餐飲經(jīng)營者不得出現(xiàn)“兩套菜單”,，不得出現(xiàn)“時令價”等模糊標價,；商家不得在標價之外加價出售商品或者提供服務,，不得收取任何未予標明的費用,。中秋,、國慶“雙節(jié)”臨近,，日前，京津冀三地市場監(jiān)管部門聯(lián)合就規(guī)范中秋國慶期間市場價格和競爭行為,，向京津冀各經(jīng)營者及相關單位發(fā)出提示,。

小馬飛刀注意到，近來,，多個地區(qū)的市場監(jiān)管部門都發(fā)布了類似的提示,，目的只有一個，維護消費者的合法權益,。

何為“時令價”,？一般來說，因為不同時節(jié),、物品供需情況等各種因素而對物品進行不合理的標價,。多數(shù)時候，“時令價”都指一些特許時期,，老板坐地起價,，很少出現(xiàn)降價的情況。當然,，我們也承認,，一些農(nóng)副產(chǎn)品，特別是鮮活商品由于時令性強,、銷價變動比較頻繁,。一些餐飲商家習慣于在菜單上標“時價”，即現(xiàn)時的價格,。但這個價格到底是多少,，由于商家沒有標明具體多少錢，往往成了商家“宰客”的擋箭牌,，引發(fā)消費糾紛,。

目前我國97%以上的商品和服務都是市場調(diào)節(jié)價，這是市場經(jīng)濟的表現(xiàn),，也是法律賦予企業(yè)自主經(jīng)營的權限,。但維護市場價格秩序穩(wěn)定是每位經(jīng)營者的責任和義務，既要順應市場規(guī)律,，又要履行好社會責任和義務,，遵循公平、合法和誠實信用的原則,，合理用好法律賦予的自主定價權,，避免違背市場規(guī)律的過高定價。當然，我們不能苛求每個經(jīng)營者都能胸懷全局,、謀劃長遠,，但是秉持誠信經(jīng)營的共識，堅守真誠待客的原則,，應該是市場參與者應有的底線,。

或許有人會說，每當進入假期旅游高峰,，各種各樣的欺宰客行為總是層出不窮,。“宰客”行為高發(fā)背后,，是店家心里“做一錘子買賣”“狠賺一筆”的“小算盤”,，這種“小算盤”，不好管,。但是,，這種行為，以前或許有效,，但現(xiàn)實,，越來越難。為什么這么說,？一方面,，消費者也越來越聰明。與商家斗智斗勇實在令人身心疲憊,，面對價格不透明,，肯定首選“明碼實價”的品牌，不僅省去了討價還價的環(huán)節(jié),，也方便和其他品牌對比,。

還有就是，互聯(lián)網(wǎng)時代的傳播力遠遠超乎想象,，消費者早已不是店家眼中人傻錢多的“韭菜”,。從長遠來看，通過網(wǎng)絡傳播,，欺宰客的景區(qū)或所在城市口碑的崩塌,，將產(chǎn)生更大的負面效應，實在不是一筆劃算的買賣,。我們可以看到,，一些典型個案幾乎在一夜之間人盡皆知。而洶涌的網(wǎng)絡輿情,，顯然給涉事城市構成了強大的壓力。當?shù)芈毮懿块T在事發(fā)之后，回應,、調(diào)查,、善后整改的整個過程，都堪稱雷厲風行,。對于涉事商家,，的確是得不償失。

小馬飛刀最后想說的是,，節(jié)假日“宰客”現(xiàn)象為何屢禁不止,？一方面假期客流量較高，供不應求,，商家借機漲價以牟取高額利潤,。另一方面，市場監(jiān)管不到位,，處罰較輕等因素也給了一些商家可乘之機,。不客氣地講，疏于日常監(jiān)管,，出事了才被罰的情況,，奸商不一定害怕，因為他們有可能在博出事的概率,。所以,，只有建立一個真正有效的管理制度，形成誠信經(jīng)營,、規(guī)范管理,、優(yōu)質(zhì)服務的合力，這樣的問題才會越來越少,。

小馬飛刀

責任編輯：王旭偉