小蘑菇里的大文章 永登做深做細鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈
農(nóng)戶在幸福農(nóng)場開始自己的幸福事業(yè)
????香菇脆、夾饃醬,、全菌宴,、蘑菇干,小小蘑菇在莊浪河畔的幸福農(nóng)場里做出了致富增收的大文章,。近年來,,多個投資近千萬元的休閑農(nóng)場在莊浪河畔破土開建。憑借川區(qū)村得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢和交通優(yōu)勢,,上規(guī)模,、有特色、有內(nèi)涵的生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合體在永登拔地而起,。不僅為當(dāng)?shù)刎毨艏彝ヌ峁┝舜罅康膭?wù)工機會,,也為推進當(dāng)?shù)芈糜巍⑧l(xiāng)村文化建設(shè),、餐飲等產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ),,讓農(nóng)戶在家門口穩(wěn)定致富增收。經(jīng)過多年真抓實干,,截至2019年底永登縣剩余貧困人口為104戶351人,,貧困發(fā)生率降至0.08%,剩余未脫貧戶預(yù)計今年年底之前實現(xiàn)全部脫貧,。????幸福農(nóng)場:年支付勞務(wù)工資超過200萬元
????莊浪河畔,,永登縣柳樹鎮(zhèn)牌路村美樂幸福農(nóng)場開業(yè)已經(jīng)3年多了。50歲的柳樹鎮(zhèn)村民馬長云3年多前作為第一批加入幸福農(nóng)場的員工,,對這份“幸福事業(yè)”最有發(fā)言權(quán),。
????“學(xué)技術(shù)種蘑菇有專門的技術(shù)員培訓(xùn),,上手很快,家門口上班每個月定時定點工資打卡,,沒想到老了老了還在家門口過上了城里上班族的好日子,。”馬長云在蘑菇生產(chǎn)大棚里一邊揀選蘑菇一邊和我們說,。3年前和老馬一同首批加入幸福農(nóng)場的還有同村15名困難戶,,經(jīng)過3年多的家門口務(wù)工,15名未脫貧村民全部實現(xiàn)了脫貧,,現(xiàn)在人均年收入穩(wěn)穩(wěn)超過了28000元,。
????“出門打工賺錢多少不說,首先是不穩(wěn)定,,今天有活干明天沒活干,,真的沒有在家門口上班踏實?!瘪R長云的妻子趙克霞說,,現(xiàn)在,他倆在家門口工作的同時還能照看小孫子,。趙克霞在村上種了一個番瓜蔬菜大棚,,每年就算種一茬也有將近1萬元錢的保底收入。算下來兩人接近4萬元一年的收入,,不知道比以前強了多少倍,。
????小康不小康關(guān)鍵看老鄉(xiāng),但是起步階段還是存在人難找,、人才難留的困難局面,。“我們的農(nóng)場是從一片爛泥地里發(fā)展起來的,,剛開始招個大學(xué)生,,結(jié)果人家都懷疑我們企業(yè)能不能長久,干不了幾天就走人的情況經(jīng)常出現(xiàn),?!毙腋^r(nóng)場創(chuàng)辦人徐金蓮說,經(jīng)過3年多的發(fā)展,,現(xiàn)在的幸福農(nóng)場已經(jīng)發(fā)展成了全永登縣最上規(guī)模的特色農(nóng)業(yè)綜合體之一,,年勞務(wù)支出就超過了200萬元。季節(jié)性用工人數(shù)超過150人,,員工中大部分都來自牌路村和周邊村的貧困戶家庭,。
????品質(zhì)上去了,銷路也不愁了
????“以前不懂分類經(jīng)營精細開發(fā),大的小的混在一起賣,,全都賣不上個好價錢?,F(xiàn)在我們的自產(chǎn)香菇拆分成了十多個品類精細化處理,品質(zhì)上去了,,銷路也不愁了,。”幸福農(nóng)場技術(shù)員管和平介紹香菇產(chǎn)業(yè)的新發(fā)展,。香菇蓋精選銷售,,單價高;菌棒粉碎成塊,,精制成為香菇醬,,有韌勁口感好。在幸福農(nóng)場里小香菇的每一個部位都有發(fā)揮自己特色的用武之地,。
????徐金蓮介紹:“以前小蘑菇?jīng)]人要,價格上不去,,現(xiàn)在我們精選直徑在2厘米之內(nèi)的小香菇做成了香菇脆,,從全國多個廠家選擇最優(yōu)技術(shù)引進了200萬元的設(shè)備制作蜂蜜、原味,、燒烤,、椒鹽四個口味,深受年輕朋友們的喜歡,,這樣算下來單位產(chǎn)值翻了四倍多,!”
????企業(yè)效益上去了,帶動務(wù)工的150多名員工的收入也就有了保證,。與此同時,,香菇醬、下飯醬,、特色全菌宴,、蘑菇干等多個種類的蘑菇產(chǎn)業(yè)鏈延伸產(chǎn)品目前也同步上線。徐金蓮估計全部投產(chǎn)后幸福農(nóng)場還能帶動近50名周邊農(nóng)戶的就業(yè),,香菇產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值有望突破500萬元,。
????小康路上越走越堅定,致富路上越走越有奔頭,。下一步,,幸福農(nóng)場要企業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村文化振興結(jié)合在一起,同時吸納更多的農(nóng)戶參與進來,,在當(dāng)?shù)卣闹С窒?,美樂幸福農(nóng)場在節(jié)假日期間都會舉行以地方民俗、傳統(tǒng)民間文化為主體的特色文化活動,以節(jié)會經(jīng)濟的模式有力推動當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,,帶動更多農(nóng)戶增收致富,。
????蘭州日報社全媒體記者 周靖博 文/圖
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