“開門七件事,，柴米油鹽醬醋茶,。”這句古老的俗語,，道出了茶在國人心目中的地位,。過去民間有“寧可三日無肉,，不可一日無茶”之說,?？诟蓵r可飲茶解渴，疲勞時可飲茶提神,，空閑時可品茶消閑,，煩悶時可飲茶清心，滯食時可飲茶去膩……茶可謂是雅俗共賞,，老少皆宜,。以茶自省，以茶明志,，以茶會友,，以茶待客，以茶禮佛,，以茶敬祖,，茶于無意之中，悄悄融入我們的精神領(lǐng)域,。隨著歲月的流逝,，茶漸漸地成了中華民族的舉國之飲。

茶葉這濃縮天地之精華的生靈,，卻總以卷曲的身影,，烏褐的顏面，不張揚個性,，呈現(xiàn)在世人面前,。一片茶葉，看起來是那樣不起眼,，但將它放入杯中,，一旦與水融合，就會毫不保留地釋放出全部精華,，沁得滿屋津津生香,。一杯清茶在小屋內(nèi)氤氳，淺淺地品一口,，回味悠長,，讓人感到淡而幽香，一股來自田野的廣闊的香氣仿佛就隨之浸潤到身體里去,。這樣一種香氣清而不濁,，淡而彌久，讓我們雖居一室之偏亦能感受到厚土的新鮮質(zhì)樸與清澈欣喜,。

茶,，名人高士喝得，草根平民飲得,，淡淡悠遠(yuǎn)的味道隨水汽氤氳蒸騰而上,，沁心浸骨卻絕不濃肥厚俗；秀雅清淡之柔條藹然沉于杯底,，稚拙祥和卻毫無媚俗之意,。茶是苦澀的知音，輕輕一飲，不知愁楚為何物,?？酀螅邶X間彌留的,，是一味回甘,；心中遇見的，是清靜的世界,，是穿過厚重樹葉的天地萬物,。絲絲茶香，有一種過濾心情的力量,，茶中的自己,，眉頭舒展，心中的疲乏隨之消散,，一顆心由沉重到輕盈,。

飲茶既給人們帶來生理上的享受，也給人一種精神上的愉悅,。由前人細(xì)煎慢飲發(fā)展而來的出神入化的品飲藝術(shù),，已成了人們培養(yǎng)高雅情趣、寄托感情的一種手段,，一種生活化的藝術(shù),，一種人生的享受，人們從中領(lǐng)略到生活的真趣,。

不畏風(fēng)寒,，蘊天下之春，茶可通梅花之品,。清雅幽香,，蕙質(zhì)天真，茶亦有蘭花之德,。茶香純正,，茶質(zhì)清遠(yuǎn)，馥郁襲衣,，從容有格,，茶之品在清在淡在和在久，茶之美在神在心在魂在靈,。小小茶樹凜然承受一秋一冬的摧折與磨礪,，不屈從于造化的辣手，在初春寂寥的天地間,，料峭的清寒中抖擻精神,，以柔嫩的芽葉怒放出脈脈生機(jī)。綠葉成茶，需經(jīng)一番磨礪,，摘離母體后,，尚有曬、揉,、炒,、蒸、晾等諸般過程,。茶工領(lǐng)看制茶工序，講解個中道理,，我神游一旁,，仿佛自身在做煉獄考驗似的，替茶葉想那熬煎滋味,。

茶樹喜陽,，日照須充足，水分須足量,，然而,，玉不琢不成器，葉不變不成茶,，綠葉摘離母體后,，將本真草味斂去，將潤骨水分濾去,，受之揉搓,，受之蒸炒，受之晾曬,，令其萎縮干枯,，真乃苦其心志，勞其筋骨,，餓其體膚,，空乏其身，然后才得正道,。

茶以載道,，人的一生，細(xì)想也是如此,。欲求業(yè)精,，需經(jīng)他律自律，蹚過道道難關(guān),，嘗盡酸甜苦辣,，才能悟出道理，于萬事萬物方能從容待之，一蹴而就的成功者實屬罕見,。人之如是,，國也亦然。當(dāng)然其中需有矢志,，需有骨風(fēng),，看那熬煎之后的茶，被置杯中滾水浸泡,，緩緩地打開緊旋的身軀,，漸漸地退去憔悴而舒展著新綠，頃刻便又蓬蓬勃勃,，伸臂展腰,，還原那“一旗一槍”的姿態(tài)，仿佛仍生長在三月的枝頭,，將醇和清香盡溢水中,，尤其那淡淡的綠，又回到周身,，似在向飲者講述其兒時的綠夢,，又分明顯示著本質(zhì)終不可摧的品行。

人生如茶,。茶葉因在沸水中浮沉才能釋放出深藏的清香,，經(jīng)過磨礪的生命才會更加絢麗多彩，馨香彌久……

□魯庸興