1993年在蘭州崛起的百士特,，誕生于安寧區(qū)，這要從一個人說起,，他就是今明,。

今明，北京人,，蒙古族,。父親為北京中學的美術(shù)教員，受家庭熏陶,，自小喜愛畫畫,，1958年考入北京藝術(shù)學院美術(shù)系，是吳冠中的學生,，與書法家劉炳森,、花鳥畫家郭怡孮為同班同學。今明在油畫,、國畫,、雕塑等方面皆有相當造詣。1962年畢業(yè),，在北京輕工業(yè)研究所等單位工作,，開展工業(yè)品設計、圖書裝幀設計,，尤其是商標設計,。商標（英文Trade Mark 簡稱logo）指企業(yè)用來使自己的產(chǎn)品或服務與其他企業(yè)的商品或服務相區(qū)別的具有明顯特征的標志，包括工業(yè),、商業(yè)或服務業(yè)商標等,。商標經(jīng)注冊后受法律的保護。商標由文字,、圖形,、字母、數(shù)字,、三維標志和顏色組合,，今明為海內(nèi)外設計了眾多著名商標和書刊裝幀設計，大型文學雜志《當代》封面就是他設計的,。

1987年今明到蘭州地毯總廠作設計師,，并在西北民族學院、蘭州商學院等高校講授美術(shù)設計,。1992年蘭州首屆絲綢之路節(jié)期間,，蘭州有一系列展銷會,，其中設在華德商廈的甘肅地方產(chǎn)品展銷輕紡館是今明設計的，由省市輕紡廳（局）布展的,。它以新穎的設計理念，時尚的設計語言,，應用甘肅歷史文化元素,，將甘肅產(chǎn)地毯、毛紡織品,、玻璃器皿,、洮硯、雕漆,，藝術(shù)地展現(xiàn)出來,，吸引中外游客參觀，提升了展出效應,。

蘭州第二塑料廠的年輕廠長魏曉東觀展后,，大感興趣，他找到今明,，說他的企業(yè)已破產(chǎn),，他正聯(lián)合破產(chǎn)的蘭德箱包廠，發(fā)揮兩廠職工的積極性籌集資金,，從國外引進生產(chǎn)線,，進口瑞士奶粉，準備生產(chǎn)意大利口味的冰激凌,、雪糕,，大干一場。

魏曉東請今明設計企業(yè)形象及一系列商品包裝工作,，今明欣然應允,。同時，魏曉東租賃十里店鄉(xiāng)一家廢棄的小化工廠,，地在西北師范大學北大門以北,，蘭州空軍醫(yī)院以北。廠房為平房,，有一座高煙囪,。原蘭德箱包廠、蘭州第二塑料廠的職工,，憑著再創(chuàng)業(yè)的一股干勁,，夜以繼日，投入基建工作,，拆舊建新,，熱火朝天,。今明也站在腳手架上，將煙囪繪制為紅白二色的百士特商標,。

新廠房建成,，沿生產(chǎn)線建一道玻璃走廊，整個生產(chǎn)過程一覽無余,，只見里面整潔衛(wèi)生,，工人白衣白帽白口罩，有條不紊,，各司其職,。這種展示食品生產(chǎn)線的設施為全省首家，使生產(chǎn)過程處在嚴格的監(jiān)管中,，為食品安全提供了保障,。

多才多藝的今明大展身手，就從意大利口味出發(fā),，借其國旗紅白綠三色開展設計,，后來剔除綠色，以紅白二色為基調(diào),，設計出包裝紙杯,、包裝紙、運貨車,、銷售亭,、銷售員服飾。魏曉東派員工到廣東印制包裝紙杯,、包裝紙,，印成后無法支付幾百萬元的工錢，廠家扣押了員工及產(chǎn)品,，致使擬于1993年6月1日兒童節(jié)開業(yè)打開兒童市場的計劃泡湯,。一直延后到10月份，付清欠款,，包裝紙杯,、包裝紙方才姍姍來遲，這時天氣已轉(zhuǎn)涼,，魏曉東們擔憂產(chǎn)品賣不出去,。但箭在弦上不得不發(fā)，于是硬著頭皮,，雙箭齊發(fā)：一是迅速設立銷售點,，一夜之間在南關(guān)十字百貨大樓、中央廣場、張掖路,、五泉山下等熱鬧處安置七個今明設計的售貨小亭,，紅色屋頂像頂紅帽子，立面上部,，紅底白字兩行,，噴有草書“百士特”、草體“Bestop”,，白色墻體,，紅色墻裙，十分鮮艷搶眼,。服務生的服飾也由今明設計，魏曉東招來靚女帥哥,，青春奔放,。靚女扎紅頭巾，穿白襯衣,、紅短裙,；帥哥戴紅棒球帽，穿白襯衣,、紅短褲,。小紅屋窗戶打開即是柜臺，屋內(nèi)置冰柜,，出售各種風味的雪糕,，牛油雪糕、巧克力雪糕,、果醬夾心雪糕,、香芋雪糕，還有后來開發(fā)的雪杯,、脆脆,、融融，味純量足,，潔凈衛(wèi)生,，行人路過都要買一份嘗嘗新鮮。后來又出售各款元宵,，風味別致,；開心面條，撕開包裝紙即可煮而食之,。

二是投資在媒體上大做廣告,，一時之間，報紙、電視都是百士特的廣告,，其廣告語先為“意大利味百士特”,，今明覺得不妥，有疏離感也不順口,，他遂改為“大家的百士特”,，并聘蘭州清純靚女產(chǎn)品形象大使拍為廣告片，她在小紅屋前,，用樂音唱出“大家的百士特”一句廣告詞,，朗朗上口，一下子拉近廠家與顧客的距離,，刻進了觀眾的腦海,，小孩們唱著這句廣告詞，纏著大人要吃“百士特（已成雪糕的代稱）”,。聘請電視連續(xù)劇《紅樓夢》王熙鳳的扮演者鄧婕為開心面條的形象大使,，在電視上大作宣傳，引人注目,。這種新穎的營銷方式,，高品位的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，適中的價位,，得力于廠家直銷,，于是大得回報，當年收入四千多萬元,。一兩年百士特品牌效應不脛而走,，占有蘭州市場60％的市場份額，并打入西寧,、西安,、銀川，獨霸西北,。

1994年,，隨著企業(yè)的壯大，在安寧區(qū)成立蘭州百士特食品總公司,，分公司遍布西北各地,。1997年7月21日，蘭州百士特食品總公司向國家工商行政管理局成功注冊“百士特”漢字及英文字母組合商標,，成為著名商標,。2001年3月，因市容整頓,，拆除蘭州街頭的百士特標志性建筑紅頂屋,。后來幾經(jīng)滄桑，于2013年甘肅高科科技實業(yè)有限公司收購蘭州百士特食品飲料有限公司，更名為甘肅百士特飲料有限公司,，而紅頂屋仍然活在蘭州人的心中,。

□鄧 明