挖辣辣,。”我們一溜煙地沖向土坎,、墻根,。“汪汪”黑狗搖頭擺尾叫囂,,在身旁竄前竄后,。
大山里的野菜很多,有豬耳朵,、黃花菜,、苦苦菜……可最先長出來的是辣辣,。剛冒出芽的辣辣,根莖圓鼓飽滿,。
辣辣混在野草中很難找,。我們伏下身子,扒拉牲畜糞便,、柴草,,放大眼尋找。大人嗔罵毛手毛腳的孩子:“看你一輩子也挖不了根壯辣辣,?!边@是教育孩子做事要踏實(shí),耐住性子,。
我們找出了辣辣,,它們像羞怯的小丫頭躲在草叢下面。我們用鏟子挖,,用鐵鉗撬,,用木棍刨,辣辣露出地面,,小手緊捏住辣辣,,憋住氣,一氣抽出來,。這講究技巧,,不能太快,不能換氣,,不然辣辣就斷了,。一根長十公分左右,芨芨莖粗,,奶油色的辣辣,,捧在了手中。
掐去嫩葉,,撩起衣襟,,捋去泥土,急急放到嘴里,?!翱┲ā⒖┲ā贝嗌鼐捉?,一股帶土腥氣的辛辣從舌尖蕩開,,沖擊喉嚨,,辣得爽口,,辣得過癮,。我們伸出舌頭,不停地吸涼氣,,鼻涕,、眼淚流下來。我們邊挖邊吃,,不一會,,嘴吃成了泥圈圈。
狗屎多的田埂上,、墻根下,,辣辣格外多,格外壯,。狗屎變辣辣,,豬屎變蕨麻,癟了兩腮的奶奶對我們說,。我們才不相信,,那是牲畜的糞便滋養(yǎng)了野菜。大人們嗔罵自以為是的孩子:“離了狗屎還不變辣辣了,?!边@是教育孩子做人要穩(wěn)重,謙虛,。
小時的我們沒有零食,,這辣辣解了我們的饞癮。我們把辣辣夾到黑面鍋盔里吃,,那粗糙的鍋盔也香噴噴,。我們把辣辣曬干,裝在兜里,,時不時嚼一根,,筋道耐嚼,味更辣,。
兒子仰頭,,眨黑亮的眼睛:“爸爸,太有趣了,,你帶我去挖辣辣,。”現(xiàn)在的孩子吃穿無憂,,物質(zhì)生活豐富,,可作業(yè)、興趣班、輔導(dǎo)班等擠占了孩子們所有的課余時間,,他們很少能走出戶外,,走向田野,走向自然,。
我撫摸兒子的頭,,言不由衷地說:“有空了,爸爸帶你去挖辣辣,?!蔽蚁M幸惶欤瑺績鹤拥氖?,嗅著春風(fēng),,迎著春光,去田野挖辣辣,,感受自然情趣,,感悟人生啟迪。
□蔡永平
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