3月30日,，記者從榆中縣市場監(jiān)管局了解到,，為保障面制品質(zhì)量安全,，強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任,，該局開展了面制品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治,，全力守護(hù)群眾“舌尖”安全。

據(jù)了解,，此次行動(dòng)以面制品加工單位和經(jīng)營單位為主,，以大餅、饅頭,、面條等面制品為重點(diǎn)品種,，檢查經(jīng)營主體是否嚴(yán)格落實(shí)食品輔料及添加劑索證索票和進(jìn)貨臺(tái)賬制度，散裝食品銷售時(shí)是否有散裝食品標(biāo)簽和明碼標(biāo)價(jià)情況等事項(xiàng),。檢查的同時(shí),，積極開展面制品非法添加食品安全知識(shí)宣傳，提高面制品經(jīng)營單位從業(yè)人員的安全意識(shí),。通過檢查發(fā)現(xiàn),，經(jīng)營主體證照全部齊全，生產(chǎn)加工環(huán)境狀況良好,，食品添加劑專柜存放,，但是個(gè)別經(jīng)營主體食品添加劑未實(shí)行“五專”管理,、散裝食品標(biāo)簽填寫不規(guī)范,、面條未明碼標(biāo)價(jià)、個(gè)別店內(nèi)部分食品未離墻離地,，執(zhí)法人員現(xiàn)場下達(dá)了整改通知書,，責(zé)令限期整改到位，并將情況逐戶記錄,，督促面制品經(jīng)營單位按要求認(rèn)真整改,。

截至目前，檢查經(jīng)營主體52家,，發(fā)現(xiàn)問題32條，現(xiàn)場整改28條,，限期整改4條,。通過此次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)了相關(guān)經(jīng)營戶的責(zé)任意識(shí)和守法經(jīng)營意識(shí),，確保了面條,、饅頭等面制品的消費(fèi)安全。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 鄭麗君

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