近日,，承載著地方獨特風(fēng)味的“甘草大餅”首筆訂單已發(fā)貨,，同時與外地客商順利達成第二期合作意向,，標(biāo)志著這一傳統(tǒng)美食邁出走向更廣闊市場的重要一步,。

這一成果的背后，離不開榆中縣甘草店鎮(zhèn)全方位,、多層次積極開展的宣傳推廣活動,，也得益于鄉(xiāng)賢能人的傾心助力。據(jù)悉,，為擦亮“甘草大餅”這一特色品牌,，甘草店鎮(zhèn)制定“文化賦能+品牌塑造”宣傳方案。深挖甘草大餅背后的歷史故事,，像王萍花等匠人11年堅守傳統(tǒng)工藝,，及地震期間慷慨捐贈的感人事跡，為產(chǎn)品賦予了“溫情與匠心”的內(nèi)涵,。同時,，拍攝專題宣傳片、制作文化故事短視頻,，通過“線上+線下”多渠道投放,，提升了“甘草大餅”的知名度。

近兩年來,，甘草店鎮(zhèn)充分發(fā)揮鄉(xiāng)賢能人“資源廣,、人脈深、思路活”的優(yōu)勢,，舉辦鄉(xiāng)賢懇談會,，以家鄉(xiāng)情懷引導(dǎo)鄉(xiāng)賢回鄉(xiāng)創(chuàng)辦企業(yè)。本次訂單,，正是在鄉(xiāng)賢北京師范大學(xué)特色小鎮(zhèn)研究中心研究員李敏智的牽頭下,，甘草店鎮(zhèn)同安發(fā)生物科技有限公司經(jīng)過多次洽談而成。日前,，首筆訂單已順利發(fā)往安發(fā)國際番石榴會客廳,，第二期合作已初步達成。

為確保大餅在運輸過程中始終保持“酥脆不散”的完美口感與外觀,，本次訂單依托京東生鮮特快配送體系,，采用充氮保鮮、防震設(shè)計等定制化包裝,，為“甘草大餅”保駕護航,。

“甘草大餅外酥里軟、香氣醇厚,，尤其天然酵頭和胡麻油的巧妙運用,，不僅原汁原味地保留了古法風(fēng)味，更淋漓盡致地凸顯了食材本真的魅力?！卑舶l(fā)生物科技有限公司負(fù)責(zé)人羅功琦說,，這樣的匠心產(chǎn)品正是我們生物科技領(lǐng)域倡導(dǎo)的自然與匠心融合的典范。

小餅鐺里烙出大產(chǎn)業(yè),，鄉(xiāng)愁味中釀就振興路,。據(jù)悉，甘草店鎮(zhèn)將以“甘草大餅”為起點,，推動中藥材,、高原夏菜、肉牛等特色產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展,，努力書寫產(chǎn)業(yè)興旺,、百姓富裕、鄉(xiāng)村美麗的振興篇章,。

蘭州日報社全媒體記者 楊貴智 通訊員 高冰杰

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