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【甘快說·小隴漫評(píng)】腌缸肉里蘊(yùn)藏鄉(xiāng)村振興發(fā)展密碼

2025-03-11 19:03:02 智能朗讀:

腌缸肉是西北地區(qū)流傳已久,、極具特色的地方美食,,是很多中老年人心中“媽媽的味道”。甘肅會(huì)寧農(nóng)村的王曉娟通過回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),,傳承面臨失傳的腌缸肉制作手藝,,將一壇壇飽含鄉(xiāng)愁的腌缸肉賣向全國,,帶動(dòng)更多的鄉(xiāng)村婦女在家門口依靠腌缸肉創(chuàng)業(yè)增收。透過王曉娟的創(chuàng)業(yè)故事,,讓我們看到了“新農(nóng)人”對(duì)美好生活的打拼,,看到了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的路徑,看到了鄉(xiāng)村振興的美好希望,。

鄉(xiāng)村振興關(guān)鍵在人,。今年政府工作報(bào)告提出,壯大鄉(xiāng)村人才隊(duì)伍,。在鄉(xiāng)村全面振興的大背景下,,在大量年輕人進(jìn)城打工的情況下,如何吸引更多返鄉(xiāng)農(nóng)民工回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),,如何更好地調(diào)動(dòng)返鄉(xiāng)農(nóng)民工的積極性和創(chuàng)造性,,王曉娟通過腌缸肉創(chuàng)業(yè)增收的故事,為“新農(nóng)人”打開了一片新天地,。在王曉娟創(chuàng)業(yè)的過程中,,地方政府一直大力支持,從最初的家庭作坊,,到車間生產(chǎn),,再到入駐產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū),,得益于地方政府對(duì)返鄉(xiāng)農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)政策的引導(dǎo)和支持,才助力王曉娟走出了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)發(fā)展之路,。中國有數(shù)量龐大的外出務(wù)工農(nóng)民工,,如何為更多的優(yōu)秀農(nóng)民工提供創(chuàng)業(yè)就業(yè)的土壤,各地各部門要結(jié)合實(shí)際為他們量身定制返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的政策舉措,,激勵(lì)更多年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),,讓更多“新農(nóng)人”脫穎而出,為鄉(xiāng)村振興注入青春力量,。

產(chǎn)業(yè)振興不僅是農(nóng)民增收致富的必經(jīng)之路,,更是實(shí)現(xiàn)共同富裕的重要途徑。今年的政府工作報(bào)告提出,,因地制宜推動(dòng)興業(yè),、強(qiáng)縣、富民一體發(fā)展,,做好“土特產(chǎn)”文章,,發(fā)展林下經(jīng)濟(jì),促進(jìn)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)延鏈增效,、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng),,拓寬農(nóng)民增收渠道。推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵要找準(zhǔn)切入點(diǎn),,突出地方優(yōu)勢(shì)資源和特色資源,,才能在錯(cuò)位發(fā)展中走出一條產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。腌缸肉作為一種地域性特色美食,,承載著“兒時(shí)的記憶”和“家鄉(xiāng)的味道”,,王曉娟及時(shí)發(fā)現(xiàn)商機(jī),并把這種極具地方特色的美食進(jìn)行規(guī)?;a(chǎn),,既傳承了非遺文化,守住了地域特色,,也帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展,,從養(yǎng)殖業(yè)到餐飲業(yè),再到種植業(yè),,帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。同時(shí),王曉娟借鑒腌缸肉的成功經(jīng)驗(yàn),,生產(chǎn)家鄉(xiāng)的蘿卜干,、辣子醬等產(chǎn)品,同樣深受消費(fèi)者青睞。對(duì)此,,各地各部門要深入挖掘特色優(yōu)勢(shì)資源,,培育更多具有發(fā)展前景的特色產(chǎn)業(yè),讓老百姓的日子越過越紅火,。

民族要復(fù)興,,鄉(xiāng)村必振興。今年的政府工作報(bào)告提出,,著力抓好“三農(nóng)”工作,,深入推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展,,學(xué)習(xí)運(yùn)用“千萬工程”經(jīng)驗(yàn),,完善強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)支持制度,千方百計(jì)推動(dòng)農(nóng)業(yè)增效益,、農(nóng)村增活力,、農(nóng)民增收入。對(duì)于各地各部門而言,,要抓好農(nóng)村致富帶頭人隊(duì)伍建設(shè),,要聚焦“三農(nóng)”在“三增”上發(fā)勁使力。王曉娟的腌缸肉之所以能夠從家庭作坊走向規(guī)?;a(chǎn),,既有傳統(tǒng)技藝的傳承,也有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的技術(shù)加持,,更有創(chuàng)業(yè)就業(yè)政策的支撐。推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興,,需要各地各部門主動(dòng)擔(dān)當(dāng)作為,,既要打好政策“組合拳”,也要在探索實(shí)踐中找到更多富民增收的發(fā)展之路,。

隴平

責(zé)任編輯:張軍

來源: 中國甘肅網(wǎng)

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