一座人間煙火裊裊的喧嘩大城，總有它的A面和B面，劇場與菜場,，即是這兩個面之所在。劇場與菜場,，一個雅，一個俗；一個官方,，一個民間,。

我到一個城市去，喜歡留意那里的劇場和菜場,，劇場上演人生百態(tài),，而菜場更容易打量一個地方的鮮活生活。

菜場在民間,，有煙火味和這個地方最本真的生活氣息,。它允許一個外來者，近距離靜靜觀賞,，那里有雞蹦鴨跳,，大呼小叫。

菜場的價(jià)格,，永遠(yuǎn)是這個地方最樸素的價(jià)格,，顯示著對一個外來者的公平與實(shí)惠。

清晨沾著露水的菜場,，是田頭清蔬,、八方活禽水產(chǎn)的集散地與物流中心,。各式應(yīng)時(shí)果蔬輪番上市,，可以知節(jié)氣，應(yīng)時(shí)節(jié),。了解瓜熟蒂落,，上市和落市，一個地方的特產(chǎn)和物產(chǎn),，觸摸到這個地方的地表熱氣,。

曾經(jīng)固執(zhí)地認(rèn)為，五百公里以外的地方,，必定有一個與你周圍并不一樣的風(fēng)情,，有一種未曾吃過的蔬菜，未曾嗅過的清香,，一種未曾見過的植物,。這些只有在菜場才能見到。

在這個世上結(jié)識一種植物,，并不是一件容易的事情,，我去陌生的城市，會一頭扎進(jìn)當(dāng)?shù)氐牟藞?，去遇從前沒有遇到過的蔬菜,，就像我去見從前沒有遇到過的人——我對這些，心儀已久。

菜場的節(jié)奏不徐不疾,，張弛有度,。人們一邊提著籃子踱步，一邊不緊不慢地買菜,。菜籃子里,，端倪出一個地方普通人家餐桌上的風(fēng)味菜譜。

菜場有足夠的理由,，可以成為城市的一處風(fēng)情博物館,，那里有各種各樣的神態(tài)表情、熱氣騰騰,、方言俚語,、家庭主婦和行色匆匆的旅人。

我在上海,、香港,、濟(jì)南逛過菜場。

上海是一座菜場與劇場穿插,，分配精巧的城市,。在劇場里能夠觀賞到最時(shí)尚前沿的藝術(shù)，而在菜場里能夠撞見烘山芋,、粢飯,、大餅、油條,、豆?jié){,，修鞋攤、修傘攤……這些最普通人的生活,。

香港的菜場,，有一股海鮮味和新鮮的內(nèi)地豬肉；冬天的濟(jì)南菜場,，有白菜,、羊肉湯和凍柿子，飄散典型的北方氣息,。

我有過在上海這個國際大都市菜場買菜的經(jīng)歷,。喜歡上海室內(nèi)菜場的整潔干凈，可以花并不多的錢,，中午做幾個菜,，有葷有素，還有湯,，尤其是上海青,，煸炒即爛,，湯色碧綠，所花的錢,，也就是在路邊街頭吃兩碗面,。

我沒有在上海的劇場看過戲，只看過一次電影,。上海的劇場海納百川,，話劇、歌劇,、滬劇,、越劇、淮劇,、滑稽戲……多元文化在此交流碰撞,。

而在我生活的城市，有古代沿襲下來的劇場,，那個地方叫“都天行宮”,，這樣的劇場其實(shí)是個戲臺，舞臺在樓上,，演員在樓上唱戲,，觀眾在樓下看戲，觀眾在樓下看戲,，仰著脖子,，顯得是對藝術(shù)世界的一種仰望，而這種仰望是最平民的,，平民與藝術(shù)的一種親和,，那樣的舞臺,，也許永遠(yuǎn)不會有名角,，也沒有美妙絕倫的音響，完全是一種天籟,，聲音穿透,，風(fēng)和葉，竦竦作響,。

我小時(shí)候經(jīng)常到小城的一個叫作“人民劇場”的地方看電影,，那個地方名義叫劇場，可是很少有專業(yè)劇團(tuán)過來演戲,，我們只能看電影,，最令人興奮的是看那種寬銀幕電影，我在那個劇場里看過《南征北戰(zhàn)》,，看過《賣花姑娘》,，尤其是《南征北戰(zhàn)》，我們小時(shí)候喜歡看打仗的，連續(xù)看了好幾場,，只是坐在不同的座位上,。

那時(shí)候，外祖父常自豪地告訴我,，他年輕時(shí)聽梅蘭芳唱過戲,，梅先生曾經(jīng)來過小城唱戲，在金城劇場,，那是人民劇場之前的老劇場,，后來連人民劇場都拆了，有誰還會想起金城劇場,？

我至今也想象不起來金城劇場,，那個老建筑的模樣。

劇場和菜場就像一個人的兩個年齡段,。

我認(rèn)識一個地方劇團(tuán)的青衣,，年輕時(shí)濃墨重彩站在舞臺中央，40歲以后淡出舞臺,，經(jīng)?？吹剿嘀@子在菜場買菜。

劇場是屬于年輕人的,，追光燈屬于年輕人,，中年人在菜場。據(jù)說,，民國時(shí)期上?！邦^牌交際花”的唐瑛，在經(jīng)歷過聲色犬馬,，裘皮香車的光鮮生活之后,，有人看到她衣著樸素，時(shí)時(shí)提著竹籃,，出現(xiàn)在西摩路的小菜場買菜,。當(dāng)絢爛逝去，一切歸于平淡,，生活回歸它的本真,。

劇場與菜場，繽紛城市畫冊上的兩頁,、兩件衣裳不同的質(zhì)地,、兩種風(fēng)格不同的口味。

汪曾祺說他每到一個地方喜歡逛菜場,，“看看生雞活鴨,、鮮魚水菜,，碧綠的黃瓜，通紅的辣椒,，熱熱鬧鬧,，挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂趣,?！?/p>

一個城市有菜場和劇場，物質(zhì)和精神的都有了,。喜歡在菜場與劇場之間穿梭的人,，不會寂寞空虛，有饑餓感,。

□王太生