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又聞槐花香

2021-05-24 08:43:27 智能朗讀:

在我的故鄉(xiāng)隴上小江南的秦州,,好像到處都是郁郁蒼蒼的槐樹,。渭水兩岸,,道路旁山洼里,,坡頂或者房前屋后,槐樹多的幾十株茂密一片,,少的兩三株散生,,如一個個獨居的家庭,枝繁葉茂綻放著春天的魅力,,也向我們伸展著芳香的誘惑,。

“帝里春無意,歸山對物華,。即應來日去,,九陌踏槐花?!泵慨敼扔赀^后,,陽光明媚春意濃濃,故鄉(xiāng)的槐花在季節(jié)的撫摸里,,“忽如一夜春風來,,千樹萬樹槐花開”了。在百花盛開的王國里,,槐花雖然算不上典雅高貴,,可她出落得大氣秀美。那一簇簇,,一串串的玉色麗人毫不做作地點綴在茂密的綠葉間,,或乳白、或淡黃,、或紫紅,、或黃綠,重疊懸垂,,皺縮卷曲,,細嫩柔潤,素雅清香,,白得耀眼,,繁得自然,開的親切,,整個春天都沉浸在沁人心脾的清香之中,。白色的花瓣泛著淡淡的青色,像剛剝出來的豆瓣,,濃烈芳香四溢,,招引來無數(shù)蜂蝶競折腰;有時你在家里一打開窗戶,就會飄來了槐花的清香,;還有許多的鳥雀和蜂蝶,,圍繞著十里百里的槐樹林,嗡嗡嚶嚶,,嘰嘰喳喳,,那種熱鬧那種場景不是其它花開所能比擬的。

童年最有趣的事情莫過于采摘槐花了,,那既是勞動又是玩耍,,也補充了生活的貧寒,。每當槐花剛剛冒出芽包,,我們就眼巴巴地盼著槐花快快長大。等到花蕾綻放開一多半時,,等不及的我們就拿上簸箕,、篩子,涌向槐樹林,。采摘槐花的方式多種多樣,,最簡單的就是爬上樹,這樣花朵伸手可及,,在摘取時不易將整朵花朵撕碎,;而高大的樹木就用長竹竿,一端綁一個鐵絲鉤子鉤槐花,。每次看準一枝花朵集中的樹枝,,勾緊拉實輕輕一擰,整束的槐花便在我們的歡呼聲中落下,。剛落下的槐花如玉潔,、如綢美,如絲滑,,抓一把塞進嘴里,,一片甜絲絲清幽幽的感覺叫人舌綻春蕾,食欲大增,。只不過在采摘時要特別小心,,因為樹枝上長滿了許多堅硬的小刺兒,一不留意就會劃破手指,。

每次采摘大自然送給我們的禮物,,我們的歡樂可想而知。當隨身攜帶的小筐背簍裝滿后,,剩下的時間便是盡情歡樂,。

微風拂過,槐花瓣像雪花般落下,落到地上,,落到我們的身上,,更落到我們童年的心坎里,歡聲笑語讓童心無所顧忌,。而那些稍大些的女孩子則不然,,摘一串槐花拿在手上,細細欣賞著暗紅的花托,,乳白的花瓣,,嫩黃的花心,從不隨意糟踐,;有時她們會把槐花插在柳條編織的涼帽上,,把自己裝扮一番,讓我們羨慕和贊嘆……

真要感謝槐花,,在那個匱乏的年代,,她是一種樸素的養(yǎng)料,一種溫暖的給予,,一種讓我們的身心得以成長的食物,。它不僅美麗了絢麗的春天,也以樸實無私的品德喂養(yǎng)了我們的童年,。

槐花可以做許多食品,,槐花餅、槐花窩頭,、槐花包子,、或者用面粉拌和清蒸,味道也很不錯,。我最喜歡吃的是槐花餅,。記得母親先把槐花洗凈,在和玉米面拌在一起,,然后做成一個個碗大的面餅,;再在鍋里滴上油把槐花餅貼在鍋邊,等一面呈金黃色后,,再烤另一面,。不過十分鐘光景,那散發(fā)著槐花香的金黃色的槐花餅便出鍋了,。對我們來說,,那是一種美味的大餐,味道鮮美,,進口柔嫩,,香甜適中,。有時同伴們在一起相互攀比,看誰家的味道更美,,外形更亮,。我們不可思議,槐花竟能做出這等美好的食物,。于是大家給槐花餅起了很多好聽的名字——金衣玉美人,、黃金玉花餅、水晶翡翠巴等等,。母親也常感慨地說,,槐花是好東西,春荒年食不果腹,,槐花不知填飽了多少人的肚子?,F(xiàn)在人們可能很少再吃這種食品了,可那時的槐花餅,,曾經(jīng)喂養(yǎng)過多少瘦弱的身軀,,深入過多少人深邃的生命,。

槐花蜜也是甘冽無比的美,。記得那年在渭河邊的那片槐樹林里,來了幾個放蜂的四川人,?;蛟S是惺惺相惜的緣故,我們很是投緣,,放蜂人便給我們沖蜜水喝,。那個很窈窕嫵媚的川妹子打一桶涼水,然后在每個碗里放上蜂蜜,,用涼水一沖就可以喝了,。喝上一口,味道鮮美,,甜潤爽口,,甜而不膩?;蛟S十六歲的我正是情竇初開的年齡,,因此最喜歡看著她笑意盈盈的、用竹筍般的手指勾兌蜜水的樣子,,心里仿佛被濃濃的槐花蜜泡軟了,,泡酥了。于是,,期盼著他們第二年再來,,可惜那槐花一般清秀的川妹子一去竟無蹤影了,。時光如梭,春風依舊,,川妹不知何處去,,槐花依舊笑春風。每到槐花盛開的季節(jié),,她裊裊婷婷的身影就會搖響我心靈風鈴,,依依勾起一個懵瞳少年的愛情之旅。

槐樹又名“洋槐”,,相傳是從德國引種到我國的,,已經(jīng)有千年的歷史了。有資料記載,,槐樹全身都是寶,。她屬落葉喬木,為深根性喜陽光樹種,,適宜于濕潤肥沃的土壤,,我國各地普遍栽培。 可作行道樹,,并為優(yōu)良的蜜源植物,;花蕾可食,為清涼性收斂止血藥,;槐花可作黃色染料,;槐實能止血、降壓,,根皮,、枝葉藥用,治瘡毒,;種子榨油供工業(yè)用,;槐角的外果皮可提餡糖等;木材供建筑或制農(nóng)具和家具用……

在我童年的記憶里,, 槐花從來都不曾走進溫室,,不曾裝進美麗高貴的花盆,不曾被擺放在案頭,,不曾被園林成一種珍惜品種,。她或許沒有牡丹的富貴,沒有梅花的孤傲,,沒有蓮花的純潔,,沒有艷詞麗句的贊美??墒撬瓦@么淡淡的盛開著歲月的時光,,俏麗而素雅,,淡定而從容,沒有爭奪的欲望,,沒有表現(xiàn)的意識,,和藍天白云對望,與小草清流交流,。像一位真正的隱者,,隱于貧瘠郊野,隱于溝溝洼洼,,在執(zhí)著自己的定位中給暮春做著注腳,,讓每一個前來的人聽見她生命的腳步?!胺鄣逑惆滓患?,不容桃李占年華”。樸實大氣的槐花,,年年如此,,以她的風采眷戀著鄉(xiāng)村沃土,綻放時,,香飄萬戶,;凋謝時,安然灑脫,。她讓我想到吐絲的春蠶,、家鄉(xiāng)的父老,以及祖祖輩輩地在耕耘著的土地,。

又是暮春五月初,繁花如雪綠模糊,。江南詩友如相問,,笑掩清香寄錦書?;被?,不管是為看她,還是食用她,,不管用她制藥解除病痛,,還是喝她釀制的蜂蜜,在五月的春天都沒有理由不來一睹她的風采,,也沒有理由不來親身體會她所帶來的舒暢與愉悅,。今天,又聞槐花撲鼻香,,我只有掬起一捧深深的敬意,,伴著那醉人的香氣,,感謝蒼天無私的賜予,然后收拾起槐花落雨打濕的心情,,讓清晨的時光滑過指尖,,默默地為生活的真實純潔祈福……

□劉志宏

來源: 蘭州日報

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