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榆中縣開展食品加工小作坊專項(xiàng)檢查

2021-01-07 08:40:16 智能朗讀:

1月6日,,記者從榆中縣市場監(jiān)管局了解到,該局組織開展春節(jié)前食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)檢查,,對轄區(qū)內(nèi)備案登記的小作坊進(jìn)行監(jiān)督檢查,,進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全監(jiān)管工作。

本次檢查旨在進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)內(nèi)食品小作坊生產(chǎn)行為,,檢查中執(zhí)法人員要求小作坊食品生產(chǎn)加工經(jīng)營主體要嚴(yán)格把控食品安全源頭,,同時重點(diǎn)對小作坊食品安全管理制度是否落實(shí),食品原輔料采購索證索票和臺賬記錄是否規(guī)范,,生產(chǎn)環(huán)境是否符合衛(wèi)生條件,,食品添加劑使用是否符合“五專”標(biāo)準(zhǔn),,產(chǎn)品和原材料儲存條件是否符合要求,,從業(yè)人員是否取得健康體檢合格證明,生產(chǎn)環(huán)節(jié)是否符合規(guī)定,,現(xiàn)場生產(chǎn)環(huán)境是否安全等多方面開展重點(diǎn)檢查工作,,持續(xù)保持高壓態(tài)勢,規(guī)范小作坊生產(chǎn)加工行為,,及時排除食品生產(chǎn)安全隱患,。

蘭州日報社全媒體首席記者 陳瑋

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