學(xué)生張永琛打來電話,，問我是否在家,，說要給我送些小米過來,。

上世紀80年代初,，我未調(diào)入縣委機關(guān)之前,，是他高中的班主任和語文老師,。永琛智力平平,，加之受到“讀書無用論”的影響,，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差,，讀高中時,，他的文化課學(xué)得很不怎么樣。但在“學(xué)工,、學(xué)農(nóng)”時,，他總是不惜力地搶著干臟活,、累活，我也經(jīng)常表揚他誠實,、樸素,、不怕苦的優(yōu)點，鼓勵他拿出“學(xué)農(nóng)”的精神和力量去學(xué)習(xí)文化課,。還常對班上學(xué)生講：“文化課的成績不是審視一個人的唯一量尺,。成績之外，還有生活,、做人,、對待事物等無限擴大的外延和內(nèi)涵?！币虼?，在班級有了一股“團結(jié)友愛、互幫互學(xué),，共同進步”的好風(fēng)氣,。永琛也得到了同學(xué)們應(yīng)有的尊重。但永琛終究還是高考的落榜者,。他回家踏踏實實當(dāng)了農(nóng)民,。結(jié)婚后，他和妻子種莊稼,、種蔬菜,，跑運輸，還養(yǎng)羊,。憑著他的勤勞苦干,，家里日子過得很不錯。夏秋時節(jié),，時有洋芋,、青苞谷和時令蔬菜送給我。因為這種真摯的師生情誼,，我也買衣物,、文具送給他的兒女，還將自己編寫出版的散文,、民間故事集,、地方史志資料等送給他和與他有聯(lián)系的學(xué)生。因此,，來探望和與我聯(lián)系的學(xué)生更多了,，讓我享受到了從事教育工作的愉悅和愜意。

永琛送來的小米有四五斤之多,。我說：“怎有這么多小米送給我,？”“我在前山溝里種了二畝多紅谷子?，F(xiàn)在，農(nóng)村人嫌進山種谷子不劃算,，但這小米,，城里人稀罕著呢。超市里賣的小米‘渣’的多,，糯的少,。城里人和廠礦職工家屬都喜歡買我的紅谷米。算總賬,，種谷子是很劃算的事,，一點也不吃虧?！彼麕е鴿M臉的真誠回答。送走了永琛,，晚飯,，就熬了一鍋小米粥。那鍋粥,，“米油飄浮”“香糯黏甜”,，全家人吃得一點不剩，各個叫“香,！”

當(dāng)晚,，兒時吃小米粥的情景如同連環(huán)畫一樣呈現(xiàn)在腦海里。家鄉(xiāng)的小米粥分兩種：一種是用純小米熬制,，不加任何蔬菜調(diào)料,，人們稱之為“小米湯”或者“小米稀飯”。還有一種,，就是在熬小米粥時,，添加進洋芋塊、蘿卜條和蔬菜,，粥熬好了,，再馓進一兩把黑面，以增加其黏稠度和耐饑的程度,。這種小米粥,，家鄉(xiāng)人稱它為“小米拌湯”，涼州人叫它“山藥米拌面”,。小時候,，家境不好，每日一頓“小米拌湯”是必不可少的“正餐”,。這黏糊糊,、稠嘟嘟,、甜絲絲的小米拌湯著實養(yǎng)人。莊稼人吃了它,，耐饑,、消渴，故而涼州人中流傳著“三天不吃‘山藥米拌面’,，心里干焦干焦地,。”這個說詞,。這種極為平常的農(nóng)家飯,，在那艱難的歲月里，許許多多河西人就是靠著它的養(yǎng)育長大的,。

小米,，是谷子脫去外殼后的稱謂。谷子,，古時候被稱為“稷”,。它起源于黃河流域，在中國有兩千多年栽培歷史的,。它色澤金黃,，顆粒細小，質(zhì)地較硬,，滋味甜香,，營養(yǎng)豐富。有健脾開胃,、滋陰養(yǎng)血,、抑制細菌生長、迅速恢復(fù)體力的功能,。在我國北方,，婦女生育之后就用小米、紅棗熬粥,，再加入紅糖,，用來調(diào)養(yǎng)身體。故而小米粥有“代參湯”的美稱,。

現(xiàn)在,，老百姓日子越過越幸福。昔日,，天天用以充饑飽肚的小米雜糧,，如今成了“改換口味”“調(diào)劑生活”的佳品。

學(xué)生送來的小米,，家里人吃了好長一段時間,。每次進食,，它都能誘發(fā)我濃濃的鄉(xiāng)愁和從事教師職業(yè)的感懷。這種回憶和情懷,，總是那么的綿長,、深情，使人久久難忘,。

□趙智遠

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