8月1日,，記者從西固區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局了解到,，日前該局先鋒路市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)96家現(xiàn)場(chǎng)制售單位及2家市場(chǎng)主辦方開展現(xiàn)場(chǎng)制售環(huán)節(jié)食品安全約談會(huì),。

約談會(huì)上,，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)參會(huì)人員講解相關(guān)法律法規(guī),，要求各經(jīng)營單位要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,、建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,、按規(guī)定索證索票,，嚴(yán)禁銷售來源不明,、過期變質(zhì)的散裝食品,，建立健全“五防”設(shè)施，現(xiàn)場(chǎng)制售環(huán)節(jié)按照非必須不使用的原則,，原則上均不得使用食品添加劑,。散裝食品經(jīng)營者要健全進(jìn)、銷貨臺(tái)賬,，實(shí)現(xiàn)銷售的散裝食品來源可溯,、去向可查,，確保散裝食品市場(chǎng)規(guī)范有序。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 鄭麗君

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