吃臘八飯,、搬臘八冰,、喝臘八粥，曾經(jīng)是臘八節(jié)這天我們農(nóng)村人必做的三件事,。歲月不居,，時(shí)光流逝。當(dāng)時(shí)代的車輪行至21世紀(jì)20年代的今天時(shí),，隨著社會(huì)的發(fā)展和人們生活的豐裕,，現(xiàn)在的農(nóng)村中很少有人再做這些事情……

家鄉(xiāng)農(nóng)人有諺語曰：“羊巴清明牛巴夏，娃娃們巴的是臘八”,。這里的“巴”是我們永登地區(qū)的方言,，意思是“巴望、盼望”的意思,。諺語意思很明了,，前一句是說羊和牛盼望清明、夏天,，可以有鮮嫩的青草可吃,，并且能果腹。而后一句的意思是,，孩子們盼望過臘八節(jié),。

我是上世紀(jì)七十年代前期出生的人，在那些成長(zhǎng)過程中遇上民俗的日子里,，我們做過很多的事,，都在腦海里留下了深深的烙印。臘八節(jié)便是記憶深處難忘的一個(gè)節(jié)日,。

臘八這一天,，上學(xué)的我們?cè)缫逊藕俸脦滋炝?。?dāng)我們還在暖暖的被窩里酣睡的時(shí)候,，父母親早已經(jīng)從土炕上起來了。他們洗漱完畢后,，就張羅起清早的臘八飯,。

臘八飯,，近似于陜西人的“攪團(tuán)”,，跟我們平時(shí)的“糝飯”差不多。平時(shí)我們吃的糝飯,，是在放了少許鹽的開水鍋里把粗糧邊撒邊攪,，等到粘稠度合適后，面熟而食,。臘八飯跟這種做法相似,，就是先在開水鍋里下小米，等小米熟了,，撒上少許鹽,，然后撒攪白面，熟了就成了“糝飯”,。因?yàn)橛冒酌孀龀?，里面還加了小米，吃起來格外香,。父母知道我們饞,，做的時(shí)候就比平時(shí)的分量要多些。而且多出來的白面臘八飯,，除了讓我們多吃些,，還要給家里養(yǎng)的牲口,、雞豬狗等動(dòng)物留些，等晾冷了給它們吃,；還要在門板上,、房墻上抹上一點(diǎn)。起初我們不解這樣做的原因,，父親便給我們說,，莊稼人希望五谷豐登,、六畜興旺,。他還教育我們，人要常懷感恩之心,，我們吃的,、住的、用的,，哪樣離開了這些東西的付出,。土地獻(xiàn)出了食物，牲口付出了勞動(dòng),，雞豬狗等挨凍受餓甚至用生命為人類做貢獻(xiàn),，就是房屋也給我們遮風(fēng)擋雨，我們吃著白面飯,，也應(yīng)該感恩一切,！

吃過臘八飯，我們跟伙伴們相約拿上榔頭,，背上背篼,，去河沿邊上刨冰，而父母親就準(zhǔn)備給我們煮熬臘八粥,。

一群活潑調(diào)皮的孩子,，時(shí)而喊叫，時(shí)而唱著跑調(diào)的歌兒,，來到了村外的小河邊,，開始刨冰。瘦弱的雙手舉不動(dòng)榔頭,，在大伙的幫助下,，吭哧吭哧的總算能弄下來幾個(gè)冰塊。然后用凍得不能伸展的手把冰塊裝進(jìn)背篼里,，又很吃力地背回各自的家里,。這些冰塊，有的放在小院中的地里,，有的立在堆起的糞堆上,，有的夾在院里果樹的枝丫上,，還有的放在圍墻的墻頭上。這些,，我們都是效仿大人們做的,。

數(shù)九寒天，偏偏要弄來冰塊,，還要放在一些地方上,。我們根本不知道這是啥意圖。問父親,，父親也只能說是遺留下來的做法,。多少年來，這個(gè)疑團(tuán)始終縈繞在我的心頭,。直到有一年,，我在八十歲高齡、博聞強(qiáng)識(shí)的姑爺家里,，聽到姑爺?shù)慕忉?，才豁然開朗。姑爺說,，天地運(yùn)行,，自有它們的規(guī)律。多少年來,，人們不僅認(rèn)識(shí)著自然,，也改造著自然，更重要的是感恩著天地自然,。世間萬物,，總是有它的兩面性，而且也在不斷的轉(zhuǎn)換,。物極必反,，否極泰來。從節(jié)令上說,，臘八正值三九四九,，是最冷的時(shí)節(jié)，從這時(shí)起,，天地自然運(yùn)行開始由極寒轉(zhuǎn)向變暖,。先民們把冰塊搬來放在土地或者其他地方，其實(shí)就是對(duì)萬物的感恩,，讓它們?cè)琰c(diǎn)接受水分的滋潤(rùn),，好讓土地在來年保證莊稼果蔬豐收，放冰塊就是個(gè)象征而已,。是的,，作為農(nóng)耕民族的后裔,，我們沒有理由不對(duì)天地自然懷有敬畏之心、感恩之情??！

擺放完那些背來的冰塊，父母親早已把蠶豆,、豌豆,、黃豆、玉米,、小麥等糧食從袋子里取出來,，經(jīng)過簸箕、篩子的顛簸,、篩選,，把顆粒飽滿的糧食淘洗之后煮在鍋里了,。熱氣從鍋蓋縫里擠出來,，糧食的香氣在空氣里擴(kuò)散。我們巴望著這些混合在一起的糧食趕快煮熟,，好美美地吃上一碗,。

每當(dāng)這時(shí)候，父親總會(huì)給我們講述“朱元璋尋找老鼠倉(cāng),，老百姓紀(jì)念好皇上”的“臘八故事”?，F(xiàn)在想起來，那時(shí)邊吃臘八粥,，邊聽著朱皇帝的故事,，倒也是件開心快樂的事！

吃臘八飯,、搬臘八冰,、喝臘八粥，曾經(jīng)是臘八節(jié)這天我們農(nóng)村人必做的三件事,。歲月不居,，時(shí)光流逝。當(dāng)時(shí)代的車輪行至21世紀(jì)20年代的今天時(shí),，隨著社會(huì)的發(fā)展和人們生活的豐裕,，現(xiàn)在的農(nóng)村中很少有人再做這些事情。臘八節(jié),，離我們漸行漸遠(yuǎn),。

然而過往的臘八節(jié)，永遠(yuǎn)在我的記憶深處,，難以忘卻,！

□柳生魁

責(zé)任編輯：王旭偉