有報(bào)道稱(chēng),，近年來(lái),，自制食品藥品在網(wǎng)絡(luò)上盛行,，從咸菜,、臘肉,、腐乳到果酒,、餅干和糕點(diǎn),，再到減肥酵素,、壓片糖果,、中藥茶飲,，這些產(chǎn)品被商家打上“純天然”“無(wú)添加”“手工制作”的標(biāo)簽，深受不少消費(fèi)者青睞,。但與此同時(shí),，商家無(wú)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、無(wú)相關(guān)標(biāo)簽等問(wèn)題也被頻頻曝光,。

到底有哪些問(wèn)題呢,？報(bào)道中就介紹,，某購(gòu)物平臺(tái)上的一款正熱銷(xiāo)的瘦身食品——酵素梅，經(jīng)營(yíng)許可地,、發(fā)貨地和生產(chǎn)地竟分別顯示在全國(guó)的三個(gè)地方,；一消費(fèi)者在某電商平臺(tái)花374元購(gòu)買(mǎi)了一款手工自制牛肉干，收貨后卻發(fā)現(xiàn)肉已變質(zhì),，其包裝標(biāo)簽上的生產(chǎn)許可證編號(hào)查無(wú)此號(hào),，連店鋪名稱(chēng)都是商家虛構(gòu)的……不客氣地講，一些所謂的自制食品藥品,，更多的時(shí)候只是一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)的噱頭,。而一旦撕掉“無(wú)添加”“零防腐”“100%純手工”等遮羞布，露出的便是為了牟利而不擇手段的丑惡嘴臉,。無(wú)論商家把自己的商品夸得如何天花亂墜,，都只是一面之詞，可信度有多高,？就算是商家說(shuō)的都是真的,，自制食品藥品真的像商家所強(qiáng)調(diào)的那樣純天然、無(wú)添加嗎,？或者說(shuō)純天然無(wú)添加就真的更營(yíng)養(yǎng)更健康更安全嗎,？舉個(gè)例子，商家所宣傳的所謂“無(wú)添加”“零添加”本身就是一個(gè)偽命題,。畢竟食用鹽中有抗結(jié)晶劑,、食用油中有抗氧化劑、醋里有防腐劑,，而這些都是制作大多數(shù)食品所必須用到的原料,，那么商家宣稱(chēng)“絕對(duì)無(wú)添加”，就成了一種忽悠,，除非他們自己曬鹽釀醋,，但這顯然不太可能。還有就是,，有此所謂的“傳統(tǒng)工藝”本身就不安全,，比如用含鉛配料做松花蛋、用硼砂處理米粉和粽子,，用含鉛小轉(zhuǎn)爐爆米花,，用硫磺熏果脯蜜餞，這些都是有大問(wèn)題的,。去年就有媒體記者通過(guò)多個(gè)直播,、短視頻等網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)，購(gòu)買(mǎi)了6份所謂的自制食品送往進(jìn)行檢驗(yàn)，結(jié)果6份產(chǎn)品均為三無(wú)產(chǎn)品,，且有2份存在污染物和添加劑嚴(yán)重超標(biāo)問(wèn)題,。

說(shuō)句實(shí)話，沒(méi)有人反對(duì)在網(wǎng)絡(luò)上銷(xiāo)售自制食品藥品,，有些手工制作的確實(shí)挺好,。只是希望這些產(chǎn)品能夠被納入監(jiān)管，而不是僅僅用“良心品質(zhì)”“手工制作”“傳統(tǒng)工藝”之類(lèi)的虛詞來(lái)吸引消費(fèi)者,。當(dāng)然，指望所有的商家者依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)不太現(xiàn)實(shí),。一方面,，職能部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)商家的監(jiān)管，依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》中的規(guī)定,，網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可或者備案憑證,。未取得食品經(jīng)營(yíng)許可或者備案憑證的，不得從事網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),?？紤]到微商監(jiān)管之難，監(jiān)管部門(mén)也需要具備“互聯(lián)網(wǎng)思維”,，對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品第三方平臺(tái)進(jìn)行備案管理,，強(qiáng)化第三方平臺(tái)的“關(guān)口”責(zé)任。另一方面,，消費(fèi)者也要留一個(gè)心眼,，不要盲目從眾。

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