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爸媽的臘八節(jié)

2022-01-08 08:46:57 智能朗讀:

臘八,,不僅是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,也意味著年節(jié)大戲的開場,。所以小時候一聽說要喝臘八粥了,,我內(nèi)心就會暗自涌起幾分歡喜,。

臘月,,是莊稼人一年中最休閑最愜意的時光,。村里人大多開啟了“貓冬”模式,,沒什么活可干,,一般起床都較晚,。可臘八這天就有所不同了,,還真有些節(jié)日的況味,。

臘八這天,父親一大早就起床,,把院子打掃得干干凈凈,。母親也早早開始忙活,她從西屋捧來一把紅棗,,用熱水泡上,;再從口袋里抓出幾把帶殼的花生,剝出花生仁,;貓腰從廚房床下拿出那個土紅色的瓦罐,,倒出些小米淘洗干凈;接著往鐵鍋里添水,,抱柴燒火,,開始熬臘八粥。隨著鍋蓋縫隙冒出蒸騰的熱氣,,不大一會兒,,濃濃的米香便氤氳開來。

平常日子里多是喝玉米粥,,這天終于換次口味,,可以喝上一回又香又稠的小米粥了。對于小小年紀正貪吃的我來說,,心中那份期待可想而知,。更何況,這粥里還有甜甜的棗兒和香糯的花生,!我眼巴巴地盼望著臘八粥出鍋,。然而,母親似乎壓根就不知道我內(nèi)心的期待,。粥熬好后,,只見她先盛出半碗,原以為她會遞給一直等在灶臺邊的我,。然而,,她并沒有遞給我,當然也沒給別人,而是拿上雙筷子徑直端到門外,。只見母親用筷子把粥從碗里挑起來,,一箸子一箸子漫天甩開。我瞪大眼睛,,好生疑惑,。平時一粒米都不會浪費的父親迷縫著眼,非但不加攔阻,,反而顯得有些很享受的意思,,一邊抽著煙一邊幽幽地說道:“臘七臘八,凍死大家兒(麻雀),,讓雀兒們也吃飽肚子吧,。”我幼稚的心中,,隱隱生出種朦朧的意識:對于喝臘八粥,,父母有著如此不同尋常的儀式感,想必內(nèi)中自有它的原因,。等我長大后書讀多了才知道,,原來這臘八粥的來歷,一說之中有紀念佛祖的意思,,另一說中則有祭祀天地諸神的含義,,當然還有說與明太祖朱元璋有關(guān)系。

喝著香甜的臘八粥,,母親一再叮囑我,,臘八這天不能用濕手去摸“門臉吊”,更不能用舌頭舔,。我自然會問上一句為什么,?母親說那樣會被粘住的!我心中不免狐疑,,果真會這樣嗎,?母親越這樣說,我倒越想去試一試,。每次走到門口,,都忍不住用眼偷偷瞄一下那個黑乎乎的鐵家伙,真想上前摸一摸或舔一下,,可一想到萬一真的被粘住了怎么辦,?終是沒敢動過真格的。

喝過臘八粥,,父親說:“他娘,,你剝點蒜吧,。我去打醋,該腌臘八蒜了,?!备赣H拿塑料壺去買醋,我屁顛顛地在后面跟著,。路上,我問父親為什么要腌臘八蒜,?父親說,,過年就餃子吃呀!父親又半開玩笑半認真地與我解釋:今天是臘八,,“臘”字,,是“二十一日”加個“月” 字旁;8加21是29,。也就是說過了臘八,,再有21天基本就到除夕了,正好是吃餃子的時候,,而且這臘八蒜腌到21天正是好吃的時候,。我心中默默地叨念:臘八蒜,臘八算,,從過了臘八開始算,,還有21天就到年!于是似懂非懂地點點頭,。如今想想父親這種解釋,,倒是別出心裁,誰還聽到過這種獨特的解釋,?難怪人們都管父親叫智多星呢,!

過完臘八,父母就正式開啟了“年前模式”,。母親沒日沒夜,,一件接一件地給我們做新衣服新鞋;父親有條不紊,,推碾子拉磨,,做豆腐漏粉條,掃屋子蒸饅頭,,殺雞燉肉……年復(fù)一年,,父母把平淡的日子經(jīng)營得風生水起,更把臘月的時光渲染得紅紅火火,!

□曉理

來源: 蘭州晚報

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