受日本排放福島核污水事件影響,，國(guó)內(nèi)一些地方發(fā)生非理性的食鹽搶購(gòu),。中鹽集團(tuán)日前發(fā)表聲明稱,，近期部分區(qū)域市場(chǎng)發(fā)生食鹽搶購(gòu),，電商及部分商超渠道有短時(shí)缺貨現(xiàn)象，我們正在加班加點(diǎn)生產(chǎn),、配送,，全力以赴保障市場(chǎng)供應(yīng)。請(qǐng)社會(huì)各界理性消費(fèi),，不要盲目搶購(gòu),。

上一次搶鹽，還是在12年前的2011年3月,。彼時(shí),，日本福島縣發(fā)生9.0級(jí)大地震并引發(fā)海嘯，福島第一核電站3號(hào)反應(yīng)堆發(fā)生熔毀,，導(dǎo)致大量放射性物質(zhì)泄漏,。出于對(duì)核輻射的恐慌，我國(guó)部分民眾也曾大量搶購(gòu),、囤積食鹽,。

兩次搶鹽,，都與民眾的核污染恐慌有關(guān)。這也表明,，當(dāng)今世界的關(guān)聯(lián)度越來(lái)越高,，任何一個(gè)地方的風(fēng)吹草動(dòng)，都可能引發(fā)其他地方“蝴蝶效應(yīng)”,。特別是在核污染的問(wèn)題上,，容不得半點(diǎn)含糊，必須旗幟鮮明地反對(duì)任何形式的核擴(kuò)散,、核妥協(xié),。

不過(guò)，至少在食鹽方面,，國(guó)人不必如此驚慌失措,，多一些理性消費(fèi)，不要盲目搶購(gòu),。前例不遠(yuǎn)，有報(bào)道稱,，不少人家12年前搶的鹽還沒(méi)有吃完呢,。一次次搶購(gòu)，一次次盲從,，可以說(shuō)更多是隨風(fēng)亂舞,！

首先，核污水直排大海,，確實(shí)可能會(huì)損害大海生態(tài),，影響到海鹽產(chǎn)業(yè)，但也要看到,，在我國(guó)的食鹽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中,，海鹽只占10%，占大頭的是井礦鹽,，占比87%,，還有3%的湖鹽。這意味著,，即便海鹽受到一定影響,，也不會(huì)對(duì)食鹽供給產(chǎn)生影響。

從產(chǎn)能上說(shuō),，我國(guó)食鹽儲(chǔ)量極為豐富,，不存在稀缺問(wèn)題。連日來(lái),，青海鹽業(yè),、川鹽集團(tuán),、福鹽集團(tuán)、江鹽集團(tuán),、安徽鹽業(yè)集團(tuán)等多地鹽業(yè)公司均發(fā)文表示食鹽儲(chǔ)備供應(yīng)充足,。其中僅青海鹽業(yè)可開(kāi)采湖鹽儲(chǔ)量就達(dá)14億噸，“茶卡”牌食用鹽產(chǎn)能為30萬(wàn)噸/年,，食用鹽儲(chǔ)量可供全國(guó)人民食用70年,。

其次，有不少人認(rèn)為海鹽更健康的觀點(diǎn)也存在誤區(qū),。專家介紹,，海鹽、湖鹽,、井鹽,、巖鹽只是來(lái)源不同，其主要成分是氯化鈉,，一般都需日曬結(jié)晶,、粉碎洗滌加工步驟。不同產(chǎn)地,、形態(tài),、成分的食鹽風(fēng)味上可能存在差異，但從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō),，這些微弱差異并不會(huì)帶來(lái)生理方面的健康影響,。

還有，此前有網(wǎng)絡(luò)傳言稱“含碘鹽可預(yù)防核輻射”,。這樣的說(shuō)法也毫無(wú)根據(jù),，《中國(guó)居民膳食指南（2022）》中明確提出“成年人每天攝入食鹽不超過(guò)5克”，如果過(guò)量攝入,，會(huì)對(duì)人體各個(gè)臟器造成嚴(yán)重的負(fù)擔(dān),，會(huì)誘發(fā)或加重心腦血管疾病以及慢性腎病，嚴(yán)重者可能造成脫水,，甚至死亡,。

鹽是生活中的必需品，不可或缺,，但也不可跟風(fēng)揚(yáng)土,，傳播核污染會(huì)帶來(lái)鹽緊缺的謠言。很多時(shí)候,，恰恰是這種非理性的搶購(gòu)潮,，反而會(huì)擾亂正常的市場(chǎng)供需秩序，導(dǎo)致局部的階段性商品緊缺,，并不可取,。

當(dāng)然,，也不排除個(gè)別居心叵測(cè)者的陰暗心理作祟。8月25日,，西安未央警方抓獲一名造謠者劉某,，經(jīng)查，劉某系西安市某生鮮店鋪老板,，為提高店鋪銷售額,，利用日本排放核污水熱點(diǎn)，在多個(gè)社交群內(nèi)發(fā)布不實(shí)信息誘導(dǎo)不明真相群眾接龍購(gòu)鹽,，引發(fā)群眾爭(zhēng)先購(gòu)鹽,，嚴(yán)重?cái)_亂市民正常生活秩序。

說(shuō)到底,，遏制搶鹽風(fēng)潮,，要靠民眾理性、獨(dú)立思考,，不盲目跟風(fēng),，不隨波逐流，不斷提升科學(xué)素養(yǎng),，不斷提高辨別能力,，也要加大辟謠力度，嚴(yán)厲懲治網(wǎng)絡(luò)謠言,。而老百姓也要通過(guò)一次次的類似事件，吸取教訓(xùn),，在面對(duì)紛雜事件時(shí),，多一些定力。

胡印斌

責(zé)任編輯：黃璐