牦牛肉銷往天津,、重慶等地，全縣規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）達到500家以上……榆中縣地處北緯35至36度黃金養(yǎng)殖帶,。一季度,，該縣各類畜禽養(yǎng)殖量達到195萬頭只，畜牧業(yè)產(chǎn)值2.61億元,、增加值1.67億元,。

榆中縣緊緊圍繞“提質增效、綠色發(fā)展,、保障供應”的思路,，通過養(yǎng)殖場提升改造、新品種引進、動物疫病強制免疫等一系列創(chuàng)新舉措,，著力打造榆中特色生態(tài)養(yǎng)殖亮點,，為鄉(xiāng)村振興注入新動能。

4月8日,，甘草店鎮(zhèn)三墩營村的甘肅軍錦農(nóng)業(yè)投資有限公司內,，每棟圈舍的頂棚上，都采用了特殊材質的陽光板,，透光,、保溫、隔熱的同時,，能引入紫外線殺菌,，提高牛群免疫力。同時,，每頭牛都配備了專有的耳標,，只要掃描耳標上的二維碼，就可以獲取包括品種,、來源,、免疫情況等詳細信息。

據(jù)該公司技術人員邢選周介紹,，為了從源頭上提升肉牛品種質量,，公司大力引進比利時藍、秦川,、夏洛來等優(yōu)質品種,，在采購先進的自動化設備、引進專業(yè)的養(yǎng)殖及防疫人才,、制定科學合理飼養(yǎng)計劃及管理制度上,，探索建立肉牛繁育體系。

據(jù)了解,，自2021年以來,，榆中縣通過引進良種、雜交改良,、人工授配繁殖等方式,，堅持不懈抓好畜禽品種改良和優(yōu)質牧草引進試驗示范推廣工作，大大提高了畜禽良種率,，促進了全縣畜牧業(yè)經(jīng)濟持續(xù)向好發(fā)展,。目前，累計完成奶牛品種改良1萬頭,，肉牛1.2萬頭,；引進優(yōu)良種公羊近1000只，雜交改良本地羊2萬多只；引進大約克,、長白,、杜洛克等種公豬100余頭，完成豬人工授精配種近2萬頭,。

“這個牛肉色澤紅潤,、肉質緊實、入口醇美,，非常正宗也非常好吃?！闭隈R銜山牦牛肉體驗館里吃著牦牛肉火鍋的曾先生說道,。該體驗館位于馬銜山下的馬坡村，在這里不僅可以吃到純正的牦牛肉火鍋,，還可以吃到全牛宴,、牛肉泡、原湯牛肉面等美食,。這里的牛肉均產(chǎn)自本地的順旺養(yǎng)殖合作社,，不僅滿足當?shù)厝说男枨螅€銷往天津,、重慶等地,。

該合作社利用當?shù)匚膊撕椭胁菟幗斩捹Y源，添加玉米芯,、小麥秸稈及微生物菌種青貯進行發(fā)酵后,，用作粗飼料，每年可消耗秸稈3000噸左右,、尾菜5000噸左右,。

據(jù)了解，為探索秸稈綜合利用新途徑,，榆中縣全面推進秸稈飼料化利用,，以肉牛、肉羊等草食動物規(guī)模養(yǎng)殖場為重點,，以中藥材秸稈,、蔬菜尾菜、玉米秸稈等為原材料,，建立“秸-飼-肥”技術方式,，打通秸稈利用產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸。截至目前,，榆中縣綜合利用農(nóng)作物秸稈11.8萬噸,，利用率達90%以上；生產(chǎn)環(huán)節(jié)尾菜還田25萬畝，流通環(huán)節(jié)尾菜處理利用16萬噸,，全縣尾菜處理利用率達到80%以上,。

一季度，榆中縣各類畜禽養(yǎng)殖量達到195萬頭只,，其中出欄52.49萬頭只,、增速2.3%，蛋產(chǎn)量2912噸,、增速10%,，奶產(chǎn)量2026噸、增速18.9%,，畜牧業(yè)產(chǎn)值2.61億元,、增加值1.67億元。

蘭州日報社全媒體記者 楊貴智 通訊員 張永琰 彭 昱

責任編輯：王旭偉