5月13日,，在中國品牌博覽會上,，觀眾在中華老字號“喬家柵”展位品嘗試吃現(xiàn)場制作的糕點(diǎn)。 新華社圖片

中華老字號，平均年齡超百歲,，中國品牌的瑰寶,。

近日,，2024年中國品牌日系列活動在多地舉行,。當(dāng)社會各界共話品牌發(fā)展時(shí)，一個個跨越時(shí)空的中華老字號品牌匯聚起更多目光,，成為人們探尋品牌密碼的重要樣本,。

“中國品牌，世界共享,；國貨潮牌,，品筑未來”——今年中國品牌日的主題，在眾多老字號身上得以詮釋,。

循著年輕人喜歡的Citywalk路線,，記者來到了有700多年歷史的北京東四大街。在這條新韻煥發(fā)的老街上,，吳裕泰,、張一元、稻香村……一個個老字號成為年輕人新的打卡地,。

吳裕泰總店門口,，兩位姑娘在窗口買了茶香冰激凌后拍照留念。店員說：“一天至少能賣1000多個,，冬天也有人排隊(duì),?！辈栾嫛⒉梏?、茶點(diǎn)心,，以茉莉花茶聞名的吳裕泰137歲了，仍在嘗試吸引更多年輕人,。

保持品牌生命力,，是企業(yè)的永恒追求。對于老字號品牌而言,，顯得尤為緊迫。

我國現(xiàn)有中華老字號1455家,，平均年齡約140歲,，涵蓋32個行業(yè)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士統(tǒng)計(jì),，以“95后”為代表的新一代消費(fèi)群體,，僅平均知道19個老字號品牌，1980年到1994年之間出生的人平均知道29個,，“60后”“70后”平均知道41個,。

歷史悠久的老字號，曾經(jīng)也是一個時(shí)代的新潮,。時(shí)光流轉(zhuǎn),，背上“老”字號的它們，如何在今天走向新的潮頭,？

時(shí)代更迭,，創(chuàng)新不停歇。抓住年輕人,，才能抓住下一個時(shí)代,。

曾經(jīng)，在上衣口袋里別上一支英雄牌鋼筆,，是一種時(shí)尚與潮流,。如今，青年多棄鋼筆而不用,，但會在看完《流浪地球》后,，買一套英雄牌的電影款聯(lián)名鋼筆。

在物質(zhì)豐盛的今天,，消費(fèi)者購買老字號產(chǎn)品不再僅僅是滿足日常生活所需,，更是個性化生活方式的表達(dá)，也是文化自信的外化,。

內(nèi)聯(lián)升用新材料,、新工藝讓老布鞋銷量翻紅,；同仁堂的小紅罐、枸杞拿鐵,、“晚安水”成為時(shí)尚養(yǎng)生爆品……

面對新的技術(shù),、新的受眾、新的需求,，老字號需要不斷自我革新,，順勢而為，通過跨界合作,、研發(fā)新品,、科技創(chuàng)新、多元營銷等方式破圈突圍,。

潮流輾轉(zhuǎn),，文脈在綿延。

在北京吃全聚德,，在南京逛夫子廟,，在紹興住咸亨酒店……很多人喜歡通過老字號了解一個城市、一段歷史,、一種文化,。

俗話說：“一年企業(yè)靠運(yùn)氣，十年企業(yè)靠經(jīng)營,，百年企業(yè)靠文化”,。老字號根植于中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的品牌理念、獨(dú)門絕技,、鄉(xiāng)愁記憶,，是現(xiàn)代社會的稀缺資源，更是老字號創(chuàng)新發(fā)展的源頭活水,。

義利食品的“先義后利”,，天福號的“人心自明，善如家人”,，老字號以德興商,、誠信為本的品格歷久而彌新；內(nèi)聯(lián)升千層底布鞋嚴(yán)密的針腳,，中國書店修復(fù)古籍嚴(yán)格的工序,，無不彰顯老字號的工匠精神。

如今,，不少老字號企業(yè)正著力打造博物館,、非遺體驗(yàn)館、培養(yǎng)年輕傳承人,。只有更好地活化傳統(tǒng)文化資源,，創(chuàng)新表達(dá)傳統(tǒng)美學(xué),，讓傳統(tǒng)技藝為現(xiàn)代生活所用，才能使老字號真正“活”起來,、“潮”起來,。

大浪淘沙，品質(zhì)見真金,。

當(dāng)熱情消退,，“打卡”與“情懷”并不能從根本上解決老字號等國貨品牌的困境，唯有過硬的產(chǎn)品與用心的服務(wù)才能贏得市場的長久認(rèn)可,。

從國際上看,，“百年老店”是品質(zhì)的保證、實(shí)力的象征,，入選世界500強(qiáng)的德國企業(yè)中,，有一半發(fā)展歷史超過百年。

如今,，北京同仁堂、廣州皇上皇,、浙江魚躍等老字號企業(yè)加大研發(fā)投入,，提升質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，獲得不少專利,，蝶變?yōu)閲腋咝录夹g(shù)企業(yè),。

六必居、片仔癀,、鳳凰等老字號產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外,，乘著“國風(fēng)”“國潮”揚(yáng)帆出海，印證中國品牌的影響力也在與日俱增,。

一個品牌,，不僅代表一個企業(yè)，也是國家形象與文化軟實(shí)力的重要組成,，蘊(yùn)含著時(shí)代發(fā)展的密碼,。

唯有緊跟時(shí)代節(jié)奏，守正創(chuàng)新發(fā)展,，堅(jiān)守信譽(yù)和品質(zhì),，不斷滿足百姓消費(fèi)新需求，“百年老店”才能真正擦亮“金字招牌”,，在歷史長河中生生不息,。

新華社記者 謝希瑤 潘潔 俞菀 周蕊

責(zé)任編輯：王旭偉