萬(wàn)物并秀于立夏
春天剛剛離去,夏季款款而來(lái),。節(jié)氣反映自然節(jié)律的變化,立夏標(biāo)志著夏季開始,?!稓v書》寫道:“斗指東南,維為立夏,,萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大,,故名立夏也?!薄对铝钇呤蚣狻芬舱f(shuō):“夏,,假也。物至此時(shí)皆假大也,?!庇纱丝梢姡M(jìn)入立夏,,日照增強(qiáng),,氣溫升高,萬(wàn)物蓬勃生長(zhǎng),,尤其在春天播種的植物已直立長(zhǎng)大,。每到一個(gè)時(shí)節(jié),我便想起北京冬奧會(huì)開幕式二十四節(jié)氣倒計(jì)時(shí),,立夏用的是“天地始交,,萬(wàn)物并秀”。是啊,天地間風(fēng)暖晝長(zhǎng),,自此萬(wàn)物繁茂,。
“四時(shí)天氣促相催,一夜薰風(fēng)帶暑來(lái),?!奔竟?jié)由春轉(zhuǎn)夏,而我國(guó)地域廣闊,,南北溫差大,。江南氣溫回升較快,降雨明顯增多,,呈現(xiàn)“綠樹濃陰夏日長(zhǎng),,樓臺(tái)倒影入池塘”景象。而北方尚流連春光,,仍處于“鳩雨催成新綠,,燕泥收盡殘紅”之暮春。
行走在城里的人行道上,,風(fēng)不疾不徐,。粗大的香樟樹換上新葉,香氣不濃不淡,,誘惑著嗅覺,,讓人不由自主地深嗅幾下。舉首仰望,,郁郁蔥蔥的枝葉間開出了米黃的碎花,,密密匝匝,雖不悅目,,但那一抹清香,,總那么沁人心脾。
“卻是石榴知立夏,,年年此日一花開,。”一旁的石榴似乎最解夏意,,點(diǎn)燃了初夏激情,。蒼勁虬曲的石榴樹,片片綠葉在陽(yáng)光下油光發(fā)亮,,綴滿的花朵宛如小鈴鐺,,擠擠挨挨,紅紅火火,,嬌艷得分外撩人,。
此時(shí),,在城里似乎感覺不到入夏的風(fēng)情,鄉(xiāng)下已經(jīng)很濃烈了,。村莊,、田野、道路都是綠的,,甚至天空也洇染成綠色,。“晴日暖風(fēng)生麥氣,,綠陰幽草勝花時(shí),。”放眼望去,,草木葳蕤,,淺綠、淡綠,、濃綠,、墨綠……綠意恣意流淌。每一株健壯的小麥都鉚足了勁,,吸納朗朗陽(yáng)光,,把養(yǎng)分源源不斷地送上麥穗。青青的麥芒齊刷刷地指向云天,,麥粒日漸飽滿起來(lái),。風(fēng)兒吹過,麥田似波濤般涌動(dòng),,仿佛聞到升騰的麥香。青草池塘處,,蛙鳴嘹亮而悠遠(yuǎn),,或許為揚(yáng)花灌漿的麥子助威鼓勁,或許聒噪夏日來(lái)臨,。
田間地頭的時(shí)蔬一茬接一茬,,可以慢慢品嘗。豌豆鼓了,,蠶豆也成熟了,。小時(shí)候挖豬草時(shí),順帶摘一些蠶豆,,再去拔幾把野竹筍,。母親將它們一鍋煮了,香氣四溢,,那滋味至今難忘,。
這個(gè)時(shí)節(jié),,喜歡約幾個(gè)人走進(jìn)山中。樹木,、翠竹,、青草、藤蔓,,綠影婆娑,,人也被深深淺淺的綠染透。當(dāng)然,,也能見到一簇簇山花,,白的如雪、粉的似霞,、紅的像火,。金銀花初開時(shí)是白色,快凋謝時(shí)轉(zhuǎn)黃,,黃白相間,,微微馨香,樸素淡雅,。金銀花一蒂二花,,成雙成對(duì),似鴛鴦對(duì)舞,,直至紅顏老去,,令人嘖嘖稱奇。蓬蘽又稱野草莓,,泛著鮮艷的紅暈,,圓鼓鼓的。吃上幾粒,,甘醇甜美,,滋潤(rùn)解渴,禁不住勾起兒時(shí)漫山遍野采擷的好時(shí)光,。
立夏前后槐花盛開,。山里的槐花特別旺盛,一串串潔白的小花掛滿枝頭,,芳香彌漫,,清甜素雅,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能聞到,。高枝上花閃著銀光,,只能觀賞了。低枝上嫩綠間伸出一穗穗花,,白生生的,,有的含苞,,有的綻放。采花時(shí)最好兩人配合,,一人把枝條扳彎,,另一人去采摘,防止被樹上的刺劃到,?;被ǖ某苑ㄓ泻脦追N,我偏愛槐花炒雞蛋和槐花餅,,無(wú)不清新香甜,,飄逸著山野氣息。
山中也能見到烏飯樹,,我們當(dāng)?shù)亟袨躏埐?,嫩葉微微泛紅。每到此時(shí),,父親會(huì)擼幾把新葉,,洗凈后放入石臼中舂爛搗碎,這可是實(shí)打?qū)嵉牧饣?,現(xiàn)在用破壁機(jī)省事多了,。葉渣加適量水浸泡,再用紗布過濾,,用汁水煮糯米飯,。飯熟后打開鍋蓋,紫黑色泛著油亮,,香味撲鼻,。吃時(shí)撒上白糖,香甜軟糯有勁道,。其實(shí),,營(yíng)養(yǎng)豐富的烏飯古已有之,到唐代已成為尋常美食,。杜甫《贈(zèng)李白》詩(shī)中有句“豈無(wú)青精飯,使我顏色好,?!鼻嗑堈菫躏垺?/p>
立夏是夏季的嫩芽,,長(zhǎng)著長(zhǎng)著就活力四射,、熱情迸發(fā)了。站在季節(jié)的路口,,與春天道個(gè)別,,不留一絲愁怨,,感謝明媚絢爛的春光和鳥語(yǔ)花香的陪伴。在“萬(wàn)物并秀”的孟夏之日,,吾當(dāng)邁出矯健的腳步,,踏著自然的節(jié)律,揮灑激情,,昂揚(yáng)向上,、向上……
□唐紅生
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